» » Печень с яблоками и луком

Печень с яблоками и луком

Печень с яблоками и луком

Описание рецепта:
Простой в приготовлении и не совсем обычный рецепт.
Сочетание печени с яблоками, казалось бы и что это будет.
Но поверьте, такое сочетание, очень даже ничего.
Яблоки придают печени особый вкус и аромат.
Проще сказать, блюдо простое и вкусное.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 700 гр. печени (свиной, говяжьей),
  • 2 крупных яблока (кисло-сладких),
  • 1 крупная луковица,
  • соль - по вкусу, черный молотый перец - по вкусу,
  • 3 ст. ложки муки,
  • растительное масло.
Загрузка...

Печень с яблоками и луком рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Видео рецепта

Печень с яблоками и луком - шаг 1Шаг 1

Печенку нарезать кусочками, посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами.

Печень с яблоками и луком - шаг 2Шаг 2

Яблоко очистить, удалить сердцевину нарезать дольками.

Печень с яблоками и луком - шаг 3Шаг 3

Печень обвалять в муке, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить не накрывая крышкой, с двух сторон до золотистой корочки.

Печень с яблоками и луком - шаг 4Шаг 4

В той же сковородке обжарить яблоки по1-2 минуты с каждой стороны. Время жарки яблок зависит от толщины долек.

Печень с яблоками и луком - шаг 5Шаг 5

Влить на сковородку еще 1 ст. ложку растительного масла и обжарить лук до мягкости. Лук нужно посолить и поперчить.

Печень с яблоками и луком - шаг 6Шаг 6

В противень выложить обжаренные яблоки.

Печень с яблоками и луком - шаг 7Шаг 7

Затем обжаренную печенку.

Печень с яблоками и луком - шаг 8Шаг 8

Покрыть печенку обжаренным луком.

Печень с яблоками и луком - шаг 9Шаг 9

Поставить в разогретую до 170С духовку на 10-12 минут, накрывать не нужно.

Шаг 10

Подавать печень с яблоками и луком, гарнир может быть картофель или макароны.

Смотрите также: Это вкусно Нравится20
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Печень, запеченная в сметане
*1 кг печени (говяжьей, бараньей, телячьей, свиной), *2 луковицы, *400 г сметаны, *200-300 г твердого сыра, *растительное масло, *кориандр, тмин, паприка, перец черный молотый, соль - по вкусу.
Печень в сметане
*500 г печени (говяжьей, бараньей, телячьей, свиной), *1 луковица, *1 ст. ложка муки, *4 ст. ложки растительного масла, для жарки печени, *3 ст. ложки для сметанного соуса, *300 г сметаны, *перец
Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка).
  1. Нина
    Это такая вкусняшка, спасибо.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
224
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
509
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
431
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....
Свекольник горячий
4 406
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
4 087
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
75
Куриное филе 1 шт. (300 гр.) Шампиньоны свежие 250-300 гр. Чернослив без косточки 200 гр. Грецкие орехи 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердый 100 гр. Соль, черный молотый перец по...
Пирог с вареньем, орехами и белковым кремом
160
Для теста: Масло или маргарин - 350 г Желтки куриные - 6 шт Сахар - 1 стакан Сода - щепотка Ванилин - по вкусу Сметана - 1 стакан Мука - 600 г Варенье клубничное - по вкусу. Для заливки: Белки куриные - 5 шт Сахар - ...
Сметанное печенье с орехами
340
Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйцо — 2 шт Мука — 3 стакана Ванилин — 1 чайн. ложка Разрыхлитель — 1 чайн. ложка Соль - щепотка Сметана — 200 г Орехи — 100 г....

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх