Баклажаны КАБАЧКИ Вишня
» » Рисовая запеканка с абрикосами и изюмом
Загрузка...

Рисовая запеканка с абрикосами и изюмом

Рисовая запеканка с абрикосами и изюмом

Описание рецепта:
Запеканка с рисом, абрикосами и изюмом - блюдо, которое понравится и детям, и взрослым. Основой этой запеканки является рис, сваренный в молоке. Такая запеканка вполне самостоятельное блюдо, легкое, но достаточно сытное.

Ингредиенты к рецепту

  • 2,5 стакана отварного риса
  • 100 изюма
  • 500 г сушеных абрикос
  • 1 яблоко
  • 1 ст. ложка сливочного масла
  • сахар
  • панировочные сухари.
Как приготовить

Рисовая запеканка с абрикосами и изюмом рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Рисовая запеканка с абрикосами и изюмом - шаг 1Шаг 1

Рис промойте сначала в теплой, а затем в горячей воде и отварите в молоке, смешанном с водой. Добавьте 1 ст. ложку сливочного масла, чтобы рис не склеился. Сухие абрикосы вымыть хорошо, залить горячей водой и, оставить до размягчения. У меня половинки я не резала, целые нужно разрезать.
Яблоко вымыть, разрезать пополам, очистить от семян и нарезать маленькими кубиками. Изюм замочить в теплой воде, до размягчения.
Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями.

Рисовая запеканка с абрикосами и изюмом - шаг 2Шаг 2

Выложите слоями рис, абрикосы.

Рисовая запеканка с абрикосами и изюмом - шаг 3Шаг 3

Посыпать сахаром по вкусу.

Рисовая запеканка с абрикосами и изюмом - шаг 4Шаг 4

Потом обратно рис, яблоки и изюм.

Рисовая запеканка с абрикосами и изюмом - шаг 5Шаг 5

Последний слой рисовым.
Делаем заливку: 1 стол. ложку растопленного масла растираем с сахаром 2 стол. ложками, добавляем 1 яйцо и 2 стол. ложки сметаны. Все хорошо взбить и залить запеканку.

Рисовая запеканка с абрикосами и изюмом - шаг 6Шаг 6

Ставим в нагретую духовку и выпекаем 25-30 минут. Еще горячую посыпать молотыми орехами.

Рисовая запеканка с абрикосами и изюмом - шаг 7Шаг 7

Дать остыть и вынуть с формы.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх