Баклажаны КАБАЧКИ
» » Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже
Загрузка...

Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже

Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже

Описание рецепта:
Такую запеканку можно приготовить с любыми ягодами, только тогда, нужно увеличить количество сахара.

Ингредиенты к рецепту

  • 350 гр. творога,
  • 250 гр. черешни (без косточки 210-220 гр.),
  • 4 ст. ложки манной крупы,
  • 3 яйца,
  • 4 ст. ложки сахара или по вкусу,
  • 1/2 ч. ложки ванилина.
  • Для коржа:
  • 2,5 ст. ложки муки,
  • 2,5 ст. ложки манной крупы,
  • 2,5 ст. ложки сахара.
  • Для смазывания:
  • 1 яйцо,
  • 3 ст. ложки сметаны.
Как приготовить

Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Видео рецепта

Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже - шаг 1Шаг 1

Для хрустящего коржа (корочки): возьмите по 2,5 ст. ложки манной крупы, сахара и муки.
Продукты соедините и перемешайте.
Если творог мокрый, количество сахара, муки и манки можно увеличить до 3 ст. ложек.

Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже - шаг 2Шаг 2

Форму смажьте сливочным маслом, выложите полученную крошку.

Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже - шаг 3Шаг 3

Равномерно ее распределите.

Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже - шаг 4Шаг 4

В протертый творог добавьте яйца, сахар и ванилин, хорошо перемешайте.

Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже - шаг 5Шаг 5

Всыпьте манку и снова перемешайте.

Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже - шаг 6Шаг 6

Добавьте черешню без косточки, аккуратно перемешайте.

Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже - шаг 7Шаг 7

Выложите творожную массу в форму, выкладывайте столовой ложкой, чтобы равномерно распределить черешню.
Слегка разровняйте, сильно разравнивать не нужно, пусть поверхность будет слегка бугристой. Затем постучите формой по столу, как бы утрамбуйте творог.

Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже - шаг 8Шаг 8

Сметану взбейте с яйцом, я взбиваю вилкой.

Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже - шаг 9Шаг 9

Вылейте полученную массу на творог и равномерно распределите.

Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже - шаг 10Шаг 10

Поставьте запеканку в разогретую до 200С духовку, запекайте 40-45 минут или до золотистой корочки.
Я запекаю до более темной корочки, у меня так любят.

Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже - шаг 11Шаг 11

Достаньте готовую запеканку из духовки, дайте ей немного остыть,

Творожная запеканка с черешней на хрустящем корже - шаг 12Шаг 12

затем достаньте из формы.

Шаг 13

Разрежьте запеканку на куски, подавайте, посыпав сахарной пудрой.

Смотрите также: Это вкусно Нравится8
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

  1. Алла
    Вкуснятина, жаль увидела рецепт, когда черешня у нас уже отошла.
  2. Ваше имя
    очень понравился пирог1
  3. Оля76
    Я готовила эту запеканку, никак иначе как Вкуснятина, это не назовешь. Очень вкусно, ну просто очень ВКУСНО wink
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх