» » Свиная отбивная с грибами

Свиная отбивная с грибами

Свиная отбивная с грибами

Описание рецепта:
Отбивные станут отличным праздничным блюдом, а также вполне насытят вас в обед. Самое приятное то, что приготовить такое вот необычное блюдо совсем не сложно и быстро.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 450 г свинины биточной
  • 400 г грибов
  • 1 большая луковица
  • 1 яйцо
  • 1/2 стол. ложки муки
  • соль - по вкусу
  • перец молотый
  • растительное масло.
Загрузка...

Свиная отбивная с грибами рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Свиная отбивная с грибами - шаг 1Шаг 1

Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать на 4 части.

Свиная отбивная с грибами - шаг 2Шаг 2

Отбить, посолить по вкусу и немного поперчить.
Грибы вымыть, очистить, нарезать по своему вкусу. Выложить на разогретую сковороду с 2 стол. ложками растительного масла и помешивая жарить под закрытой крышкой на среднем огне.

Свиная отбивная с грибами - шаг 3Шаг 3

Когда вся вода испариться добавить нарезанный кубиками лук.

Свиная отбивная с грибами - шаг 4Шаг 4

Посолить по вкусу и жарить до готовности.

Свиная отбивная с грибами - шаг 5Шаг 5

На подготовленные отбивные на средину выложить грибы.

Свиная отбивная с грибами - шаг 6Шаг 6

Свернуть конвертиком и заколоть зубочистками.

Свиная отбивная с грибами - шаг 7Шаг 7

Яйцо разбить в миску, добавить муку, перец, соль - по вкусу.

Свиная отбивная с грибами - шаг 8Шаг 8

Взбить венчиком. Каждый конвертик хорошо обмакнуть в смесь с яйцом, выложить на разогретую сковороду с 2 стол. ложками растительного масла.


Свиная отбивная с грибами - шаг 9Шаг 9

И под закрытой крышкой обжарить с двух сторон до румяности.

Свиная отбивная с грибами - шаг 10Шаг 10

Обжаренные конвертики выложить в кастрюлю, добавить немного воды и под закрытой крышкой потушить 15 минут на маленьком огне.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Отбивные в ореховой панировке
Свиная отбивная — 550 г Орехи любые — 200 г Яйцо куриное — 3 шт Соль, перец - по вкусу Базилик и орегано -- по вкусу Масло растительное для жарки.
Котлеты из свинины
1,3 свинины * 250 г булки не очень свежей * 1 большая луковица * 8-10 зубчиков чеснока * 50 г сливочного масла * яйцо * соль - по вкусу * перец * растительное масло для жарки...
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новогодние салаты 2017

Салат из курицы с ананасами "Восторг"
226 873
*350 г вареной куриной грудки, *300 г консервированных ананасов (8 колечек: 5 для слоя в салате, 3 для украшения), *1 большая луковица, *200 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Арбузная долька"
175 947
*500 гр. куриной грудки, *500 гр. свежих шампиньонов, *3 сваренных вкрутую яйца, *250 гр. свежих помидоров (2 шт.), *250 гр. свежих огурцов (2 шт.),...
Салат "Королевский"
73 892
*300 г отварной телятины (или нежирной свинины), *1 луковица, *2-3 картофелины, *100 г-200 г чернослива без косточек, *1 вареная свекла, *1 стакан очищенных грецких орехов, *майонез....
Салат из маринованных грибов
54 284
*300 г маринованных грибов (или 500г, тогда салат будет острей), *4 вареных вкрутую яйца, *1 куриная грудка, *1 луковица, *майонез....
Салат из курицы с маслинами
50 823
*300-350 г отварного куриного мяса (можно взять телятину), *1 банка маслин (300-320 мл), *1 большая луковица, *300 г твердого сыра, *4 сваренных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Подарок с сюрпризом"
49 842
*300 г отварной телятины, *400 г моркови + 1 морковка для украшения салата, *300 г свеклы, *200 г чернослива без косточки,...
Торт-салат из крекеров
45 283
*24 шт. бутербродного крекера (420 г), *4 сваренных вкрутую яйца, *1 банка сардин в масле, *150 г твердого сыра, *2 стебля зеленого лука, *2 зубчика чеснока,...
Салат с курицей и ананасами "Каллы"
43 453
*500 гр. куриного филе, *250 гр. маринованных грибов, *350 гр. консервированных ананасов, *4 сваренных вкрутую яйца, *2 вареные морковки, *150 гр. твердого сыра,...
Салат "Печеночный"
41 865
*300 г печенки (свиной, говяжьей, телячьей), *3 луковицы (2 большие; 1 маленькая), *4 вареных вкрутую яйца, *100 г твердого сыра, *30-40 г сливочного масла, *майонез....
Салат "Польский"
41 425
*4 сваренных в мундире картофелины, *1 крупная луковица, *300 г вареного мяса, *2 вареных моркови, *2 сваренных вкрутую яйца, *1 вареная свекла, *150 г твердого сыра,...
Салат пикантный "Дракон"
37 959
Приближается 2012 год - год дракона. Предлагаю вам оформить салат в виде дракона. Своего дракона я захотела сделать добрым, сказочным. Этим добрым оформлением, я хочу пожелать всем нам, чтобы в нашу жизнь пришло больше добра,...
Салат "Дорогой"
37 880
*2 отваренных куриных бедрышка, *300 г шампиньонов, *3 большие луковицы, *150 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *стакан очищенных грецких орехов, *растительное масло,...
Салат "Вкуснятина"
36 319
*550 г маринованных опят, *250 г отварного куриного филе, *250 г ветчины, *2 болгарских перца (красный и желтый), *200 г ананасов, *100 г изюма,...

Новогодние закуски 2017

Жюльен с курицей и грибами
74 956
400 г куриного филе, 200 г шампиньонов (или других грибов), 50 г сметаны+50 г майонеза (можно взять 100 г сметаны), 200 мл сливок жирностью 10-15%, 150 г твердого сыра, соль - по вкусу, перец черный молотый, растительное масло....
Мешочки с сюрпризом
53 345
*1,2 кг куриных бедрышек (7-8 шт.), *500 г свежих шампиньонов, *1 большая луковица, *1 морковь, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат), *1 яйцо для смазки,...
Рулетик "Острячек"
28 546
*4 яйца, *100 г майонеза, *1 плавленый сырок (можно сыр твердых сортов), *5-6 зубчиков чеснока, *перец черный молотый, соль - по вкусу....
Бублики, фаршированные мясом
23 161
*36 бубликов (сушка), *300 г мякоти телятины, *1 небольшая морковь, *2 небольшие луковицы, *2 яйца, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый,...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх