Праздничные Новогодние вторые блюда

Рыба тушеная с морковью и луком
115 688
*1 кг рыбы (я взяла хек), *500 гр. моркови (3-4 крупных), *300 гр. репчатого лука (2 крупных луковицы), *1+2 ст. ложки муки, *2 ст. ложки томатного соуса,...
Жюльен с курицей и грибами
74 987
400 г куриного филе, 200 г шампиньонов (или других грибов), 50 г сметаны+50 г майонеза (можно взять 100 г сметаны), 200 мл сливок жирностью 10-15%, 150 г твердого сыра, соль - по вкусу, перец черный молотый, растительное масло....
Свиные ребра, запеченные в духовке
64 321
*1 кг свиных ребер, *1/2 ч. ложки перца черного молотого, *1 ч. ложка соли, *1/3 ч. ложки семян тмина - измельчить, *1/3 ч. ложки зерен горчицы - измельчить, *1/3 ч. ложки молотой паприки, *мускатный орех и имбирь молотые - на...
Кролик жареный
57 116
*500 г кролика, *50 г свиного шпика или грудинки, *1 ст. ложка сметаны, *растительное масло, *специи - мускатный орех молотый, кориандр молотый, перец черный молотый, соль - по вкусу....
Рагу из кролика
53 873
*600 г кролика, *2 ст. ложки сливочного масла, *600 картофеля, *2 моркови, *2 луковицы, *100 кетчупа (1/2 стакана), *растительное масло,...
Кролик тушеный в молоке
37 100
*600 г кролика, *2-3 ст. ложки сливочного масла, *50 г свиного шпика, *1 луковица, *150 г молока, *зелень петрушки или укроп, перец черный молотый, соль - по вкусу....
Отбивные с грибами и сыром
31 396
*1,2 кг свиной вырезки (филе), *350 гр. отваренных грибов (700 гр. свежих), *300 гр. твердого сыра, *1 крупная луковица, *3 яйца, *4 ст. ложки муки,...
Картофель "Ежики"
29 558
*количество картофеля - по желанию (я взяла 5 шт.), *соль - по вкусу, растительное масло. Для украшения: *тонкая вермишель или зубочистки, *перец черный горошек, зелень укропа....
Куриное филе с грибами в сметане
28 042
*600 гр. куриного филе, *200 гр. свежих грибов (я взяла шампиньоны), *1 крупная луковица (200 гр.), *1 стакана сметаны, *1 ст. ложка муки, *соль, перец черный молотый - по вкусу, *4 ст. ложки растительного масла....
Бублики, фаршированные мясом
23 173
*36 бубликов (сушка), *300 г мякоти телятины, *1 небольшая морковь, *2 небольшие луковицы, *2 яйца, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый,...

Куриное филе в панировке
22 810
2 куриных филе * 1 пачка сухарей панировочных (150 г) * 4 яйца * 100 г муки * соль — по вкусу * подсолнечное масло для жарки....
Плов со свининой
22 564
*1 кг свинины, *400 гр. репчатого лука, *500 гр. моркови. *800 гр. риса, *200-220 мл. растительного масла, *соль - 1 ст. ложка, *черный перец горошком, молотый кориандр по 1/2 ч. ложки, *лавровый лист - 4-5 лист., *7-8 зубчиков...
Куриные бедрышки в меде
22 491
*6 куриных бедрышек, *2 ст. ложки меда, *5 зубчиков чеснока, *1 ст. ложка растительного масла, *1/2 ч. ложки молотого черного перца, *1/2 или 3/4 ч. ложки соли....
Экспресс-мясо
22 044
*1 кг говядины (можно взять телятину, свинину, *2 яйца, *1 ст. ложка горчицы (готовой), *1 ст. ложка томатного соуса с овощами, *2 ст. ложки крахмала (без горки), *соль, молотый черный перец - по вкусу,...
Карп на гриле
21 991
*1 карп (у меня весом 1,5 кг), *4 ст. ложки кетчупа (я взяла нежный), *соль - по вкусу, перец молотый красный "Чили" - по вкусу, *приправа лимонный перец - по вкусу....
Карп, запеченный в соли
21 253
*карп 1 шт. (800 г), *3 ст. ложки сока лимона, *2 крупных зубчика чеснока, *2 лавровых листа, *5 горошин душистого перца, *6 горошин черного перца, *1 стакан каменной соли....
Свинина под картофельной шубой
20 796
*900 гр. свинины, *900 гр. картофеля, *2 луковицы, *250 гр. твердого сыра, *200 гр. майонеза, *растительное масло, *соль, молотый черный перец - по вкусу....
Печень с яблоками и луком
18 902
*700 гр. печени (свиной, говяжьей), *2 крупных яблока (кисло-сладких), *1 крупная луковица, *соль - по вкусу, черный молотый перец - по вкусу, *3 ст. ложки муки,...
Бефстроганов из куриной печени
17 350
Печень куриная — 500 г * Лук репчатый — 1 шт * Сметана — 100 г * Масло растительное 2-3 стол. ложки * Мука — 1 стол. ложка * 2 зубчика чеснока * Соль, перец, специи по вкусу * Зелень......
Печень куриная жареная в кляре
17 012
600 г куриной печенки * 50-70 мл белого вина * соль - по вкусу, перец по вкусу * 3 яйца * 3 стол ложки муки * растительное масло. Куриную печень вымыть под холодной водой, обсушить, посолить......
Свиные ребра, запеченные с овощами
16 871
*1 кг свиных ребер, *1 крупная морковь (220-250 г), *1 крупная луковица (300г), *4 картофелины (600 г), *1 красный болгарский перец (250 г), *4 зубчика чеснока, *2 столовые ложки соуса томатного,...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх