Баклажаны КАБАЧКИ
» » Отбивные с сыром
Загрузка...

Отбивные с сыром

Отбивные с сыром

Описание рецепта:
В этом рецепте сочетание запеченного мяса с сыром получается очень и очень вкусным. Подавать такие отбивные можно не только на обычный ужин, но и гостям на празднике тоже.

Ингредиенты к рецепту

  • 2 кг свиной корейки,
  • 150 гр. твердого сыра,
  • 3 яйца,
  • 6-7 ст. ложек муки,
  • растительное масло,
  • соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу,
  • зубочистки для скрепления отбивных.

Как приготовить Отбивные с сыром

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Видео рецепта

Отбивные с сыром - шаг 1Шаг 1

Свиную корейку нарезать ломтями толщиной 1 см.

Отбивные с сыром - шаг 2Шаг 2

Отбить с обеих сторон.
Посолить, поперчить по вкусу, с обеих сторон.

Отбивные с сыром - шаг 3Шаг 3

Твердый сыр нарезать кусочками.

Отбивные с сыром - шаг 4Шаг 4

В каждую отбивную положите по два-три кусочка сыра.

Отбивные с сыром - шаг 5Шаг 5

Отбивную сверните пополам.

Отбивные с сыром - шаг 6Шаг 6

Края отбивной соедините и защепите зубочистками с трех сторон.

Отбивные с сыром - шаг 7Шаг 7

Яйца взбейте, я взбиваю вилкой. Подготовьте муку.

Отбивные с сыром - шаг 8Шаг 8

Каждую подготовленную отбивную обваляйте хорошо в муке.

Отбивные с сыром - шаг 9Шаг 9

Затем во взбитом яйце.

Отбивные с сыром - шаг 10Шаг 10

Выложите отбивные на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарьте, не накрывая крышкой, до золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны). Огонь ближе к сильному.

Отбивные с сыром - шаг 11Шаг 11

Затем переложите в глубокий противень, поставьте в разогретую до 200С духовку, не накрывая, на 30 минут.

Шаг 12

Подавайте с соусом.

Смотрите также: Это вкусно Нравится17
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх