Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром

Описание рецепта:
Вкусный и очень сытный салат, который красит ваш стол.
Для приготовления такого салата можно взять любые грибы на ваше усмотрение и вкус.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 600 гр. отваренных грибов шампиньонов (или 1,2 кг свежих, можно маслята),
  • 2 сваренные в мундире картошки,
  • 2 луковицы,
  • 300 гр. твердого сыра,
  • 350 гр. майонеза,
  • соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу,
  • растительное масло для жарки грибов,
  • зелень укропа для украшения салата.
  • Для маринада:
  • по 3 ст. ложки сахара и уксуса,
  • 150 мл кипятка.
Загрузка...

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром - шаг 1Шаг 1

Замариновать лук:
Лук нарезать полукольцами, залить кипятком, дать постоять не накрывая, 20 минут, затем воду слить, а лук залить маринадом оставить на 30-40 минут.
Для маринада: в 150 мл кипятка растворить 3 ст. ложки сахара, влить уксус, перемешать.

Грибы нарезать мелко, выложить на сковородку и обжарить на растительном масле, при этом посолить поперчить, охладить.
Я иногда обжариваю грибы более крупными кусочками, даю им остыть, затем уже обжаренные грибы режу мелко.

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром - шаг 2Шаг 2

Картофель очистить, натереть на крупной терке, выложить первый слой салата, покрыть густой сеткой из майонеза.
Я покрыла картофель майонезом не густо, мне показалось, что майонеза на картофель нужно класть больше.

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром - шаг 3Шаг 3

Выложить маринованный лук, затем сетка из майонеза.

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром - шаг 4Шаг 4

Твердый сыр натереть на крупной терке, выложить поверх лука.
Покрыть сыр сеткой из майонеза, бока салата полностью покрыть майонезом.

Салат с жареными шампиньонами и твердым сыром - шаг 5Шаг 5

Охлажденные грибы соединить с 3 ст. ложками майонеза, перемешать, выложить последний слой салата.

Шаг 6

Зелень укропа мелко порезать, украсить салат.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Отбивные с грибами и сыром
*1,2 кг свиной вырезки (филе), *350 гр. отваренных грибов (700 гр. свежих), *300 гр. твердого сыра, *1 крупная луковица, *3 яйца, *4 ст. ложки муки,
Салат из шампиньонов, капусты и твердого сыра
500 г шампиньонов * 350 г пекинской капусты * 250 г сыра твердого * 3 яйца * 50 г сухариков ржаных со вкусом салями * 50г майонеза * 1 большая луковица * 2-3 стол. ложки растительного масла для жарки
Салат "Дорогой"
*2 отваренных куриных бедрышка, *300 г шампиньонов, *3 большие луковицы, *150 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *стакан очищенных грецких орехов, *растительное масло,
Салат с тунцом
*120 г консервированного тунца, *80 г твердого сыра, *80 г свежих яблок, *50-60 г майонеза, *10 г апельсинового сока, *5-10 г горчицы.
Салат "Гаспо" с сыром
*3 свежих огурца, *150 г твердого сыра, *100 г майонеза, *зелень укропа и петрушки, *зеленый лук, *соль - по вкусу.
Пицца с жареными шампиньонами
Для начинки: *800-900 г грибов свежих (или 700 г консервированных натуральных), *300 г сыра, *2 луковицы, *100 г кетчупа, *200 г майонеза,
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сырный пирог с куриным филе
223
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
149
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
292
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
236
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 113
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 766
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 682
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
149
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
292
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
425
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх