ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Зеленый борщ без мяса
Загрузка...

Зеленый борщ без мяса

Зеленый борщ без мяса

Описание рецепта:
Зеленый борщ получается не хуже чем с мясом.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • На 3 л кастрюлю:
  • 5-6 шт картофеля
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 шт. вареных яиц
  • 1 пучок щавеля
  • 3 стебля зеленого лука
  • 1 стебель чеснока зеленого
  • укроп
  • соль - по вкусу
  • 3 стол. ложки растительного масла
  • 50 г сливочного масла.

Зеленый борщ без мяса рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Шаг 1

Картофель вымыть очистить, нарезать мелко, залить водой и поставить варить (15-20 минут). Вымытую морковь нарезать соломкой или кубиками, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и 3 минуты пожарить, добавить нарезанный кубиками лук, сливочное масло и вместе жарить до золотистого цвета, добавить в кастрюлю. Варить еще 10 минут. Добавить нарезанное, сваренное яйцо (вкрутую 10 минут) и вымытый и нарезанный щавель и варить 5 минут. Добавить мелко нарезанные зеленый лук, зеленый чеснок и укроп и дать покипеть 1-2 минуты. Огонь выключить, а кастрюлю оставить на плите на 15 минут. При подаче к столу добавить сметану.

Смотрите также: Это вкусно Нравится16
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Красный борщ со щавелем
*350 гр. свеклы (3 небольшие), *200 гр. моркови (1 крупная), *1 луковица, *700-800 гр. картофеля, *300 гр. щавеля, *3 стебля молодого чеснока (зеленого), *1,5 ч. ложки сахара (или по вкусу), *зеленый
Омлет с щавелем
3 яйца * 1 стебель зеленого лука * 1 зубок чеснока * 2 больших листика щавеля * перец * растительное масло * соль - по вкусу.
  1. Ваше имя
    спасибо
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Быстрый хачапури на сковороде
143
Молоко - 125 мл Мука - 1/2 стакана Яйцо - 1 шт Твердый сыр - 150 г Творог - 100 г Сливочное масло - 20 г Сода - 1/2 чайн. ложки Уксус - 1 чайн. ложка Соль - щепотку Кунжут для посыпки....
Сдобные булочки
176
Мука — 1 кг Молоко — 450 г Дрожжи сухие — 11 г Масло — 200 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт Корица — по вкусу....
Свинина в яйце
236
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
179
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх