Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » Шашлык на кумысе с лимоном на решетке гриль

Шашлык на кумысе с лимоном на решетке гриль

Шашлык на кумысе с лимоном на решетке гриль

Описание рецепта:
Когда наступает лето очень хочется приготовить шашлык и как-то по новому. Я думаю, что на кумысе - это то, что надо, они получаются чрезвычайно нежными.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 2,5 кг свиной вырезки
  • 2 большие луковицы
  • 600 мл кумыса
  • 1/2 большого лимона
  • перец черный молотый,
  • соль по вкусу
  • лавровый лист.
Загрузка...

Шашлык на кумысе с лимоном на решетке гриль рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Шашлык на кумысе с лимоном на решетке гриль - шаг 1Шаг 1

Мясо вымыть, нарезать ломтями. Лук очистить, нарезать кольцами. С половины лимона выдавить сок. Мясо уложить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить подготовленный лук, лавровый лист, сок лимона все хорошо перемешать, залить кумысом, все перемешать и поставить в прохладное место для маринования. Мариновать шашлык лучше всю ночь, но если надо быстрей, то не меньше чем 4 часа. Готовое маринованное мясо выкладываем на решетку гриль, ставим на угли и жарим вместе с луком до готовности.

Шаг 2

При жарке можно поливать сухим белым вином или минеральной водой.

Смотрите также: Это вкусно Нравится10
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Шашлык из свиного ошейка
3,4 кг свиного ошейка * 3-5 луковиц больших * 350-400 г майонеза * перец * молотый лавровый лист * соль - по вкусу.
Котлеты из свиной вырезки с сыром
700 г вырезки свиной * 300 г твердого сыра * 2 яйца * сливочное масло * растительное масло * панировочные сухари * перец * соль - по вкусу. Вырезку вымыть, обтереть бумажным полотенцем и порезать
Шашлык в натуральном томатном соке
*2 кг мяса (свинина, курица, баранина, телятина), *2 большие луковицы, *500-700 г натурального томатного сока, *приправа для шашлыка - по желанию, *перец черный молотый, соль - по вкусу, лавровый
Шашлык на молоке
*2 кг свиной вырезки (битка), *2 большие луковицы, *500 г молока, *1/2 лимона, *перец черный молотый, соль - по вкусу, лавровый лист.
Шашлык
2 кг свинины, 1 большая луковица, 500 г воды, 1 лимон,
  1. Лиза
    Шашлык понравился. Вчера ходили на пикник и жарили по вашему рецепту. Вкусно. Спасибо. Никогда не делала с кумысом, теперь буду.
  2. tatiyana
    Интересный рецепт шашлыков. Надо будет испробовать. Маринад с кумысом, это интересно.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сырный пирог с куриным филе
222
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
149
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
292
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
235
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 113
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 763
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 679
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
149
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
292
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
424
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх