» » Овощной суп с пекинской капустой и колбасой

Овощной суп с пекинской капустой и колбасой

Овощной суп с пекинской капустой и колбасой

Описание рецепта:
Вкусно рекомендую приготовить. Готовиться быстро.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • На 3 л кастрюлю:
  • 5 средних картофелин
  • 1 банка зеленого горошка
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 стол. ложки сметаны
  • 100 г домашней колбасы
  • 3 стол. ложки растительного масла
  • 1/2 кочана небольшой пекинской капусты
  • зеленый лук, укроп
  • соль - по вкусу.
Загрузка...

Овощной суп с пекинской капустой и колбасой рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Овощной суп с пекинской капустой и колбасой - шаг 1Шаг 1

Картофель вымыть, очистить, нарезать кусочками, залить водой и поставить варить. Варить 15-20 минут. Морковь, нарезать соломкой, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и немного обжарить, добавить нарезанный мелко репчатый лук и нарезанную небольшими кусочками домашнюю колбасу (можно и мясо), у меня была колбаса. Обжарить до румяности, добавить сметану.

Овощной суп с пекинской капустой и колбасой - шаг 2Шаг 2

Все вместе пожарить 1-2 минуты. Высыпать в кастрюлю к картофелю, посолить и варить 10 минут.

Овощной суп с пекинской капустой и колбасой - шаг 3Шаг 3

Пекинскую капусту и зелень ополоснуть под холодной водой, нарезать.

Овощной суп с пекинской капустой и колбасой - шаг 4Шаг 4

Добавить капусту и зеленый горошек (с жидкостью) и еще готовить 7-10 минут. Добавить зелень лука и укропа и только закипит выключить огонь.

Шаг 5

Оставить на горячей плите на 15 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Салат "Весна в горошек"
*1/4 кочана свежей капусты (небольшой), *100 г зеленого консервированного горошка, *1 помидор, *майонез, петрушка, соль - по вкусу.
  1. noki
    Хороший рецепт. Сейчас пекинская капуста используется во многих блюдах. Этот суп тому пример. Подкупает, что готовится быстро. Суп выглядит очень аппетитно.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
254
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
519
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
441
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....
Свекольник горячий
4 422
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
4 114
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
107
Куриное филе 1 шт. (300 гр.) Шампиньоны свежие 250-300 гр. Чернослив без косточки 200 гр. Грецкие орехи 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердый 100 гр. Соль, черный молотый перец по...
Пирог с вареньем, орехами и белковым кремом
182
Для теста: Масло или маргарин - 350 г Желтки куриные - 6 шт Сахар - 1 стакан Сода - щепотка Ванилин - по вкусу Сметана - 1 стакан Мука - 600 г Варенье клубничное - по вкусу. Для заливки: Белки куриные - 5 шт Сахар - ...
Сметанное печенье с орехами
351
Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйцо — 2 шт Мука — 3 стакана Ванилин — 1 чайн. ложка Разрыхлитель — 1 чайн. ложка Соль - щепотка Сметана — 200 г Орехи — 100 г....

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх