Лечебная диета №14

Мочекаменная болезнь со щелочной реакцией мочи и выпадением осадка фосфорно-кальциевых солей (фосфатурия).

Цель: - Восстановление кислой реакции мочи и условий, препятствующих выпадению фосфорно-кальциевых солей в мочевые пути и способствуют, выведению их из организма.
Диета оптимальной калорийности с достаточным содержанием белков, углеводов и увеличением количества витаминов, особенно С и А. Ограничены продукты богатые на кальций (молочные продуктов, большее количество овощей и фруктов). Преобладают продукты, которые окисляют мочу (хлеб и мучные изделия, крупы, мясо, рыба).
Кулинарная обработка и температура пищи обычная.

Поваренной соли - 10 г в сутки. За отсутствием противопоказаний - большое количество жидкости - до2-2,5 л в день.

Рекомендуются: Разнообразные мясо, рыба, крупы, макаронные изделия, бобовые - как в бульонах, так и вареном виде, сметанные (в блюдах ограничено); из овощей только зеленый горошек, тыква и, ограниченно грибы; из фруктов только красная смородина, брусника в сыром виде и компоты, кисели, желе, муссы; сахар, мед, кондитерские изделия; чай, кофе, какао (на воде), отвар шиповника; разнообразные виды хлебобулочных изделий.

Запрещено: Копчености, соленая рыба и острые рыбные консервы, мясные и кулинарные жиры, молоко, сыр, ягодные соки.

Режим питания: 4 раза в день, в промежутках и натощак - питье рекомендуемых жидкостей.

Зарегистриваться
/Войти

Наверх