Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » Грибы, запеченные в сметане с сыром

Грибы, запеченные в сметане с сыром

Грибы, запеченные в сметане с сыром

Описание рецепта:
Грибы привлекают многих своим необычным вкусом, да и готовить их не долго. Поэтому быстрый и простой вариант - это запечь грибы в духовке. Блюдо получится более насыщенным и это полезнее, чем жаренные грибы.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 700 г шампиньонов
  • 4 столовых ложки масла сливочного
  • 1 большая луковица
  • 120 г тертого сыра
  • 1/3 стакана сметаны
  • соль - по вкусу.
Загрузка...

Грибы, запеченные в сметане с сыром рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Грибы, запеченные в сметане с сыром - шаг 1Шаг 1

Свежие грибы белые, подберезовики, подосиновики или шампиньоны (у меня шампиньоны) перебирают, удаляют поврежденные места, корневые черешки, посторонние примеси, кладут в дуршлаг и промывают проточной водой. Затем дуршлаг с грибами погружают на одну минуту в кипяток, вынимают, охлаждают проточной водой и нарезают брусочками или ломтиками. Шампиньоны можно не погружать в кипяток. Нарезанные грибы кладут на сковороду с разогретым маслом, и помешивая, жарят на умеренном огне в течение 10 минут.

Грибы, запеченные в сметане с сыром - шаг 2Шаг 2

После этого кладут очищенный, помытый и нарезанный лук репчатый,

Грибы, запеченные в сметане с сыром - шаг 3Шаг 3

накрывают крышкой и периодически помешивая, тушат 10 минут.
Сотейник или форму смазывают сливочным маслом, укладывают грибы,

Грибы, запеченные в сметане с сыром - шаг 4Шаг 4

заливают сметаной,

Грибы, запеченные в сметане с сыром - шаг 5Шаг 5

посыпают тертым сыром, сбрызгивают растопленным маслом,

Грибы, запеченные в сметане с сыром - шаг 6Шаг 6

помещают в духовой шкаф и запекают в течение 20 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Куриная печень тушеная с грибами
600 г куриной печени * 1 большая луковица * 350 г шампиньонов * 100-150 г сметаны * мука * соль , перец * растительное масло * 1/2 стакана бульона.
Салат из шампиньонов, капусты и твердого сыра
500 г шампиньонов * 350 г пекинской капусты * 250 г сыра твердого * 3 яйца * 50 г сухариков ржаных со вкусом салями * 50г майонеза * 1 большая луковица * 2-3 стол. ложки растительного масла для жарки
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Хек в помидорах
106
Хек - 5 тушек Итальянские травы - 1/4 чайн. ложки Базилик - 1/4 чайн. ложки Помидоры (сливок) - 5-6 шт Соль - по вкусу Сухари для панировки....
Сырный пирог с куриным филе
235
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
158
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
311
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
243
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 123
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 772
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 688
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
158
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
311
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
433
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх