Баклажаны КАБАЧКИ
» » Баклажаны с овощами и твердым сыром
Загрузка...

Баклажаны с овощами и твердым сыром

Баклажаны с овощами и твердым сыром

Описание рецепта:
Это блюдо, простое в приготовлении, потратив немного времени вы получите необычайно вкусный и полезный продукт, настоящий кладезь витаминов, микро и макроэлементов.

Ингредиенты к рецепту

  • 4 баклажана
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 перца сладких (у меня фиолетовые)
  • 2 зубчика чеснока
  • 70 г твердого сыра
  • соль, растительное масло.

Как приготовить Баклажаны с овощами и твердым сыром

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Баклажаны с овощами и твердым сыром - шаг 1Шаг 1

Вымытые баклажаны разрезать вдоль пополам, нарезать кусочками. Перец вымыть, разрезать пополам, вынуть семенную коробочку и перегородки, нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами. Морковь вымыть, разрезать вдоль пополам, нарезать. На горячую сковороду с растительным маслом выложить морковь и немного обжарить.

Баклажаны с овощами и твердым сыром - шаг 2Шаг 2

Добавить лук и еще немного обжарить.

Баклажаны с овощами и твердым сыром - шаг 3Шаг 3

Добавить баклажаны и все вместе еще немного обжарить, переворачивая аккуратно.

Баклажаны с овощами и твердым сыром - шаг 4Шаг 4

Добавить перец сладкий и все вместе жарить 5-7 минут.

Баклажаны с овощами и твердым сыром - шаг 5Шаг 5

и посыпать в сковороде овощи, жарить еще 1 минуту, перевернуть аккуратно и посыпать твердым сыром, натертым на мелкой терке.

Шаг 6

Выключить огонь, сковороду оставить на плите на 5 -10 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх