Баклажаны КАБАЧКИ Вишня
» » Язык с овощами и маслинами в горшочках
Загрузка...

Язык с овощами и маслинами в горшочках

Язык с овощами и маслинами в горшочках

Описание рецепта:
Это блюдо горячая закуска, но при желании такой язык можно подать и на второе, с гарниром.
Я приготовила свиной язык, но таким образом можно приготовить говяжий (телячий) язык.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 2 свиных языка (0,5 кг),
  • 2 крупные луковицы,
  • 120 гр. сливочного масла,
  • соль, черный молотый перец - по вкусу или специи,
  • 3 лавровых листа, перец душистый горошком.
  • 100-120 мл воды.

Язык с овощами и маслинами в горшочках рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Язык с овощами и маслинами в горшочках - шаг 1Шаг 1

Язык тщательно поскоблить, промыть. Выложить в кипящую подсоленную воду варить 1 час 20 минут - 1 час 30 минут.

Язык с овощами и маслинами в горшочках - шаг 2Шаг 2

Язык очистить, нарезать порционными кусочками.

Загрузка...
Язык с овощами и маслинами в горшочках - шаг 3Шаг 3

Лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на сливочном масле.

Язык с овощами и маслинами в горшочках - шаг 4Шаг 4

Подготовленный язык и овощи разделить на три части, разложить в три горшочка.
Сначала выложить язык (в три горшочка).

Язык с овощами и маслинами в горшочках - шаг 5Шаг 5

Затем разложить овощи, добавить соль, молотый черный перец, либо специи, лавровый лист и душистый перец.

Язык с овощами и маслинами в горшочках - шаг 6Шаг 6

Влить кипяток (100-120 мл.), добавить маслины.

Шаг 7

Аккуратно перемешать, горшочки накрыть, поставить в разогретую до 200С духовку, запекать 40 минут.
Подавать блюдо в небольших мисочках, чашках или пиалах.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Свинина в пиве
*700 гр. свинины, *3 шт. гвоздики, *3 зубчика чеснока, *2 луковицы (средние), *соль, перец душистый горошком - по вкусу, *2 лавровых листа. *0,5 мл пива.
Язык вареный
1 кг языка, 1 морковь, 1 луковица, корень петрушки, перец черный горошек, лавровый лист 1-2 шт., соль - по вкусу.
Язык, жаренный в сухарях
500 г языка, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 5-7 ст. ложек молотых сухарей (белый хлеб натертый на терке), 1 яйцо, растительное масло,
Свиные ребрышки с помидорами
*1,8-2 кг свиных ребрышек, *3 луковицы, *1 кг помидоров, *2 крупных морковки, *3 веточки петрушки, *1 л воды (ребра получаются полностью в жидкости - подливе,
  1. Светлана
    Хороший рецепт, Спасибо Вам большое
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Шоколадный пирог с кабачком
133
Мука - 300 г Сахар - 1 стакан Какао - 2 стол. ложки Корица - 1 чайн. ложка Сода - 1,5 чайн. ложки Уксус - 1,5 чайн ложки Кабачок - 400 г Соль - 1/2 чайн. ложки Яйца - 2 шт Кофе растворимый - 1 стол.ложка Сметана - 150 г...
Салат «Юлия»
189
Мясо свинина 600 гр Морковь 3 шт (500 гр) Яйца 5-6 шт Яблоко симиренко 1 шт крупное Репчатый лук 1 шт крупный Зеленый лук немного 2-3 стебля Помидор 2 шт средний Соль, перец, растительное масло Майонез....
Омлет с кабачком на сметане
222
Кабачок - 200 г Сметана - 80 г Яйцо - 5 шт Мука - 5 стол. ложек с горкой Твердый сыр - 80 г Сода - 1/4 чайн. ложки Соль - по вкусу Растительное масло....
Песочный пирог с ягодами и заливкой
196
Для теста: Масло - 150 г Сахар - 100 г Сметана - 2 стол. ложки Разрыхлитель - 1 чайн. ложки Мука - 1,5-2 стакана. Для начинки: Ягоды - 300-400 г. Для заливки: Сахар - 200 г Яйцо - 1 шт Сметана - 240 г Мука - 3 стол. ложки....
Несладкая творожная запеканка
359
Творог - 1 кг Яйцо - 4 шт Соль 1/2- 1 чайн. ложка Кукурузная мука - 5 стол. ложек Укроп - 25 г. Для заливки: Яйцо - 1 шт Сметана - 4 стол. ложек....
Кабачки с сыром
310
Кабачки — 700 г Оливковое масло — 2-3 стол. ложки Панировочные сухари — 2-3 стол. ложки Твердый сыр — 260 г Сыр плавленный — 90 г Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Орегано — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх