Баклажаны КАБАЧКИ
» » Салат из печенки
Загрузка...

Салат из печенки

Салат из печенки

Описание рецепта:
Мне очень нравится печень в сочетании с маринованными огурцами.
В этом салате именно такое сочетание. Салат по вкусу очень даже хороший, а любителям печени он особенно придется по душе.
Я приготовила большую порцию салата, вы же можете взять количество ингредиентов меньше вдвое.

Ингредиенты к рецепту

  • 700 г печенки (телячьей, свиной),
  • 3 крупные луковицы (400 г),
  • 3 морковки (250 г),
  • 4 яйца сваренных вкрутую,
  • 2, 5 ст. ложки томатного соуса с овощами,
  • 5 маринованных огурцов (около 500 г),
  • соль - по вкусу,
  • молотый черный перец - по вкусу,
  • майонез,
  • растительное масло.

Как приготовить Салат из печенки

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Салат из печенки - шаг 1Шаг 1

Печенку отварить в подсоленной воде.

Морковь нарезать соломкой, обжарить до готовности на растительном масле.

Салат из печенки - шаг 2Шаг 2

Вареную печенку нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.

Салат из печенки - шаг 3Шаг 3

Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить, добавить томатный соус.

Салат из печенки - шаг 4Шаг 4

И еще немного все вместе обжарить (3-4 минуты).

Салат из печенки - шаг 5Шаг 5

Яйца и огурцы нарезать соломкой.

Салат из печенки - шаг 6Шаг 6

Все ингредиенты соединить, хорошо перемешать, заправить майонезом.

Шаг 7

При желании в салат можно добавить зелень петрушки.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

  1. Светлана
    Спасибо за рецептик ! Обязательно попробую !
  2. Ирина оффлайн
    И Вам спасибо, за хороший отзыв wink
  3. тетеренок оффлайн
    прекрасный рецепт,большое спасибо

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх