Баклажаны КАБАЧКИ
» » Печень с яблоками и луком
Загрузка...

Печень с яблоками и луком

Печень с яблоками и луком

Описание рецепта:
Простой в приготовлении и не совсем обычный рецепт.
Сочетание печени с яблоками, казалось бы и что это будет.
Но поверьте, такое сочетание, очень даже ничего.
Яблоки придают печени особый вкус и аромат.
Проще сказать, блюдо простое и вкусное.

Ингредиенты к рецепту

  • 700 гр. печени (свиной, говяжьей),
  • 2 крупных яблока (кисло-сладких),
  • 1 крупная луковица,
  • соль - по вкусу, черный молотый перец - по вкусу,
  • 3 ст. ложки муки,
  • растительное масло.

Как приготовить Печень с яблоками и луком

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Видео рецепта

Печень с яблоками и луком - шаг 1Шаг 1

Печенку нарезать кусочками, посолить, поперчить. Лук нарезать полукольцами.

Печень с яблоками и луком - шаг 2Шаг 2

Яблоко очистить, удалить сердцевину нарезать дольками.

Печень с яблоками и луком - шаг 3Шаг 3

Печень обвалять в муке, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить не накрывая крышкой, с двух сторон до золотистой корочки.

Печень с яблоками и луком - шаг 4Шаг 4

В той же сковородке обжарить яблоки по1-2 минуты с каждой стороны. Время жарки яблок зависит от толщины долек.

Печень с яблоками и луком - шаг 5Шаг 5

Влить на сковородку еще 1 ст. ложку растительного масла и обжарить лук до мягкости. Лук нужно посолить и поперчить.

Печень с яблоками и луком - шаг 6Шаг 6

В противень выложить обжаренные яблоки.

Печень с яблоками и луком - шаг 7Шаг 7

Затем обжаренную печенку.

Печень с яблоками и луком - шаг 8Шаг 8

Покрыть печенку обжаренным луком.

Печень с яблоками и луком - шаг 9Шаг 9

Поставить в разогретую до 170С духовку на 10-12 минут, накрывать не нужно.

Шаг 10

Подавать печень с яблоками и луком, гарнир может быть картофель или макароны.

Смотрите также: Это вкусно Нравится21
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх