ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Баклажаны фаршированные грибами

Баклажаны фаршированные грибами

Баклажаны фаршированные грибами

Описание рецепта:
Баклажаны с грибами очень вкусно и быстро.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 5 баклажанов (у меня были 2 большие и 3 маленькие)
  • 300 г шампиньонов
  • 2 морковки
  • 2 луковицы
  • 2 помидора
  • 100 г твердого сыра
  • растительное масло.
Загрузка...

Баклажаны фаршированные грибами рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Баклажаны фаршированные грибами - шаг 1Шаг 1

Баклажаны вымыть, разрезать пополам, чайной ложкой выбрать мякоть. Натереть солью и оставить на 15-20 минут. Шампиньоны, морковь, вымыть, очистить, нарезать кубиками. Лук, очистить и также нарезать кубиками.

Баклажаны фаршированные грибами - шаг 2Шаг 2

На разогретую сковороду с растительным маслом выложить морковь, немного поджарить, добавить лук и вместе поджарит до прозрачности лука. Добавить грибы, выбранную и порезанную серединку баклажана, и все вместе поджарить до полуготовности. Баклажаны ополоснуть под холодной водой и начинить грибной начинкой. Выложить на смазанную форму растительным маслом.

Баклажаны фаршированные грибами - шаг 3Шаг 3

Поставить в нагретую духовку на 35-40 минут. За 3 минуты до окончания готовки баклажаны посыпать натертым на крупной терке сыром.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Тушеные баклажаны с овощами
Лук - 1 большой * морковь - 2-3 шт. средних * баклажаны - 4 шт. * 2-3 помидора * чеснок 5 зубчиков * соль - по вкусу * растительное масло.
Баклажаны, жаренные с луком
*4 баклажана, *2 луковицы, *4 ст. ложки муки, *1 стакан сметаны (или майонеза), *2 помидора (или 2 ст. ложки соуса томата-пюре), *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый.
Салат "Дорогой"
*2 отваренных куриных бедрышка, *300 г шампиньонов, *3 большие луковицы, *150 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *стакан очищенных грецких орехов, *растительное масло,
  1. Нина
    У вас очень красиво получились баклажаны. Мне понравились очень. Я люблю баклажаны и очень часто готовлю их. Приготовлю и по вашему рецепту.
  2. kerli
    Какая вкусняшка, спасибо за рецепт. Очень люблю баклажаны, обычно фарширую мясом, теперь приготовлю с thumbup грибами.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Хек под красным соусом
163
Хек 1 кг. Красный сладкий перец 2 шт. (200 гр.) Помидоры 3шт. (225 гр.) Чеснок 2 зубчика (можно взять больше) Укроп 1/2 пучка Соль, перец черный молотый по вкусу Растительное масло Сахар 1 ч. ложка ...
Творожный пудинг со шпинатом
160
Творог — 500 г Сметана — 150 мл Яйцо куриное — 3 шт Крупа манная — 2 стол. ложек Шпинат — 250 г Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 стол. ложки Сыр твердый — 50 г Сухари панировочные — по вкусу Соль — по вкусу....
Манник яблочно-мандариновый
231
Крупа манная — 400 г Кефир — 450 мл Сахар — 100 г Растительное масло - 50 г Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста — 15 г Мандарин — 150 г Яблоко - 150 г....
Запеканка из брокколи c куриным мясом
245
Капуста брокколи — 500 г Куриная грудка - 300 г Масло сливочное — 30 г Сухари панировочные — 100 г Яйцо куриное — 5 шт Сметана — 300 г Соль — по вкусу Твердый сыр — 200 г Кориандр молотый - по вкусу Орех мускатный — по...
Запеченный картофель с сыром
299
Картофель — 1 кг Лук репчатый — 1 большой Твердый сыр — 300 г Сметана — 150 г Соль — по вкусу Хмели- сунели — по вкусу Имбирь молотый - 1/2 чайн. ложки....
Пирог Гагарина
371
Мука - 2-2,5 стакана Сахар - 7 стол. ложек Сливочное масло - 200 г Яйца - 4 шт Сода, гашенная уксусом - 1 чайн. ложка Кисель лесных ягод (красный) - 1 пачка (90г) Джем или повидло для начинки - 300-350 г....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх