ШАШЛЫК Торты без выпечки
» » Грибы, запеченные в сметане с сыром
Загрузка...

Грибы, запеченные в сметане с сыром

Грибы, запеченные в сметане с сыром

Описание рецепта:
Грибы привлекают многих своим необычным вкусом, да и готовить их не долго. Поэтому быстрый и простой вариант - это запечь грибы в духовке. Блюдо получится более насыщенным и это полезнее, чем жаренные грибы.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 700 г шампиньонов
  • 4 столовых ложки масла сливочного
  • 1 большая луковица
  • 120 г тертого сыра
  • 1/3 стакана сметаны
  • соль - по вкусу.

Грибы, запеченные в сметане с сыром рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Грибы, запеченные в сметане с сыром - шаг 1Шаг 1

Свежие грибы белые, подберезовики, подосиновики или шампиньоны (у меня шампиньоны) перебирают, удаляют поврежденные места, корневые черешки, посторонние примеси, кладут в дуршлаг и промывают проточной водой. Затем дуршлаг с грибами погружают на одну минуту в кипяток, вынимают, охлаждают проточной водой и нарезают брусочками или ломтиками. Шампиньоны можно не погружать в кипяток. Нарезанные грибы кладут на сковороду с разогретым маслом, и помешивая, жарят на умеренном огне в течение 10 минут.

Грибы, запеченные в сметане с сыром - шаг 2Шаг 2

После этого кладут очищенный, помытый и нарезанный лук репчатый,

Грибы, запеченные в сметане с сыром - шаг 3Шаг 3

накрывают крышкой и периодически помешивая, тушат 10 минут.
Сотейник или форму смазывают сливочным маслом, укладывают грибы,

Грибы, запеченные в сметане с сыром - шаг 4Шаг 4

заливают сметаной,

Грибы, запеченные в сметане с сыром - шаг 5Шаг 5

посыпают тертым сыром, сбрызгивают растопленным маслом,

Грибы, запеченные в сметане с сыром - шаг 6Шаг 6

помещают в духовой шкаф и запекают в течение 20 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Куриная печень тушеная с грибами
600 г куриной печени * 1 большая луковица * 350 г шампиньонов * 100-150 г сметаны * мука * соль , перец * растительное масло * 1/2 стакана бульона.
Салат из шампиньонов, капусты и твердого сыра
500 г шампиньонов * 350 г пекинской капусты * 250 г сыра твердого * 3 яйца * 50 г сухариков ржаных со вкусом салями * 50г майонеза * 1 большая луковица * 2-3 стол. ложки растительного масла для жарки
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Быстрый хачапури на сковороде
143
Молоко - 125 мл Мука - 1/2 стакана Яйцо - 1 шт Твердый сыр - 150 г Творог - 100 г Сливочное масло - 20 г Сода - 1/2 чайн. ложки Уксус - 1 чайн. ложка Соль - щепотку Кунжут для посыпки....
Сдобные булочки
177
Мука — 1 кг Молоко — 450 г Дрожжи сухие — 11 г Масло — 200 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт Корица — по вкусу....
Свинина в яйце
236
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
179
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх