ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Отбивные с сыром
Загрузка...

Отбивные с сыром

Отбивные с сыром

Описание рецепта:
В этом рецепте сочетание запеченного мяса с сыром получается очень и очень вкусным. Подавать такие отбивные можно не только на обычный ужин, но и гостям на празднике тоже.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 2 кг свиной корейки,
  • 150 гр. твердого сыра,
  • 3 яйца,
  • 6-7 ст. ложек муки,
  • растительное масло,
  • соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу,
  • зубочистки для скрепления отбивных.

Отбивные с сыром рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Видео рецепта

Отбивные с сыром - шаг 1Шаг 1

Свиную корейку нарезать ломтями толщиной 1 см.

Отбивные с сыром - шаг 2Шаг 2

Отбить с обеих сторон.
Посолить, поперчить по вкусу, с обеих сторон.

Отбивные с сыром - шаг 3Шаг 3

Твердый сыр нарезать кусочками.

Отбивные с сыром - шаг 4Шаг 4

В каждую отбивную положите по два-три кусочка сыра.

Отбивные с сыром - шаг 5Шаг 5

Отбивную сверните пополам.

Отбивные с сыром - шаг 6Шаг 6

Края отбивной соедините и защепите зубочистками с трех сторон.

Отбивные с сыром - шаг 7Шаг 7

Яйца взбейте, я взбиваю вилкой. Подготовьте муку.

Отбивные с сыром - шаг 8Шаг 8

Каждую подготовленную отбивную обваляйте хорошо в муке.

Отбивные с сыром - шаг 9Шаг 9

Затем во взбитом яйце.

Отбивные с сыром - шаг 10Шаг 10

Выложите отбивные на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарьте, не накрывая крышкой, до золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны). Огонь ближе к сильному.

Отбивные с сыром - шаг 11Шаг 11

Затем переложите в глубокий противень, поставьте в разогретую до 200С духовку, не накрывая, на 30 минут.

Шаг 12

Подавайте с соусом.

Смотрите также: Это вкусно Нравится17
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Свиные отбивные с твердым сыром
500 г свиного битка * 350 г твердого сыра * 2 яйца * 1 стол. ложки муки без горки * соль - по вкусу * черный молотый перец * растительное масло для жарки.
Отбивные с грибами и сыром
*1,2 кг свиной вырезки (филе), *350 гр. отваренных грибов (700 гр. свежих), *300 гр. твердого сыра, *1 крупная луковица, *3 яйца, *4 ст. ложки муки,
Котлеты из свиной вырезки с сыром
700 г вырезки свиной * 300 г твердого сыра * 2 яйца * сливочное масло * растительное масло * панировочные сухари * перец * соль - по вкусу. Вырезку вымыть, обтереть бумажным полотенцем и порезать
Отбивные из свинины
*500-600 г свиной корейки (биток), *2 крупных яйца, *3 ст. ложки муки с горкой, *перец черный молотый, соль - по вкусу, *растительное масло.

Новые рецепты

Свинина в яйце
184
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
152
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....
Хачапури из лаваша по-быстрому
205
Лаваш — 1 большой лист Сыр фета — 250 г Творог — 200 г Плавленный сырок - 1 шт Зелень — 60 г Яйцо куриное — 1 шт Чеснок — по вкусу....
Капуста тушеная с картофелем
568
Капуста - 1/2 большой капусты Картофель большой - 3 шт Морковь - 2 средних Лук - 3 шт средних Томатный сок - 1 стакан Соль, перец - по вкусу Растительное масло - по вкусу Укроп сушеный - по вкусу Лавровый лист - по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх