Баклажаны КАБАЧКИ
» » Рулет из свинины с чесноком в сметане
Загрузка...

Рулет из свинины с чесноком в сметане

Рулет из свинины с чесноком в сметане

Описание рецепта:
Еще один замечательный рецепт рулета.
На сайте есть уже рецепт рулета с чесноком, я предлагаю вашему вниманию рулет, но уже с добавлением сметаны.
Добавили всего лишь один дополнительный ингредиент и получили не менее замечательный, но при этом немного другой вкус.

Ингредиенты к рецепту

  • 2 кг свинины не толстой
  • 2 головки чеснока небольших
  • 100 г сметаны
  • соль, перец по вкусу.

Как приготовить Рулет из свинины с чесноком в сметане

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Рулет из свинины с чесноком в сметане - шаг 1Шаг 1

Свинину вымыть, обсушить немного, натереть солью. Через 10 минут натереть молотым черным перцем.

Рулет из свинины с чесноком в сметане - шаг 2Шаг 2

Оставить на 20 минут. Чеснок очистить и, прокалывая ножом, нашпиговать мясо чесноком.

Рулет из свинины с чесноком в сметане - шаг 3Шаг 3

Намазать нашпигованное мясо со всех сторон сметаной. Свернуть в рулет, перевязать кулинарным шпагатом, положить в сотейник.

Рулет из свинины с чесноком в сметане - шаг 4Шаг 4

Добавить стакан воды на дно, накрыть крышкой и поставить в нагретую духовку. И так тушить 2 часа на умеренном огне. Потом приоткрыть немного крышку и еще тушить 30 минут. Потом крышку снять и зажаривать еще 30 минут. Время тушения рулета занимает 3 часа. Рулет получился мягким, зажаренным, сочным и вкусным.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх