ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Баклажаны с овощами и твердым сыром
Загрузка...

Баклажаны с овощами и твердым сыром

Баклажаны с овощами и твердым сыром

Описание рецепта:
Это блюдо, простое в приготовлении, потратив немного времени вы получите необычайно вкусный и полезный продукт, настоящий кладезь витаминов, микро и макроэлементов.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 4 баклажана
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 перца сладких (у меня фиолетовые)
  • 2 зубчика чеснока
  • 70 г твердого сыра
  • соль, растительное масло.

Баклажаны с овощами и твердым сыром рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Баклажаны с овощами и твердым сыром - шаг 1Шаг 1

Вымытые баклажаны разрезать вдоль пополам, нарезать кусочками. Перец вымыть, разрезать пополам, вынуть семенную коробочку и перегородки, нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами. Морковь вымыть, разрезать вдоль пополам, нарезать. На горячую сковороду с растительным маслом выложить морковь и немного обжарить.

Баклажаны с овощами и твердым сыром - шаг 2Шаг 2

Добавить лук и еще немного обжарить.

Баклажаны с овощами и твердым сыром - шаг 3Шаг 3

Добавить баклажаны и все вместе еще немного обжарить, переворачивая аккуратно.

Баклажаны с овощами и твердым сыром - шаг 4Шаг 4

Добавить перец сладкий и все вместе жарить 5-7 минут.

Баклажаны с овощами и твердым сыром - шаг 5Шаг 5

и посыпать в сковороде овощи, жарить еще 1 минуту, перевернуть аккуратно и посыпать твердым сыром, натертым на мелкой терке.

Шаг 6

Выключить огонь, сковороду оставить на плите на 5 -10 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Баклажаны фаршированные грибами
5 баклажанов (у меня были 2 большие и 3 маленькие) * 300 г шампиньонов * 2 морковки * 2 луковицы * 2 помидора * 100 г твердого сыра * растительное масло.
Баклажаны с кабачком и овощами
2 баклажана * 1 кабачок * 2 морковки * 1 луковица * 3 помидора (небольшие) * 5 зубчиков чеснока * соль по вкусу * 5 стол. ложек растительного масла.
Салат из баклажан "Вкуснятина"
2 баклажана (крупные) 2-3 зубчика чеснока 2 сладких перца (красный, мясистый) 2 моркови (средние) соль - по вкусу – по вкусу Маринад: 100 г растительного масла 1 луковица 2 ст.л. уксуса 2

Новые рецепты

Свинина в яйце
183
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
150
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....
Хачапури из лаваша по-быстрому
205
Лаваш — 1 большой лист Сыр фета — 250 г Творог — 200 г Плавленный сырок - 1 шт Зелень — 60 г Яйцо куриное — 1 шт Чеснок — по вкусу....
Капуста тушеная с картофелем
568
Капуста - 1/2 большой капусты Картофель большой - 3 шт Морковь - 2 средних Лук - 3 шт средних Томатный сок - 1 стакан Соль, перец - по вкусу Растительное масло - по вкусу Укроп сушеный - по вкусу Лавровый лист - по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх