» » Отбивные с сыром

Отбивные с сыром

Отбивные с сыром

Описание рецепта:
В этом рецепте сочетание запеченного мяса с сыром получается очень и очень вкусным. Подавать такие отбивные можно не только на обычный ужин, но и гостям на празднике тоже.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 2 кг свиной корейки,
  • 150 гр. твердого сыра,
  • 3 яйца,
  • 6-7 ст. ложек муки,
  • растительное масло,
  • соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу,
  • зубочистки для скрепления отбивных.
Загрузка...

Отбивные с сыром рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Видео рецепта

Отбивные с сыром - шаг 1Шаг 1

Свиную корейку нарезать ломтями толщиной 1 см.

Отбивные с сыром - шаг 2Шаг 2

Отбить с обеих сторон.
Посолить, поперчить по вкусу, с обеих сторон.

Отбивные с сыром - шаг 3Шаг 3

Твердый сыр нарезать кусочками.

Отбивные с сыром - шаг 4Шаг 4

В каждую отбивную положите по два-три кусочка сыра.

Отбивные с сыром - шаг 5Шаг 5

Отбивную сверните пополам.

Отбивные с сыром - шаг 6Шаг 6

Края отбивной соедините и защепите зубочистками с трех сторон.

Отбивные с сыром - шаг 7Шаг 7

Яйца взбейте, я взбиваю вилкой. Подготовьте муку.

Отбивные с сыром - шаг 8Шаг 8

Каждую подготовленную отбивную обваляйте хорошо в муке.

Отбивные с сыром - шаг 9Шаг 9

Затем во взбитом яйце.

Отбивные с сыром - шаг 10Шаг 10

Выложите отбивные на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарьте, не накрывая крышкой, до золотистой корочки (по 2-3 минуты с каждой стороны). Огонь ближе к сильному.

Отбивные с сыром - шаг 11Шаг 11

Затем переложите в глубокий противень, поставьте в разогретую до 200С духовку, не накрывая, на 30 минут.

Шаг 12

Подавайте с соусом.

Смотрите также: Это вкусно Нравится17
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Отбивные с грибами и сыром
*1,2 кг свиной вырезки (филе), *350 гр. отваренных грибов (700 гр. свежих), *300 гр. твердого сыра, *1 крупная луковица, *3 яйца, *4 ст. ложки муки,
Отбивные из свинины
*500-600 г свиной корейки (биток), *2 крупных яйца, *3 ст. ложки муки с горкой, *перец черный молотый, соль - по вкусу, *растительное масло.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
242
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
517
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
440
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....
Свекольник горячий
4 420
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
4 109
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
96
Куриное филе 1 шт. (300 гр.) Шампиньоны свежие 250-300 гр. Чернослив без косточки 200 гр. Грецкие орехи 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердый 100 гр. Соль, черный молотый перец по...
Пирог с вареньем, орехами и белковым кремом
179
Для теста: Масло или маргарин - 350 г Желтки куриные - 6 шт Сахар - 1 стакан Сода - щепотка Ванилин - по вкусу Сметана - 1 стакан Мука - 600 г Варенье клубничное - по вкусу. Для заливки: Белки куриные - 5 шт Сахар - ...
Сметанное печенье с орехами
347
Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйцо — 2 шт Мука — 3 стакана Ванилин — 1 чайн. ложка Разрыхлитель — 1 чайн. ложка Соль - щепотка Сметана — 200 г Орехи — 100 г....

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх