Баклажаны КАБАЧКИ
» » Суп гороховый с копченой грудинкой
Загрузка...

Суп гороховый с копченой грудинкой

Суп гороховый с копченой грудинкой

Описание рецепта:
Я очень люблю гороховый суп с копченностями. Он ароматный, вкусный и сытный. Отличное первое блюдо для всей семьи.

Ингредиенты к рецепту

  • На 3,5 л кастрюлю:
  • 250 г гороха
  • 3 картофелины
  • 400 г копченой грудинки
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 стол. ложки масла
  • зелень
  • соль - по вкусу.
Как приготовить

Суп гороховый с копченой грудинкой рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Суп гороховый с копченой грудинкой - шаг 1Шаг 1

Сварить бульон с копченой грудинки. Положить в него набухший после замачивания горох и варить один час. Добавить картофель мелко нарезанный и варить еще 30 минут.

Шаг 2

Промытые и очищенные морковь и лук натереть на крупной терке нарезать кубиками, спассеровать на масле и положить в суп за 10—15 минут до конца варки, посолить. Подать с мясом и можно подать с гренками, (у меня без гренок) приготовленными из белого хлеба, нарезанного кубиками и подсушенного в духовке. Посыпать зеленью.

Смотрите также: Это вкусно Нравится1
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх