» » Салат с телятиной и сухариками

Салат с телятиной и сухариками

Салат с телятиной и сухариками

Описание рецепта:
Я очень люблю салаты с добавлением сухариков.
Обычно, это были салаты, с разнообразными рыбными консервами.
Но в этот раз я решила попробовать приготовить такой салат с телятиной.
Вы знаете, получилось довольно вкусно, эксперимент удался.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 500 гр. телятины,
  • 4 яйца,
  • 4 моркови,
  • 1 луковица,
  • 4 ломтика батона,
  • соль - по вкусу, перец душистый горошком, лавровый лист,
  • 3-4 ст. ложки растительного масла,
  • 250 гр. майонеза.
  • Для маринада:
  • по 2 ст. ложки сахара и яблочного уксуса,
  • 100 мл кипятка.
Загрузка...

Салат с телятиной и сухариками рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Видео рецепта

Салат с телятиной и сухариками - шаг 1Шаг 1

Телятину выложите в кипящую подсоленную воду, доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену, добавьте лавровый лист, перец душистый горошком и отварите до готовности.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 2Шаг 2

Морковь отварите до готовности.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 3Шаг 3

Яйца сварите вкрутую.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 4Шаг 4

Лук нарежьте кубиками, залейте кипятком и оставьте на 20 минут, затем воду слейте, а лук залейте маринадом.
Для маринада: возьмите 100 мл кипятка, добавьте 2 ст. ложки сахара и 2 ст. ложки яблочного уксуса.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 5Шаг 5

Охлажденную телятину нарежьте кубиками, выложите первый слой салата, обильно покройте майонезом.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 6Шаг 6

Выложите маринованный лук.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 7Шаг 7

Морковь натрите на крупной терке, выложите поверх лука, покройте сеткой из майонеза.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 8Шаг 8

Яйца натрите на крупной терке, выложите следующий слой салата.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 9Шаг 9

Ломтики батона, нарежьте небольшими кубиками, выложите на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарьте до золотистой корочки.

Салат с телятиной и сухариками - шаг 10Шаг 10

Выложите сухарики в салатник. Покройте сухарики майонезом непосредственно перед подачей к столу, иначе сухарики размякнут и не будут хрустящими.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Салат со шпротами и сухарями
*1 банка шпрот в масле (или сардина) - 240 г, *3-4 вареных моркови, *4 яйца сваренных вкрутую, *4-5 ломтиков батона, *майонез - 250-300 гр.
Загрузка...

Масленица рецепты блинов

Блины с куриными потрохами
6 223
Для теста: 1 л молока * 1 яйцо * 1/2 чайной ложки сода погашенная уксусом * 500 г муки * 2 ложки подсолнечного масла * сахар * соль - по вкусу. Для начинки: потроха (сырые) 1,2 * 3 яйца сваренных вкрутую * 3 луковицы....
Блины с вишней консервированной
3 809
Для блинов: 3 яйца * 3 стол. ложки сахара * 700 мл молока * 3 стакана муки * 2 стол. ложки растительного масла * 1 ванильный сахар. Для начинки: 2 стакана консервированной вишни * сметана * сахар по вкусу......
Печеночные блины
52 514
*500 г говяжьей печенки (можно взять свиную), *1 крупная луковица, *3 яйца, *1,5 стакана молока, *200 г муки,...
Блины заварные дрожжевые с яблоками
3 561
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Блины с творогом
11 860
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Блины с квашеной капустой
9 690
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Блины из овсяных хлопьев
23 335
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Блины из лаваша
1 421
Лаваш - 1 упаковка (4 шт) Куриное мясо - 300 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Твердый сыр - 50 г Соль, перец - по вкусу Растительное масло - 3 стол. ложки Томатный сок - 50 г Бульон - по вкусу Зелень - по вкусу....
Блинчики с мясом
4 198
Для блинов: 4 яйца 2 ст. ложки сахара щепотка соли 4 стакана воды (либо молока) 3,5-4 стакана муки 3 ст. ложки растительного масла Для мясной начинки: 900 гр. свинины (либо любое мясо по вашему вкусу) 2 крупные луковицы 1 стакан...
Блины с творогом на сыворотке
2 548
Для теста: 1 л сыворотки * 5 яиц * 7 стол. ложек сахара * щепотка соли * 3 стакана муки * 4 стол. ложки растительного масла. Для начинки: 600 г творога * 5 стол. ложек сахара * 3 яйца......
Блины из тыквы
8 296
*1 кг пюре из тыквы, *1 литр молока, *15 г дрожжей, *6 яиц, *180-200 г муки (или 16 ст. ложек, с горкой), *4 ст. ложки растительного масла, *100 г сахара,...
Блины заварные дрожжевые
12 406
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Блины дрожжевые
5 316
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Блины с вишней
26 107
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Блины
8 631
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....

Сезонные рецепты - тыква

Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
539
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
863
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
694
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх