Баклажаны КАБАЧКИ
» » Котлеты из свинины с твердым сыром
Загрузка...

Котлеты из свинины с твердым сыром

Котлеты из свинины с твердым сыром

Описание рецепта:
Такие котлеты имеют необычный вкус – внутри сочная, вкусная тягучая начинка, котлеты остаются нежными даже после разогрева.

Ингредиенты к рецепту

  • 1,400 кг свинины нежирной
  • 1 большая луковица
  • 6-7 зубчиков чеснока
  • 1/4 батона
  • 1 яйцо
  • соль - по вкусу
  • перец
  • 300 г твердого сыра
  • 50 -70 г сливочного масла
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить Котлеты из свинины с твердым сыром

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Котлеты из свинины с твердым сыром - шаг 1Шаг 1

Кусок свинины вымыть, нарезать кусочками. Лук очистить порезать. Батон вчерашний, залить молоком и дать постоять, когда размякнет, отжать. Чеснок очистить.
Мясо с луком, батоном, чесноком пропустить через мясорубку.

Котлеты из свинины с твердым сыром - шаг 2Шаг 2

Добавить яйцо, соль - по вкусу, перец, размягченное сливочное масло и тщательно вымешать.

Котлеты из свинины с твердым сыром - шаг 3Шаг 3

Твердый сыр натереть на крупной терке.

Котлеты из свинины с твердым сыром - шаг 4Шаг 4

С фарша сделать лепешки, на средину каждой лепешки выложить сыр.

Котлеты из свинины с твердым сыром - шаг 5Шаг 5

Защипать и придать форму котлеты. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом, и под закрытой крышкой, обжарить с двух сторон на среднем огне до готовности.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх