Баклажаны КАБАЧКИ
» » Теплый салат с куриной печенью и шампиньонов
Загрузка...

Теплый салат с куриной печенью и шампиньонов

Теплый салат с куриной печенью и шампиньонов

Описание рецепта:
Сытный и вкусный салат, который вполне может стать и вторым блюдом.
Куриная печень - продукт очень сытный, после него у вас не появится ощущения тяжести в желудке. Тем более, что она богата на витамины А, В; в ста граммах печени содержится суточная норма железа для организма.

Ингредиенты к рецепту

  • Куриная печень — 250 г
  • Шампиньоны 400 г
  • Лук — 1 большой
  • Морковь — 2 средних
  • Соль, перец черный молотый — по вкусу
  • Растительное масло для жарки — 3 стол. ложки.

Как приготовить Теплый салат с куриной печенью и шампиньонов

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Теплый салат с куриной печенью и шампиньонов - шаг 1Шаг 1

Печень вымыть, отварить, мелко нарезать. Шампиньоны отварить, отцедить, нарезать. Лук очистить, нарезать полукольцами. Морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить морковь в течение 3-5 минут, добавить нарезанный лук.

Теплый салат с куриной печенью и шампиньонов - шаг 2Шаг 2

Жарить на среднем огне, помешивая, до прозрачности, добавить нарезанную печенку.

Теплый салат с куриной печенью и шампиньонов - шаг 3Шаг 3

Жарить 3 минуты. Добавить шампиньоны.

Шаг 4

Посолить, поперчить и ещё жарить около 5-8 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх