ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Зразы из картофеля с печенью и грибами

Зразы из картофеля с печенью и грибами

Зразы из картофеля с печенью и грибами

Описание рецепта:
Зразы любимое многими и вкусное блюдо.
Готовя это блюдо, нужно немного повозится.
Но ведь, результат этого стоит, на выходе мы получаем вкусные картофельные зразы с вкуснейшей начинкой из печени и грибов.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 10 шт. картофеля
  • 2 яйца
  • 4 стол. ложки с горкой муки
  • соль - по вкусу
  • перец
  • растительное масло для жаренья
  • Для начинки:
  • 500 г куриной печенки
  • 300 г грибов
  • 1 большая луковица
  • соль - по вкусу
  • растительное масло
Загрузка...

Зразы из картофеля с печенью и грибами рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Зразы из картофеля с печенью и грибами - шаг 1Шаг 1

Грибы вымыть, нарезать мелко, выложить на сковороду с растительным маслом и жарить пока вода не испариться. Добавить нарезанный небольшими кубиками лук и поджарить под закрытой крышкой до готовности.

Зразы из картофеля с печенью и грибами - шаг 2Шаг 2

Печень вымыть, выложить в кипящую подсоленную воду, сварить до готовности. Вынуть с воды, остудить и пропустить через мясорубку.

Зразы из картофеля с печенью и грибами - шаг 3Шаг 3

Добавить поджаренные грибы с луком.

Зразы из картофеля с печенью и грибами - шаг 4Шаг 4

Перемешать.
Картофель вымыть, отварить в подсоленной воде до готовности, остудить, очистить, пропустить через мясорубку.

Зразы из картофеля с печенью и грибами - шаг 5Шаг 5

Добавить соль - по вкусу, если надо, перец, муку, яйца и очень хорошо вымесить.

Зразы из картофеля с печенью и грибами - шаг 6Шаг 6

Из картофеля сделать круглые шарики, обвалять в муке, из шариков сделать лепешки, на каждую положить начинку, залепить придав форму котлеты.

Зразы из картофеля с печенью и грибами - шаг 7Шаг 7

Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и под закрытой крышкой на среднем огне, обжарить с двух сторон до румяности.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Драники с печенкой
1 кг картофеля * 350 г печенки куриной * 1 морковь большая * 1 луковица большая * 5 зубчиков чеснока * 2 яйца * 3 стол. ложки с горкой муки * соль, перец по вкусу...
Деруны с творогом и зеленым луком
5 шт картофеля * 1 пачка творога не жирного * 4 стебля зеленого лука * яйцо * соль - по вкусу * 1 стол. ложка с горкой муки * растительное масло для жаренья.
Деруны со сметаной
6 шт. картофеля * 2 яйца * 1 большая луковица * 2 зубчика чеснока * 3 стол. ложки с горкой муки * соль - по вкусу * растительное масло для жаренья.
Зразы со свежей капустой
1,5 кг картофеля * 4 яйца * 4 стол. ложки муки * 1 головка небольшой капусты * соль - по вкусу * растительное масло.
Зразы из картофеля с говяжьей печенью
1,5 кг картофеля * 600 г печени говяжьей * 2 яйца * мука 6 стол. ложки * 2 большие луковицы * сливочное и растительное масло * соль - по вкусу. Картофель отварить в мундире, очистить и перекрутить
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Крученики из свиного филе
166
Свиное филе - 600 г Чеснок - 8 зубчиков Укроп - по вкусу Твердый сыр - 120 г Кукурузная мука - 2 стол. ложки Орегано - 1/2 чайн. ложки Растительное масло для жарки....
Сырное соленое печенье
168
Плавленый сыр - 400 г Сливочное масло - 200 г Вода - 200 мл Мука - 450 - 500 г Сода - 1 чайн. ложка Соль, кунжут - по вкусу....
Хек под красным соусом
202
Хек 1 кг. Красный сладкий перец 2 шт. (200 гр.) Помидоры 3шт. (225 гр.) Чеснок 2 зубчика (можно взять больше) Укроп 1/2 пучка Соль, перец черный молотый по вкусу Растительное масло Сахар 1 ч. ложка ...
Творожный пудинг со шпинатом
201
Творог — 500 г Сметана — 150 мл Яйцо куриное — 3 шт Крупа манная — 2 стол. ложек Шпинат — 250 г Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 стол. ложки Сыр твердый — 50 г Сухари панировочные — по вкусу Соль — по вкусу....
Манник яблочно-мандариновый
265
Крупа манная — 400 г Кефир — 450 мл Сахар — 100 г Растительное масло - 50 г Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста — 15 г Мандарин — 150 г Яблоко - 150 г....
Запеканка из брокколи c куриным мясом
281
Капуста брокколи — 500 г Куриная грудка - 300 г Масло сливочное — 30 г Сухари панировочные — 100 г Яйцо куриное — 5 шт Сметана — 300 г Соль — по вкусу Твердый сыр — 200 г Кориандр молотый - по вкусу Орех мускатный — по...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх