» » Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром

Описание рецепта:
Вкусный и очень сытный салат, который красит ваш стол.
Для приготовления такого салата можно взять любые грибы на ваше усмотрение и вкус.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 600 гр. отваренных грибов шампиньонов (или 1,2 кг свежих, можно маслята),
  • 2 сваренные в мундире картошки,
  • 2 луковицы,
  • 300 гр. твердого сыра,
  • 350 гр. майонеза,
  • соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу,
  • растительное масло для жарки грибов,
  • зелень укропа для украшения салата.
  • Для маринада:
  • по 3 ст. ложки сахара и уксуса,
  • 150 мл кипятка.
Загрузка...

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром - шаг 1Шаг 1

Замариновать лук:
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком, дать постоять не накрывая, 20 минут, затем воду слить, а лук залить маринадом оставить на 30-40 минут.
Для маринада: в 150 мл кипятка растворить 3 ст. ложки сахара, влить уксус, перемешать.

Грибы нарезать мелко, выложить на сковородку и обжарить на растительном масле, при этом посолить поперчить, охладить.
Я иногда обжариваю грибы более крупными кусочками, даю им остыть, затем уже обжаренные грибы режу мелко.

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром - шаг 2Шаг 2

Картофель очистить, натереть на крупной терке, выложить первый слой салата, покрыть густой сеткой из майонеза.
Я покрыла картофель майонезом не густо, мне показалось, что майонеза на картофель нужно класть больше.

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром - шаг 3Шаг 3

Выложить маринованный лук, затем сетка из майонеза.

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром - шаг 4Шаг 4

Твердый сыр натереть на крупной терке, выложить поверх лука.
Покрыть сыр сеткой из майонеза, бока салата полностью покрыть майонезом.

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром - шаг 5Шаг 5

Охлажденные грибы соединить с 3 ст. ложками майонеза, перемешать, выложить последний слой салата.

Шаг 6

Зелень укропа мелко порезать, украсить салат.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Салат с тунцом
*120 г консервированного тунца, *80 г твердого сыра, *80 г свежих яблок, *50-60 г майонеза, *10 г апельсинового сока, *5-10 г горчицы.
Салат "Гаспо" с сыром
*3 свежих огурца, *150 г твердого сыра, *100 г майонеза, *зелень укропа и петрушки, *зеленый лук, *соль - по вкусу.
Пицца с жареными шампиньонами
Для начинки: *800-900 г грибов свежих (или 700 г консервированных натуральных), *300 г сыра, *2 луковицы, *100 г кетчупа, *200 г майонеза,
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новогодние салаты 2017

Салат из курицы с ананасами "Восторг"
227 225
*350 г вареной куриной грудки, *300 г консервированных ананасов (8 колечек: 5 для слоя в салате, 3 для украшения), *1 большая луковица, *200 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Арбузная долька"
176 282
*500 гр. куриной грудки, *500 гр. свежих шампиньонов, *3 сваренных вкрутую яйца, *250 гр. свежих помидоров (2 шт.), *250 гр. свежих огурцов (2 шт.),...
Салат "Королевский"
73 962
*300 г отварной телятины (или нежирной свинины), *1 луковица, *2-3 картофелины, *100 г-200 г чернослива без косточек, *1 вареная свекла, *1 стакан очищенных грецких орехов, *майонез....
Салат из маринованных грибов
54 332
*300 г маринованных грибов (или 500г, тогда салат будет острей), *4 вареных вкрутую яйца, *1 куриная грудка, *1 луковица, *майонез....
Салат из курицы с маслинами
50 928
*300-350 г отварного куриного мяса (можно взять телятину), *1 банка маслин (300-320 мл), *1 большая луковица, *300 г твердого сыра, *4 сваренных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Подарок с сюрпризом"
49 884
*300 г отварной телятины, *400 г моркови + 1 морковка для украшения салата, *300 г свеклы, *200 г чернослива без косточки,...
Торт-салат из крекеров
45 407
*24 шт. бутербродного крекера (420 г), *4 сваренных вкрутую яйца, *1 банка сардин в масле, *150 г твердого сыра, *2 стебля зеленого лука, *2 зубчика чеснока,...
Салат с курицей и ананасами "Каллы"
43 523
*500 гр. куриного филе, *250 гр. маринованных грибов, *350 гр. консервированных ананасов, *4 сваренных вкрутую яйца, *2 вареные морковки, *150 гр. твердого сыра,...
Салат "Печеночный"
41 925
*300 г печенки (свиной, говяжьей, телячьей), *3 луковицы (2 большие; 1 маленькая), *4 вареных вкрутую яйца, *100 г твердого сыра, *30-40 г сливочного масла, *майонез....
Салат "Польский"
41 547
*4 сваренных в мундире картофелины, *1 крупная луковица, *300 г вареного мяса, *2 вареных моркови, *2 сваренных вкрутую яйца, *1 вареная свекла, *150 г твердого сыра,...
Салат пикантный "Дракон"
37 977
Приближается 2012 год - год дракона. Предлагаю вам оформить салат в виде дракона. Своего дракона я захотела сделать добрым, сказочным. Этим добрым оформлением, я хочу пожелать всем нам, чтобы в нашу жизнь пришло больше добра,...
Салат "Дорогой"
37 944
*2 отваренных куриных бедрышка, *300 г шампиньонов, *3 большие луковицы, *150 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *стакан очищенных грецких орехов, *растительное масло,...
Салат "Вкуснятина"
36 396
*550 г маринованных опят, *250 г отварного куриного филе, *250 г ветчины, *2 болгарских перца (красный и желтый), *200 г ананасов, *100 г изюма,...

Новогодние закуски 2017

Жюльен с курицей и грибами
75 071
400 г куриного филе, 200 г шампиньонов (или других грибов), 50 г сметаны+50 г майонеза (можно взять 100 г сметаны), 200 мл сливок жирностью 10-15%, 150 г твердого сыра, соль - по вкусу, перец черный молотый, растительное масло....
Мешочки с сюрпризом
53 461
*1,2 кг куриных бедрышек (7-8 шт.), *500 г свежих шампиньонов, *1 большая луковица, *1 морковь, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат), *1 яйцо для смазки,...
Рулетик "Острячек"
28 599
*4 яйца, *100 г майонеза, *1 плавленый сырок (можно сыр твердых сортов), *5-6 зубчиков чеснока, *перец черный молотый, соль - по вкусу....
Бублики, фаршированные мясом
23 200
*36 бубликов (сушка), *300 г мякоти телятины, *1 небольшая морковь, *2 небольшие луковицы, *2 яйца, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый,...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх