Баклажаны КАБАЧКИ Вишня
» » Свинина с помидорами и сладким перцем
Загрузка...

Свинина с помидорами и сладким перцем

Свинина с помидорами и сладким перцем

Описание рецепта:
Еще один вкусный рецепт свинины из доступных продуктов.
Овощи выделяют сок и пропитывают мясо. придавая ему особый вкус.


Ингредиенты к рецепту

  • 700 г свинины
  • 3 небольших помидора
  • 2 красных сладких перца
  • 3 зубчика чеснока
  • 1/2 пучка петрушки
  • растительное масло, соль, перец по вкусу
Как приготовить

Свинина с помидорами и сладким перцем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Свинина с помидорами и сладким перцем - шаг 1Шаг 1

Свинину вымыть, нарезать кусочками толщиной 1 см.

Свинина с помидорами и сладким перцем - шаг 2Шаг 2

Обжарить слегка на разогретой сковороде с растительным маслом ( масла немного).

Свинина с помидорами и сладким перцем - шаг 3Шаг 3

Влить кипяток так, чтобы покрыл мясо.

Свинина с помидорами и сладким перцем - шаг 4Шаг 4

После закипания огонь убавить, тушить под крышкой, пока не выпариться половина воды, посолить и продолжать тушить, пока не выкипит вся вода. По времени я тушу 1,5 часа. Перец вымыть, вынуть семенную коробочку, нарезать соломкой. Помидоры ополоснуть под холодной водой, натереть на крупной терке.

Свинина с помидорами и сладким перцем - шаг 5Шаг 5

Чеснок очистить, нарезать мелко.

Свинина с помидорами и сладким перцем - шаг 6Шаг 6

К мясу добавить перец, помидоры, чеснок, поперчить, влить еще растительного масла.

Шаг 7

Жарить мясо до готовности сладкого перца под крышкой 10-15 минут. Овощи выделят сок, если желаете оставьте мясо в соусе, если нет, снимите крышку и жарьте еще без крышки 5-7 минут, или пока не выкипит сок.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

  1. Женя
    Ваш рецепт из свинины понравился. Вкусно.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх