Баклажаны КАБАЧКИ
» » Баклажаны фаршированные грибами
Загрузка...

Баклажаны фаршированные грибами

Баклажаны фаршированные грибами

Описание рецепта:
Баклажаны с грибами очень вкусно и быстро.

Ингредиенты к рецепту

  • 5 баклажанов (у меня были 2 большие и 3 маленькие)
  • 300 г шампиньонов
  • 2 морковки
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 100 г твердого сыра
  • растительное масло.

Как приготовить Баклажаны фаршированные грибами

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Баклажаны фаршированные грибами - шаг 1Шаг 1

Баклажаны вымыть, разрезать пополам, чайной ложкой выбрать мякоть. Натереть солью и оставить на 15-20 минут. Шампиньоны, морковь, вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук, очистить и также нарезать кубиками.

Баклажаны фаршированные грибами - шаг 2Шаг 2

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить морковь, немного поджарить, добавить лук и вместе поджарит до прозрачности лука. Добавить грибы, выбранную и порезанную серединку баклажана, и все вместе поджарить до полуготовности. Баклажаны ополоснуть под холодной водой и начинить грибной начинкой. Выложить на смазанную форму растительным маслом.

Баклажаны фаршированные грибами - шаг 3Шаг 3

Поставить в нагретую духовку на 35-40 минут. За 3 минуты до окончания готовки баклажаны посыпать натертым на крупной терке сыром.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

  1. Нина
    У вас очень красиво получились баклажаны. Мне понравились очень. Я люблю баклажаны и очень часто готовлю их. Приготовлю и по вашему рецепту.
  2. kerli
    Какая вкусняшка, спасибо за рецепт. Очень люблю баклажаны, обычно фарширую мясом, теперь приготовлю с thumbup грибами.

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх