» » Салат "Ромашка"

Салат "Ромашка"

Салат

Описание рецепта:
Этот салат не только вкусный, но и очень красивый. Он очень украсит любой праздничный стол. В приготовлении прост.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 3 картофелины (300 гр.),
  • 3 морковки (300 гр.),
  • 2 средние луковицы (200 гр.),
  • 6 яиц, сваренных вкрутую,
  • 700 гр. телятины или свинины,
  • соль - по вкусу,
  • перец горошком душистый,
  • лавровый лист,
  • перец черный горошком,
  • 300 гр. майонеза.
  • Для маринада:
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 3 ст. ложки яблочного уксуса,
  • 1/2 стакана кипятка.
Загрузка...

Салат "Ромашка" рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Салат Шаг 1

Мясо выложить в кипящую подсоленную воду, дать закипеть, снять образовавшуюся пену, добавить два вида перца горошком, лавровый лист и отварить до готовности, охладить.
Отварить картофель и морковь в мундире.
Лук нарезать мелко, залить кипятком и оставить на 10-20 минут, затем воду слить, лук залить маринадом, накрыть и оставить на 20-30 минут, затем маринад слить, лук не промывать.
Для приготовления маринада, в 1/2 стакан кипятка добавьте сахар, размешайте до полного растворения сахара, затем влейте яблочный уксус.

Салат Шаг 2

Картофель очистите от кожуры, натрите на крупной терке, выложите на блюдо.
Мы будем выкладывать салат в виде ромашки, чтобы сформировать цветок в центр картофеля положите небольшую миску или стакан, так мы определим середину.

Салат Шаг 3

Ножом проведите линии от миски, разделив их на равные части (у меня 5), так обозначьте лепестки, затем сформируйте лепестки.
Уберите миску, картофель посолите, покройте сеткой из майонеза.

Салат Шаг 4

Выложите маринованный лук, покройте сеткой из майонеза.

Салат Шаг 5

Морковь натрите на крупной терке, выложите следующий слой салата, покройте майонезом.

Салат Шаг 6

Мясо нарежьте кубиками, можно взять как свинину, так и телятину.

Шаг 7

Желтки яиц отделите от белков, два желтка натрите на крупной терке, посыпьте мясо и покройте обильным слоем майонеза.
Оставшиеся четыре желтка натрите на средней терке, выложите середину цветка.
Белки натрите на средней терке, выложите лепестки ромашки.
Из сырой моркови я сделала бабочку и украсила ромашку.

Смотрите также: Это вкусно Нравится7
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Салат "Гнездо"
*4 картофелины, *2 луковицы, *4 сваренных вкрутую яйца, *2 отварных куриных грудки, *майонез.
Салат "Оливье"
*250 г вареного мяса (филе курицы, телятина), *2 вареных картофелины, *1-2 вареных моркови, *4 сваренных вкрутую яйца, *2 соленых огурца, *0,5 стакана зеленого горошка, *1/2 луковицы,
Салат "Столичный"
*250 г вареного мяса (филе курицы, телятина), *2 вареных картофелины, *3 сваренных вкрутую яйца, *2 соленых огурца (или маринованных), *0,5 стакана зеленого горошка, *1/2 луковицы, *соль - по вкусу,
  1. Лиля
    Ирина у вас такие красивые салаты, глаз радуется. А когда красивые, то и вкусные. Вы молодчина. У вас золотые ручки.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
224
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
509
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
431
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....
Свекольник горячий
4 406
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
4 087
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
75
Куриное филе 1 шт. (300 гр.) Шампиньоны свежие 250-300 гр. Чернослив без косточки 200 гр. Грецкие орехи 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердый 100 гр. Соль, черный молотый перец по...
Пирог с вареньем, орехами и белковым кремом
160
Для теста: Масло или маргарин - 350 г Желтки куриные - 6 шт Сахар - 1 стакан Сода - щепотка Ванилин - по вкусу Сметана - 1 стакан Мука - 600 г Варенье клубничное - по вкусу. Для заливки: Белки куриные - 5 шт Сахар - ...
Сметанное печенье с орехами
340
Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйцо — 2 шт Мука — 3 стакана Ванилин — 1 чайн. ложка Разрыхлитель — 1 чайн. ложка Соль - щепотка Сметана — 200 г Орехи — 100 г....

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх