» » Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами

Описание рецепта:
Куриные желудочки богаты на калий, цинк и фосфор они достаточно сытны. Еще куриные внутренности - это полноценный белок, в котором нуждается наш организм.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 800 г желудки куриные
  • 1 морковь большая
  • 1 лук большой
  • 200 г сметаны
  • 1 чайная ложка хрена готового
  • 2 зубчика чеснока среднего
  • соль - по вкусу
  • масло растительное для жарки.
Загрузка...

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами - шаг 1Шаг 1

Желудочки куриные (у меня маленькие) хорошо вымыть, залить холодной водой.

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами - шаг 2Шаг 2

Довести до кипения, собрать пену, посолить и варить на маленьком огне в течение 50-60 минут. Потом воду слить.

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами - шаг 3Шаг 3

Слегка остудить и разрезать пополам. Морковь и лук очистить, нарезать кубиками. На горячую сковороду с растительным маслом выложить сначала морковь, немного обжарить, добавить лук и еще немного обжарить.

Желудочки куриные тушеные в сметане с овощами - шаг 4Шаг 4

Добавить нарезанные желудочки, накрыть крышкой и на среднем огне
обжаривать в течение 10 минут, периодически помешивая. Добавить сметану и хрен.

Шаг 5

Хорошенько перемешать, присолить по вкусу и оставить тушиться еще на 20 минут на маленьком огне. Желудочки можно подавать с гарниром.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Куриные желудки (пупки), тушеные в сметане
Куриные желудки (вареные) — 260 г Лук — 1 луковица Морковка — 1 морковь Сметана — 5 стол. ложек Томатный сок — 3 стол. ложи Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу
Куриные желудки с фасолью
Куриные желудки - 600 г * Фасоль - 1 стакан * Лук - 1 шт * Морковь - 1 шт * Сметана - 4 стол. ложки * Твердый сыр - 50 г * Помидор маринованый - 1 большой * Соль и специи - по вкусу * Растительное
Салат из куриных пупков
Куриные желудки - 0,5 кг Лук репчатый — 1 шт Лук - порей - 1 шт Морковь - 2 шт Яйцо — 4 шт Чеснок — 3 зубчика Уксус - 1 чайн. ложка Майонез, соль, перец - по вкусу.
Загрузка...
  1. ИРЕНОК
    Я ВООБЩЕ ЛЮБЛЮ ВСЕ БЛЮДА ИЗ КУРИНЫХ СУБПРОДУКТОВ.ЭТО ВКУСНО И ДИЕТИЧЕСКИ.НО ЕСЛИ ЧЕСНО ХРЕН НИКОГДА НЕ ДОБАВЛЯЛА. ТЕПЕРЬ ПОПРОБУЮ.НО ВСЕГДА ВО ВСЕ ГУЛЯШИ И ПОДЛИВКИ ДОБАВЛЯЮ ПОДЖАРЕННУЮ МУКУ РАЗВЕДЕННУЮ КИПЯЧЕНОЙ ТЕПЛОЙ ВОДОЙ.ВКУС ПОЛУЧАЕТСЯ СПЕЦИФИЧЕСКИЙ.
  2. кира
    Салат из пупками я очень люблю, а вот тушить никогда не пробовала. Я думаю, что это вкусно, буду иметь в виду.
  3. Изольда
    Какой интересный рецепт, а я никогда из желудков ничего не готовила. Обязательно попробую. Спасибо вам. Век живи и век учись.

Масленица рецепты блинов

Блины с куриными потрохами
6 253
Для теста: 1 л молока * 1 яйцо * 1/2 чайной ложки сода погашенная уксусом * 500 г муки * 2 ложки подсолнечного масла * сахар * соль - по вкусу. Для начинки: потроха (сырые) 1,2 * 3 яйца сваренных вкрутую * 3 луковицы....
Блины с вишней консервированной
3 836
Для блинов: 3 яйца * 3 стол. ложки сахара * 700 мл молока * 3 стакана муки * 2 стол. ложки растительного масла * 1 ванильный сахар. Для начинки: 2 стакана консервированной вишни * сметана * сахар по вкусу......
Печеночные блины
52 598
*500 г говяжьей печенки (можно взять свиную), *1 крупная луковица, *3 яйца, *1,5 стакана молока, *200 г муки,...
Блины заварные дрожжевые с яблоками
3 577
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Блины с творогом
11 889
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Блины с квашеной капустой
9 828
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Блины из овсяных хлопьев
23 377
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Блины из лаваша
1 446
Лаваш - 1 упаковка (4 шт) Куриное мясо - 300 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Твердый сыр - 50 г Соль, перец - по вкусу Растительное масло - 3 стол. ложки Томатный сок - 50 г Бульон - по вкусу Зелень - по вкусу....
Блинчики с мясом
4 277
Для блинов: 4 яйца 2 ст. ложки сахара щепотка соли 4 стакана воды (либо молока) 3,5-4 стакана муки 3 ст. ложки растительного масла Для мясной начинки: 900 гр. свинины (либо любое мясо по вашему вкусу) 2 крупные луковицы 1 стакан...
Блины с творогом на сыворотке
2 571
Для теста: 1 л сыворотки * 5 яиц * 7 стол. ложек сахара * щепотка соли * 3 стакана муки * 4 стол. ложки растительного масла. Для начинки: 600 г творога * 5 стол. ложек сахара * 3 яйца......
Блины из тыквы
8 310
*1 кг пюре из тыквы, *1 литр молока, *15 г дрожжей, *6 яиц, *180-200 г муки (или 16 ст. ложек, с горкой), *4 ст. ложки растительного масла, *100 г сахара,...
Блины заварные дрожжевые
12 767
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Блины дрожжевые
5 347
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Блины с вишней
26 312
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Блины
8 679
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....

Сезонные рецепты - тыква

Кекс тыквенный
96
Тыква — 500 г Мука пшеничная — 3,5 стакана Пудинг порошок карамель — 1 стол. ложка Орех мускатный (молотый) — 0,5 чайн. ложка Разрыхлитель теста — 3 чайн. ложки Корица — 1 чайн. ложка Сахар — 1 стакан ...
Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
560
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
895
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх