ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Простой рецепт засолки красной рыбы
Загрузка...

Простой рецепт засолки красной рыбы

Простой рецепт засолки красной рыбы

Описание рецепта:
Для приготовления (засолки) красной соленой рыбы можно взять Форель, Семгу, Горбушу.
В данном рецепте я взяла горбушу, разделала ее на филе. В конечном итоге получилось очень вкусно.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 1,5 кг филе красной рыбы,
  • 1,5 ст. ложки сахара,
  • 3 ст. ложки соли,

Простой рецепт засолки красной рыбы рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Простой рецепт засолки красной рыбы - шаг 1Шаг 1

Соедините сахар с солью, перемешайте.

Простой рецепт засолки красной рыбы - шаг 2Шаг 2

Натрите рыбу со всех сторон смесью соли и сахара (но при этом, большее количество я выкладываю на филе рыбы).

Простой рецепт засолки красной рыбы - шаг 3Шаг 3

Переложите рыбу в миску, можно скрутить, можно сложить вдвое (я сложила вдвое).

Шаг 4

Накройте крышкой и отправьте в холодильник. Через двое суток рыба готова.
Нарежьте филе тонко под углом, не разрезая при этом кожу рыбы, а срезая от нее филе.

Смотрите также: Это вкусно Нравится10
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Расстегай
*1 кг филе рыбы, *1-2 луковица, *красиво порезанные ломтики малосоль - по вкусуной семги или лососины, *соль - по вкусу, перец.
Пирог с рыбой и крупой
Для начинки: *800 г филе рыбы, *4 ст. ложки риса или пшена, *3-4ст. ложки растительного масла, *1 луковица,
Канапе с красной и черной икрой
Белый хлеб нарежьте маленькими квадратиками, смажьте сливочным маслом и сверху выложите, черную и красную икру, чередуя. На бутерброд с черной икрой положите по одной креветке, а на...
Рыба, запеченная в яйце
*600 г филе рыбы, *2 луковицы, *4 яйца, *растительное масло, *зелень петрушки, укроп, соль - по вкусу, перец черный молотый, мука.
Красная рыба в лимонном соке
*0,8-1 кг филе свежей (или мороженной) красной рыбы (форель, семга), *1 ст. ложка сахара, *2 ст. ложки соли, *лимон по вкусу (обычно 1/2 небольшого лимона).
  1. Игорь
    Я очень люблю красную рыбу. Хочется сделать самому,знаешь что свежая. Ваш рецепт мне подошел, попробую.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сдобные булочки
152
Мука — 1 кг Молоко — 450 г Дрожжи сухие — 11 г Масло — 200 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт Корица — по вкусу....
Свинина в яйце
211
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
167
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....
Хачапури из лаваша по-быстрому
229
Лаваш — 1 большой лист Сыр фета — 250 г Творог — 200 г Плавленный сырок - 1 шт Зелень — 60 г Яйцо куриное — 1 шт Чеснок — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх