Грибы Картофель Свекла
» » Блинчики с печеночным паштетом, запеченные под сыром
Загрузка...

Блинчики с печеночным паштетом, запеченные под сыром

Блинчики с печеночным паштетом, запеченные под сыром

Описание рецепта:
Печеночная начинка для блинов, готовится практически также, как печеночный паштет.
Блины с такой начинкой очень вкусные.
Сырная шуба, которой мы покрываем блины, придаем им особый вкус.

Ингредиенты к рецепту

  • Начинка:
  • 500 гр. куриной печенки,
  • 1 луковица,
  • 100 гр. молока,
  • соль - по вкусу,
  • черный молотый перец - по вкусу.
  • Для блинов:
  • 900 мл молока,
  • 12-15 ст. ложек муки,
  • 1,5 ч ложки соли,
  • 2 яйца,
  • 2 ст. ложки растительного масла.
  • Сырная шуба:
  • 200 гр. твердого сыра,
  • 2 яйца.
  • 2 ст. ложки майонеза, 50 мл молока.

Как приготовить Блинчики с печеночным паштетом, запеченные под сыром

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Блинчики с печеночным паштетом, запеченные под сыром - шаг 1Шаг 1

Куриную печенку обжарьте на растительном масле до готовности.
Лук нарежьте мелко и обжарьте на растительном масле.

Блинчики с печеночным паштетом, запеченные под сыром - шаг 2Шаг 2

Прокрутите печенку вместе с луком через мясорубку. Добавьте соль - по вкусу, молотый перец, молоко.

Блинчики с печеночным паштетом, запеченные под сыром - шаг 3Шаг 3

Приготовьте тесто для блинов:
Перемешайте молоко, соль - по вкусу, яйца, муку, замесите однородное жидкое тесто, добавьте 2 ст. ложки растительного масла.
Выпекайте блины на сковородке, обжарив с двух сторон.

Блинчики с печеночным паштетом, запеченные под сыром - шаг 4Шаг 4

Заверните печеночный паштет в блины.

Блинчики с печеночным паштетом, запеченные под сыром - шаг 5Шаг 5

Выложите блины в глубокий противень.

Блинчики с печеночным паштетом, запеченные под сыром - шаг 6Шаг 6

Соедините молоко, яйца, майонез и натертый на крупной терке твердый сыр.
Покройте сырной массой блины.

Шаг 7

Поставьте блины в разогретую до 180С духовку (я ставлю на нижнюю полку).
Запекайте 20-30 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх