» » Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами

Описание рецепта:
Куриные желудочки богаты на калий, цинк и фосфор они достаточно сытны. Еще куриные внутренности - это полноценный белок, в котором нуждается наш организм.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 800 г желудки куриные
  • 1 морковь большая
  • 1 лук большой
  • 200 г сметаны
  • 1 чайная ложка хрена готового
  • 2 зубчика чеснока среднего
  • соль - по вкусу
  • масло растительное для жарки.
Загрузка...

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами - шаг 1Шаг 1

Желудочки куриные (у меня маленькие) хорошо вымыть, залить холодной водой.

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами - шаг 2Шаг 2

Довести до кипения, собрать пену, посолить и варить на маленьком огне в течение 50-60 минут. Потом воду слить.

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами - шаг 3Шаг 3

Слегка остудить и разрезать пополам. Морковь и лук очистить, нарезать кубиками. На горячую сковороду с растительным маслом выложить сначала морковь, немного обжарить, добавить лук и еще немного обжарить.

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами - шаг 4Шаг 4

Добавить нарезанные желудочки, накрыть крышкой и на среднем огне
обжаривать в течение 10 минут, периодически помешивая. Добавить сметану и хрен.

Шаг 5

Хорошенько перемешать, присолить по вкусу и оставить тушиться еще на 20 минут на маленьком огне. Желудочки можно подавать с гарниром.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Куриные желудки (пупки), тушеные в сметане
Куриные желудки (вареные) — 260 г Лук — 1 луковица Морковка — 1 морковь Сметана — 5 стол. ложек Томатный сок — 3 стол. ложи Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу
Куриные желудки с фасолью
Куриные желудки - 600 г * Фасоль - 1 стакан * Лук - 1 шт * Морковь - 1 шт * Сметана - 4 стол. ложки * Твердый сыр - 50 г * Помидор маринованый - 1 большой * Соль и специи - по вкусу * Растительное
Салат из куриных пупков
Куриные желудки - 0,5 кг Лук репчатый — 1 шт Лук - порей - 1 шт Морковь - 2 шт Яйцо — 4 шт Чеснок — 3 зубчика Уксус - 1 чайн. ложка Майонез, соль, перец - по вкусу.
  1. ИРЕНОК
    Я ВООБЩЕ ЛЮБЛЮ ВСЕ БЛЮДА ИЗ КУРИНЫХ СУБПРОДУКТОВ.ЭТО ВКУСНО И ДИЕТИЧЕСКИ.НО ЕСЛИ ЧЕСНО ХРЕН НИКОГДА НЕ ДОБАВЛЯЛА. ТЕПЕРЬ ПОПРОБУЮ.НО ВСЕГДА ВО ВСЕ ГУЛЯШИ И ПОДЛИВКИ ДОБАВЛЯЮ ПОДЖАРЕННУЮ МУКУ РАЗВЕДЕННУЮ КИПЯЧЕНОЙ ТЕПЛОЙ ВОДОЙ.ВКУС ПОЛУЧАЕТСЯ СПЕЦИФИЧЕСКИЙ.
  2. кира
    Салат из пупками я очень люблю, а вот тушить никогда не пробовала. Я думаю, что это вкусно, буду иметь в виду.
  3. Изольда
    Какой интересный рецепт, а я никогда из желудков ничего не готовила. Обязательно попробую. Спасибо вам. Век живи и век учись.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
224
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
509
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
431
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....
Свекольник горячий
4 406
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
4 087
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
75
Куриное филе 1 шт. (300 гр.) Шампиньоны свежие 250-300 гр. Чернослив без косточки 200 гр. Грецкие орехи 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердый 100 гр. Соль, черный молотый перец по...
Пирог с вареньем, орехами и белковым кремом
160
Для теста: Масло или маргарин - 350 г Желтки куриные - 6 шт Сахар - 1 стакан Сода - щепотка Ванилин - по вкусу Сметана - 1 стакан Мука - 600 г Варенье клубничное - по вкусу. Для заливки: Белки куриные - 5 шт Сахар - ...
Сметанное печенье с орехами
340
Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйцо — 2 шт Мука — 3 стакана Ванилин — 1 чайн. ложка Разрыхлитель — 1 чайн. ложка Соль - щепотка Сметана — 200 г Орехи — 100 г....

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх