ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Отбивные с грибами и сыром
Загрузка...

Отбивные с грибами и сыром

Отбивные с грибами и сыром

Описание рецепта:
Рецепт в таком приготовлении получился невероятно вкусным, сочным и даже, можно сказать, очень праздничным. При всем этом не трудоемко, просто и интересно.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 1,2 кг свиной вырезки (филе),
  • 350 гр. отваренных грибов (700 гр. свежих),
  • 300 гр. твердого сыра,
  • 1 крупная луковица,
  • 3 яйца,
  • 4 ст. ложки муки,
  • соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу,
  • растительное масло.

Отбивные с грибами и сыром рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Отбивные с грибами и сыром - шаг 1Шаг 1

Грибы и лук нарезать мелко, обжарить на растительном масле (2-3 ст. ложки), при этом посолить, поперчить.

Отбивные с грибами и сыром - шаг 2Шаг 2

Филе свинины нарезать ломтями толщиной 0,8-1 см., отбить посолить поперчить с двух сторон.

Отбивные с грибами и сыром - шаг 3Шаг 3

Обвалять в муке, затем во взбитых яйцах. Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку,

Отбивные с грибами и сыром - шаг 4Шаг 4

обжарить с двух сторон, не накрывая крышкой, до золотистого цвета. Огонь ближе к сильному.

Отбивные с грибами и сыром - шаг 5Шаг 5

Переложить отбивные на противень. На каждый кусочек выложить подготовленные грибы.
Поставить в разогретую до 170С духовку на 15-20 минут.

Отбивные с грибами и сыром - шаг 6Шаг 6

Затем достать отбивные из духовки.
Посыпать натертым на крупной терке твердым сыром. И снова вернуть в духовку на 5-7 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится13
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Куриное филе с грибами в сметане
*600 гр. куриного филе, *200 гр. свежих грибов (я взяла шампиньоны), *1 крупная луковица (200 гр.), *1 стакана сметаны, *1 ст. ложка муки, *соль, перец черный молотый - по вкусу, *4 ст. ложки
Отбивные с сыром
*2 кг свиной корейки, *150 гр. твердого сыра, *3 яйца, *6-7 ст. ложек муки, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу,
Котлеты из свиной вырезки с сыром
700 г вырезки свиной * 300 г твердого сыра * 2 яйца * сливочное масло * растительное масло * панировочные сухари * перец * соль - по вкусу. Вырезку вымыть, обтереть бумажным полотенцем и порезать
Салат из курицы с грибами и черносливом
*300 г куриного филе, *200 г свежих шампиньонов, *1 луковица, *100 г твердого сыра, *100 г чернослива без косточек, *1/4 стакана очищенных грецких орехов, *растительное масло,
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сдобные булочки
155
Мука — 1 кг Молоко — 450 г Дрожжи сухие — 11 г Масло — 200 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт Корица — по вкусу....
Свинина в яйце
218
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
169
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....
Хачапури из лаваша по-быстрому
231
Лаваш — 1 большой лист Сыр фета — 250 г Творог — 200 г Плавленный сырок - 1 шт Зелень — 60 г Яйцо куриное — 1 шт Чеснок — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх