» » Свиная отбивная с грибами

Свиная отбивная с грибами

Свиная отбивная с грибами

Описание рецепта:
Отбивные станут отличным праздничным блюдом, а также вполне насытят вас в обед. Самое приятное то, что приготовить такое вот необычное блюдо совсем не сложно и быстро.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 450 г свинины биточной
  • 400 г грибов
  • 1 большая луковица
  • 1 яйцо
  • 1/2 стол. ложки муки
  • соль - по вкусу
  • перец молотый
  • растительное масло.
Загрузка...

Свиная отбивная с грибами рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Свиная отбивная с грибами - шаг 1Шаг 1

Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на 4 части.

Свиная отбивная с грибами - шаг 2Шаг 2

Отбить, посолить по вкусу и немного поперчить.
Грибы вымыть, очистить, нарезать по своему вкусу. Выложить на разогретую сковороду с 2 стол. ложками растительного масла и помешивая жарить под закрытой крышкой на среднем огне.

Свиная отбивная с грибами - шаг 3Шаг 3

Когда вся вода испариться добавить нарезанный кубиками лук.

Свиная отбивная с грибами - шаг 4Шаг 4

Посолить по вкусу и жарить до готовности.

Свиная отбивная с грибами - шаг 5Шаг 5

На подготовленные отбивные на средину выложить грибы.

Свиная отбивная с грибами - шаг 6Шаг 6

Свернуть конвертиком и заколоть зубочистками.

Свиная отбивная с грибами - шаг 7Шаг 7

Яйцо разбить в миску, добавить муку, перец, соль - по вкусу.

Свиная отбивная с грибами - шаг 8Шаг 8

Взбить венчиком. Каждый конвертик хорошо обмакнуть в смесь с яйцом, выложить на разогретую сковороду с 2 стол. ложками растительного масла.


Свиная отбивная с грибами - шаг 9Шаг 9

И под закрытой крышкой обжарить с двух сторон до румяности.

Свиная отбивная с грибами - шаг 10Шаг 10

Обжаренные конвертики выложить в кастрюлю, добавить немного воды и под закрытой крышкой потушить 15 минут на маленьком огне.

Смотрите также: Это вкусно Нравится1
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Отбивные в ореховой панировке
Свиная отбивная — 550 г Орехи любые — 200 г Яйцо куриное — 3 шт Соль, перец - по вкусу Базилик и орегано -- по вкусу Масло растительное для жарки.
Котлеты из свинины
1,3 свинины * 250 г булки не очень свежей * 1 большая луковица * 8-10 зубчиков чеснока * 50 г сливочного масла * яйцо * соль - по вкусу * перец * растительное масло для жарки...
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
254
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
519
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
441
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....
Свекольник горячий
4 422
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
4 114
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
102
Куриное филе 1 шт. (300 гр.) Шампиньоны свежие 250-300 гр. Чернослив без косточки 200 гр. Грецкие орехи 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердый 100 гр. Соль, черный молотый перец по...
Пирог с вареньем, орехами и белковым кремом
182
Для теста: Масло или маргарин - 350 г Желтки куриные - 6 шт Сахар - 1 стакан Сода - щепотка Ванилин - по вкусу Сметана - 1 стакан Мука - 600 г Варенье клубничное - по вкусу. Для заливки: Белки куриные - 5 шт Сахар - ...
Сметанное печенье с орехами
350
Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйцо — 2 шт Мука — 3 стакана Ванилин — 1 чайн. ложка Разрыхлитель — 1 чайн. ложка Соль - щепотка Сметана — 200 г Орехи — 100 г....

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх