» » Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Описание рецепта:
Из слоеного теста получаются очень вкусные рулеты и это не удивительно – оно воздушное, легкое, хрустящее и вкусное. Готовится он из самых простых ингредиентов, которые практически всегда есть под рукой. Рекомендую приготовить простой и вкусный рецепт.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 1 кг телятины,
  • 1 пучок зеленого лука,
  • 3 ст. ложки сметаны,
  • 3 яйца,
  • соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 500 гр. слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат),
  • немного тмина.
Загрузка...

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - шаг 1Шаг 1

Телятину пропустить через мясорубку. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, сметану, соль - по вкусу, молотый перец и мускатный орех, растительное мало (2 ст. ложки), 2 яйца+1 белок от третьего яйца (желток оставить для смазывания рулета). Хорошо перемешать.

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - шаг 2Шаг 2

Слоеное тесто раскатать на посыпанной мукой поверхности. Равномерно выложить подготовленный фарш.

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - шаг 3Шаг 3

Свернуть рулетом. Когда сворачиваете рулет, сильно плотно его не прижимайте, прижмите плотно, только карай теста.

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - шаг 4Шаг 4

На смазанный растительным маслом противень выложите рулет. Смазывайте противень только в том месте, где будет лежать рулет.
Сделайте ножом надрезы, смажьте рулет взбитым желтком, по желанию посыпьте тмином.

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком - шаг 5Шаг 5

Поставьте рулет в разогретую до 180С духовку, выпекайте 1 час - 1 час 20 минут.

Шаг 6

Достаньте рулет из духовки, дайте ему немного остыть, затем разрежьте его на куски.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Пирог с кабачками
*450 гр. готового слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат), *2 кабачка (500 гр.), *2 яйца, *2 помидора (200 гр.), *300 гр. сыра пармезан, *соль, черный молотый перец - по вкусу.
Зеленый горошек в сметане
*1 банка консервированного зеленого горошка (500 г), *2 луковицы, *1 ст. ложка муки, *4 ст. ложки растительного масла, *1 стакан сметаны (250 г), *соль - по вкусу, перец, мускатный орех молотый.
Мешочки с сюрпризом
*1,2 кг куриных бедрышек (7-8 шт.), *500 г свежих шампиньонов, *1 большая луковица, *1 морковь, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат), *1 яйцо для смазки,
  1. Ваше имя
    ПОЙДУ ПОПРОБУЮ ПАТОМ ОТПИШУСЬ
  2. Андрей
    Рулет обалденный, вчера приготовил. Так держать.
  3. Паша
    Рулет из слоенного теста классный, моя жена приготовила по вашему рецепту, вся семья очень хвалила. Буду частым гостем на вашему сайте.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
207
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
292
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....
Оладьи из тыквы с творогом
914
Тыква - 1 кг Творог - 200 г Яйца - 2 шт Мука - 300 г Соль - щепотку Сахар - 2 стол. ложки Сода - 1 чайн. ложка Уксус - 1,5 чайн. ложки Изюм - 150 г Растительное масло для жарки....
Свекольник горячий
4 196
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
3 876
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......
Постный шоколадный кекс
118
Манная крупа — 1 стакан Сахар — 1 стакан Ванильный сахар — 10 г Мука — 2/3 стакана Какао — 3 стол. ложки с горкой Растительное масло — 1/2 стакана Разрыхлитель — 1,5 чайн. ложки Изюм — 1/2 стакана Грецкие орехи — 1/2...
Кекс с кофейной начинкой
246
Для теста: Яйца — 1 шт. Йогурт — 250 мл. Мука — 300 г. Сливочное масло — 50-60 г Разрыхлитель — 15 г Ванилин — по вкусу Соль — 1 щепотка Растительное масло для формы. Для начинки: Сахар - 50 г Растворимый кофе — 2 стол. ложки...
Торт Кучерявый пинчер
607
Для теста: Мука — 350-400 г. Сахар — 100 г. Сметана — 300 г. Яйца — 2 шт. Сода — 2 чайн. ложки. Уксус — 3 чайн. ложки. Сгущённое молоко — 300 г. Какао - 3 стол. ложки Масло сливочное для формы — 10 г. Для крема: Сахар - 1...
Гренки с твердым сыром и орехами
458
Белый хлеб (ломтики) — 5 шт Масло сливочное — 50 г Орехи грецкие — 100 г Сыр твердый острый — 100 г Сок лимона — по вкусу Соль - по вкусу....

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх