» » Простой рецепт засолки красной рыбы

Простой рецепт засолки красной рыбы

Простой рецепт засолки красной рыбы

Описание рецепта:
Для приготовления (засолки) красной соленой рыбы можно взять Форель, Семгу, Горбушу.
В данном рецепте я взяла горбушу, разделала ее на филе. В конечном итоге получилось очень вкусно.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 1,5 кг филе красной рыбы,
  • 1,5 ст. ложки сахара,
  • 3 ст. ложки соли,
Загрузка...

Простой рецепт засолки красной рыбы рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Простой рецепт засолки красной рыбы - шаг 1Шаг 1

Соедините сахар с солью, перемешайте.

Простой рецепт засолки красной рыбы - шаг 2Шаг 2

Натрите рыбу со всех сторон смесью соли и сахара (но при этом, большее количество я выкладываю на филе рыбы).

Простой рецепт засолки красной рыбы - шаг 3Шаг 3

Переложите рыбу в миску, можно скрутить, можно сложить вдвое (я сложила вдвое).

Шаг 4

Накройте крышкой и отправьте в холодильник. Через двое суток рыба готова.
Нарежьте филе тонко под углом, не разрезая при этом кожу рыбы, а срезая от нее филе.

Смотрите также: Это вкусно Нравится10
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Расстегай
*1 кг филе рыбы, *1-2 луковица, *красиво порезанные ломтики малосоль - по вкусуной семги или лососины, *соль - по вкусу, перец.
Рыба, запеченная в яйце
*600 г филе рыбы, *2 луковицы, *4 яйца, *растительное масло, *зелень петрушки, укроп, соль - по вкусу, перец черный молотый, мука.
Красная рыба в лимонном соке
*0,8-1 кг филе свежей (или мороженной) красной рыбы (форель, семга), *1 ст. ложка сахара, *2 ст. ложки соли, *лимон по вкусу (обычно 1/2 небольшого лимона).
  1. Игорь
    Я очень люблю красную рыбу. Хочется сделать самому,знаешь что свежая. Ваш рецепт мне подошел, попробую.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
228
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
509
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
433
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....
Свекольник горячий
4 407
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
4 088
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
79
Куриное филе 1 шт. (300 гр.) Шампиньоны свежие 250-300 гр. Чернослив без косточки 200 гр. Грецкие орехи 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердый 100 гр. Соль, черный молотый перец по...
Пирог с вареньем, орехами и белковым кремом
160
Для теста: Масло или маргарин - 350 г Желтки куриные - 6 шт Сахар - 1 стакан Сода - щепотка Ванилин - по вкусу Сметана - 1 стакан Мука - 600 г Варенье клубничное - по вкусу. Для заливки: Белки куриные - 5 шт Сахар - ...
Сметанное печенье с орехами
342
Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйцо — 2 шт Мука — 3 стакана Ванилин — 1 чайн. ложка Разрыхлитель — 1 чайн. ложка Соль - щепотка Сметана — 200 г Орехи — 100 г....

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх