Баклажаны КАБАЧКИ Вишня
» » Свинина в помидорах с чесноком
Загрузка...

Свинина в помидорах с чесноком

Свинина в помидорах с чесноком

Описание рецепта:
Очень вкусный рецепт свинины и очень вкусный маринад из помидоров.
Побыв в этом маринаде, свинина становиться мягкой, сочной и ароматной.
Это блюдо немного напомнит вам шашлык, приготовленный на природе.

Ингредиенты к рецепту

  • 1,3 кг свинины
  • 7-8 помидоров
  • 1/2 ст. ложки соли или по вкусу
  • 1 ч. ложка сахара
  • 7 зубчиков чеснока
  • перец черный молотый по вкусу
  • 1 крупная луковица
  • растительное масло (4 ст. ложки или по вкусу)
Как приготовить

Свинина в помидорах с чесноком рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Свинина в помидорах с чесноком - шаг 1Шаг 1

Для маринада: Помидоры потрите на крупной терке.

Свинина в помидорах с чесноком - шаг 2Шаг 2

Чеснок мелко порубите.

Свинина в помидорах с чесноком - шаг 3Шаг 3

Лук нарежьте мелко.

Свинина в помидорах с чесноком - шаг 4Шаг 4

Добавьте сахар, соль, молотый черный перец по вкусу.

Свинина в помидорах с чесноком - шаг 5Шаг 5

Все перемешайте, маринад готов.
Свинину нарежьте кусочками, как на шашлык. Залейте маринадом, оставьте минимум на 2 часа.

Свинина в помидорах с чесноком - шаг 6Шаг 6

Выложите свинину на разогретую с растительным маслом сковородку, дайте закипеть, убавьте огонь и тушите под крышкой, на умеренном огне, 1,5 часа.

Свинина в помидорах с чесноком - шаг 7Шаг 7

За это время часть сока выкипит, затем откройте крышку, прибавьте огонь и жарьте, до тех пор, пока не выкипит вся жидкость.

Шаг 8

Когда вся жидкость выкипит, еще немного обжарьте свинину. Следите за тем, чтобы мясо не подгорело, когда будете жарить свинину без жидкости постоянно помешивайте.

Смотрите также: Это вкусно Нравится14
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

  1. Андрей
    Свинина вкусная, а рецепт интересный, понравился. С помидорами я не готовил, попробую приготовить.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх