Баклажаны КАБАЧКИ
» » Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом
Загрузка...

Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом

Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом

Описание рецепта:
Я вам предлагаю рецепт приготовления котлет со сметанным соусом и уверена, что блюдо вас порадует своим потрясающим вкусом.

Ингредиенты к рецепту

  • 1,3 кг телятины (или свинина+телятина),
  • 1 крупная луковица,
  • 2 яйца,
  • 2 картошки,
  • соль - по вкусу, перец черный молотый по вкусу,
  • 2 ст. ложки растительного масла.
  • Для соуса:
  • 2 луковицы,
  • 200 мл сметаны,
  • 4 ст. ложки растительного масла,
  • соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу.

Как приготовить Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом - шаг 1Шаг 1

Мясо вместе с луком пропустите через мясорубку. Добавьте яйца, соль - по вкусу, перец, растительное масло, перемешайте.

Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом - шаг 2Шаг 2

Сырой картофель натрите на мелкой терке, добавьте в фарш.

Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом - шаг 3Шаг 3

Сформируйте котлеты, выложите их в смазанный растительным маслом противень. При желании котлеты можно предварительно обжарить.
Если котлеты не обжариваем, как в моем рецепте, тогда их нужно поставить в разогретую до 200С духовку, запекать 25 минут.

Котлеты с сырым картофелем под сметанным соусом - шаг 4Шаг 4

Пока котлеты находятся в духовке, приготовим соус:
Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на растительном масле до светло-золотистого цвета, влейте сметану, немного посолите и поперчите.
Дайте покипеть 1-2 минуты.

Шаг 5

Достаньте котлеты из духовки, полейте соусом и снова отправьте котлеты в духовку на 30 минут. Температура 200С, запекайте котлеты на нижней полке.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх