Баклажаны КАБАЧКИ
» » Курица в сметане с орехами и чесноком
Загрузка...

Курица в сметане с орехами и чесноком

Курица в сметане с орехами и чесноком

Описание рецепта:
Как по мне, это очень вкусный рецепт курицы. Очень люблю сочетание мяса и грецких орехов.
В этом рецепте вы можете изменять количество чеснока от 3 зубчиков до 10-12 зубчиков.
Я не очень люблю, когда чеснока много - я взяла для приготовления курицы 3 зубчика чеснока.

Ингредиенты к рецепту

  • 1 кг курицы (без спинки),
  • 3/4 стакана сметаны (можно взять 1/2 стакана),
  • 100 гр ядер грецкого ореха,
  • 1 луковица,
  • 100 гр. сливочного масла,
  • 3 зубчика чеснока,
  • соль, черный молотый перец - по вкусу,
  • зелень петрушки.

Как приготовить Курица в сметане с орехами и чесноком

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Курица в сметане с орехами и чесноком - шаг 1Шаг 1

Обработанную тушку курицы порубите на куски, по вкусу посолите и поперчите.
Выложите в глубокую сковородку, влейте холодной воды так, чтобы она доходила до краев кусков курицы.
Поставьте на огонь, дайте закипеть, убавьте огонь и тушите под крышкой 40-60 минут.
За это время вода должна выкипеть, если нет, увеличьте огонь, чтобы вся вода выкипела.

Курица в сметане с орехами и чесноком - шаг 2Шаг 2

Добавьте в сковородку сливочное масло и обжарьте, на масле, куски курицы до золотистой корочки.

Курица в сметане с орехами и чесноком - шаг 3Шаг 3

Репчатый лук нашинкуйте, выложите на курицу и жарьте, пока лук не приобретет золотистый цвет.

Курица в сметане с орехами и чесноком - шаг 4Шаг 4

Влейте сметану, добавьте рубленый чеснок, аккуратно перемешайте (чтобы сметана покрыла куски мяса) и тушите под крышкой на умеренном огне 6-8 минут.


Курица в сметане с орехами и чесноком - шаг 5Шаг 5

Выложите поверх курицы, толченные грецкие орехи, накройте крышкой, жарьте не перемешивая, на умеренном огне 2-4 минуты, снимите с огня и оставьте мясо под крышкой на 20 минут.


Шаг 6

Подавайте, украсив зеленью петрушки.

Смотрите также: Это вкусно Нравится11
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

  1. Алексей
    Курица сделана очень красиво, сразу видно классного повара. Рецепт понравился, попробую приготовить. Я люблю готовить вкусные рецепты.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх