Баклажаны КАБАЧКИ
» » Салат с курицей и орехами "Василиса"
Загрузка...

Салат с курицей и орехами "Василиса"

Салат с курицей и орехами

Описание рецепта:
Наш салатик очень сытный, благодаря присутствию в нем куриного филе и орехов. В то же время яйца и маринованные огурцы создают особый вкус блюду. Салат можно употреблять, как основное блюдо и, как закуску.

Ингредиенты к рецепту

  • 3 куриных филе (среднего размера, вес в сыром виде 400-450 гр.),
  • 1 крупная луковица,
  • 2 маринованных огурца,
  • 1 стакан очищенных грецких орехов,
  • 2 яйца, сваренных вкрутую,
  • соль - по вкусу, молотый черный перец,
  • 2ст. ложки растительного масла,
  • 4-5 ст. ложек майонеза.
  • Для маринада:
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 2 ст. ложки яблочного уксуса,
  • 1/2 стакана кипятка.

Как приготовить Салат с курицей и орехами "Василиса"

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Видео рецепта

Салат с курицей и орехами Шаг 1

Лук нарежьте полукольцами и залейте кипятком, оставьте, не накрывая на 10-20 минут.
Затем воду слейте, лук залейте маринадом, накройте и оставьте на 20-30 минут.
Для маринада: возьмите 1/2 стакана кипятка, добавьте 2 ст. ложки сахара, перемешайте до полного растворения сахара, влейте 2 ст. ложки яблочного уксуса.

Салат с курицей и орехами Шаг 2

Куриное филе нарежьте тонкими полосками.

Салат с курицей и орехами Шаг 3

Выложите на разогретую с растительным маслом (2 ст. ложки) сковородку, посолите, поперчите и доведите до готовности, под закрытой крышкой на умеренном огне.
Я жарю филе 10-15 минут, за это время оно приобретает легкий золотистый оттенок.

Салат с курицей и орехами Шаг 4

Маринованные огурцы порежьте соломкой.

Салат с курицей и орехами Шаг 5

Яйца порежьте соломкой.

Салат с курицей и орехами Шаг 6

Грецкие орехи потолките, но не очень сильно, должны оставаться кусочки орехов.

Салат с курицей и орехами Шаг 7

С лука слейте маринад. Соедините, яйца, огурцы, орехи и лук, перемешайте.

Салат с курицей и орехами Шаг 8

Добавьте охлажденное куриное филе и снова перемешайте.

Шаг 9

Заправьте салат майонезом.
Салат можно заправить сразу, либо выложить в небольшие салатники и полить майонезом.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх