ШАШЛЫК Торты без выпечки
» » Шашлык на кумысе с лимоном на решетке гриль
Загрузка...

Шашлык на кумысе с лимоном на решетке гриль

Шашлык на кумысе с лимоном на решетке гриль

Описание рецепта:
Когда наступает лето очень хочется приготовить шашлык и как-то по новому. Я думаю, что на кумысе - это то, что надо, они получаются чрезвычайно нежными.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 2,5 кг свиной вырезки
  • 2 большие луковицы
  • 600 мл кумыса
  • 1/2 большого лимона
  • перец черный молотый,
  • соль по вкусу
  • лавровый лист.

Шашлык на кумысе с лимоном на решетке гриль рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Шашлык на кумысе с лимоном на решетке гриль - шаг 1Шаг 1

Мясо вымыть, нарезать ломтями. Лук очистить, нарезать кольцами. С половины лимона выдавить сок. Мясо уложить в глубокую посуду, посолить, поперчить, добавить подготовленный лук, лавровый лист, сок лимона все хорошо перемешать, залить кумысом, все перемешать и поставить в прохладное место для маринования. Мариновать шашлык лучше всю ночь, но если надо быстрей, то не меньше чем 4 часа. Готовое маринованное мясо выкладываем на решетку гриль, ставим на угли и жарим вместе с луком до готовности.

Шаг 2

При жарке можно поливать сухим белым вином или минеральной водой.

Смотрите также: Это вкусно Нравится10
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Шашлык из свиного ошейка
3,4 кг свиного ошейка * 3-5 луковиц больших * 350-400 г майонеза * перец * молотый лавровый лист * соль - по вкусу.
Котлеты из свиной вырезки с сыром
700 г вырезки свиной * 300 г твердого сыра * 2 яйца * сливочное масло * растительное масло * панировочные сухари * перец * соль - по вкусу. Вырезку вымыть, обтереть бумажным полотенцем и порезать
Шашлык в натуральном томатном соке
*2 кг мяса (свинина, курица, баранина, телятина), *2 большие луковицы, *500-700 г натурального томатного сока, *приправа для шашлыка - по желанию, *перец черный молотый, соль - по вкусу, лавровый
Шашлык на молоке
*2 кг свиной вырезки (битка), *2 большие луковицы, *500 г молока, *1/2 лимона, *перец черный молотый, соль - по вкусу, лавровый лист.
Шашлык
2 кг свинины, 1 большая луковица, 500 г воды, 1 лимон,
  1. Лиза
    Шашлык понравился. Вчера ходили на пикник и жарили по вашему рецепту. Вкусно. Спасибо. Никогда не делала с кумысом, теперь буду.
  2. tatiyana
    Интересный рецепт шашлыков. Надо будет испробовать. Маринад с кумысом, это интересно.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Быстрый хачапури на сковороде
143
Молоко - 125 мл Мука - 1/2 стакана Яйцо - 1 шт Твердый сыр - 150 г Творог - 100 г Сливочное масло - 20 г Сода - 1/2 чайн. ложки Уксус - 1 чайн. ложка Соль - щепотку Кунжут для посыпки....
Сдобные булочки
179
Мука — 1 кг Молоко — 450 г Дрожжи сухие — 11 г Масло — 200 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт Корица — по вкусу....
Свинина в яйце
238
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
179
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх