ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Запеканка из телятины и картофеля
Загрузка...

Запеканка из телятины и картофеля

Запеканка из телятины и картофеля

Описание рецепта:
Получается вкусно, сытно и выглядит очень аппетитно. Приготовление блюда не займет у Вас много времени, а результат не обманет ожидания.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Для фарша:
  • 1 кг телятины,
  • 1 большая луковица,
  • 120 гр. вчерашнего пшеничного хлеба,
  • 2 яйца,
  • соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу.
  • Для картофеля:
  • 2 морковки,
  • 1,2 кг картофеля,
  • 2 ст. ложки измельченной петрушки,
  • соль - по вкусу и молотый черный перец по вкусу,
  • по 3 ст. ложки растительного и сливочного масла.
  • Для смазывания запеканки:
  • 4 ст. ложки сметаны или майонеза,
  • 1 яйцо,
  • 100 гр. вчерашнего пшеничного хлеба.
Загрузка...

Запеканка из телятины и картофеля рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Запеканка из телятины и картофеля - шаг 1Шаг 1

Телятину вместе с луком пропустите через мясорубку.
Пшеничный хлеб натрите на крупной терке.
Добавьте в фарш яйца, соль - по вкусу, молотый перец и натертый хлеб.

Запеканка из телятины и картофеля - шаг 2Шаг 2

Картофель очистите, нарежьте кружочками. Выложите в смазанную растительным маслом форму.

Запеканка из телятины и картофеля - шаг 3Шаг 3

Морковку нарежьте небольшими кубиками, выложите на картофель, посолите, поперчите, посыпьте измельченной петрушкой.
Добавьте 1/2 стакана кипятка и полейте 3 ст. ложками растопленного сливочного масла.

Запеканка из телятины и картофеля - шаг 4Шаг 4

Выложите слой фарша.

Запеканка из телятины и картофеля - шаг 5Шаг 5

Посыпьте фарш натертым на крупной терке пшеничным хлебом.

Запеканка из телятины и картофеля - шаг 6Шаг 6

Сметану взбейте с яйцом, полейте запеканку.

Запеканка из телятины и картофеля - шаг 7Шаг 7

Поставьте запеканку в разогретую до 175С духовку, запекать на нижней полке 1,5 часа.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Крученики из свиного филе
176
Свиное филе - 600 г Чеснок - 8 зубчиков Укроп - по вкусу Твердый сыр - 120 г Кукурузная мука - 2 стол. ложки Орегано - 1/2 чайн. ложки Растительное масло для жарки....
Сырное соленое печенье
176
Плавленый сыр - 400 г Сливочное масло - 200 г Вода - 200 мл Мука - 450 - 500 г Сода - 1 чайн. ложка Соль, кунжут - по вкусу....
Хек под красным соусом
212
Хек 1 кг. Красный сладкий перец 2 шт. (200 гр.) Помидоры 3шт. (225 гр.) Чеснок 2 зубчика (можно взять больше) Укроп 1/2 пучка Соль, перец черный молотый по вкусу Растительное масло Сахар 1 ч. ложка ...
Творожный пудинг со шпинатом
206
Творог — 500 г Сметана — 150 мл Яйцо куриное — 3 шт Крупа манная — 2 стол. ложек Шпинат — 250 г Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 стол. ложки Сыр твердый — 50 г Сухари панировочные — по вкусу Соль — по вкусу....
Манник яблочно-мандариновый
276
Крупа манная — 400 г Кефир — 450 мл Сахар — 100 г Растительное масло - 50 г Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста — 15 г Мандарин — 150 г Яблоко - 150 г....
Запеканка из брокколи c куриным мясом
287
Капуста брокколи — 500 г Куриная грудка - 300 г Масло сливочное — 30 г Сухари панировочные — 100 г Яйцо куриное — 5 шт Сметана — 300 г Соль — по вкусу Твердый сыр — 200 г Кориандр молотый - по вкусу Орех мускатный — по...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх