Баклажаны КАБАЧКИ
» » Зразы со свежей капустой
Загрузка...

Зразы со свежей капустой

Зразы со свежей капустой

Описание рецепта:
Картофельные зразы - это очень вкусное и легкое в приготовлении блюдо. И еще картофель содержит в себе очень много аминокислот, некоторые из них даже незаменимые.

Ингредиенты к рецепту

  • 1,5 кг картофеля
  • 4 яйца
  • 4 стол. ложки муки
  • 1 головка небольшой капусты
  • соль - по вкусу
  • растительное масло.

Как приготовить Зразы со свежей капустой

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Зразы со свежей капустой - шаг 1Шаг 1

Капусту нашинковать, перетереть с соль - по вкусу. Выложить в сковороду и поставить на средний огонь, немного притушить, добавить растительное масло, соус или помидоры, и тушить под закрытой крышкой до готовности. Дать остыть.

Зразы со свежей капустой - шаг 2Шаг 2

Картофель вымыть, сварить в мундире. Дать остыть, очистить, пропустить через мясорубку.

Зразы со свежей капустой - шаг 3Шаг 3

Посолить, добавить муку и яйца

Зразы со свежей капустой - шаг 4Шаг 4

хорошо перемешать. Мокрыми руками из картофеля сделать лепешки, на средину лепешки выложить ложкой тушеную капусту, защипать и обвалять в муке.

Зразы со свежей капустой - шаг 5Шаг 5

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить зразы,

Зразы со свежей капустой - шаг 6Шаг 6

жарить под закрытой крышкой на маленьком огне, периодически переворачивая до румяной корочки.

Шаг 7

Перед подачей на стол можно добавить сливочное масло и притушить на маленьком огне 5-7 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх