Баклажаны КАБАЧКИ
» » Хек с картофелем в горшочке
Загрузка...

Хек с картофелем в горшочке

Хек с картофелем в горшочке

Описание рецепта:
Простой и довольно вкусный рецепт хека с картофелем.
Если вы любите блюда в горшочках, тогда этот рецепт для вас.
Порция рассчитана на четыре горшочка.

Ингредиенты к рецепту

  • 600 гр. хека,
  • 6 шт. картофеля (у меня 800 гр.),
  • 2 луковицы (200 гр.),
  • 2 моркови (200 гр.),
  • 1 ст. ложка томатного соуса,
  • 8 ст. ложек сметаны,
  • 2 ст. ложки муки,
  • соль, перец, растительное масло - по вкусу.

Как приготовить Хек с картофелем в горшочке

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Хек с картофелем в горшочке - шаг 1Шаг 1

Рыбу очистить, удалить плавники, посолить, обвалять в муке и обжарить на растительном масле, не накрывая крышкой, до золотистой корочки.

Хек с картофелем в горшочке - шаг 2Шаг 2

Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке. Обжарить на растительном масле, при этом слегка посолить и поперчить.
Добавить томатный соус и обжарить все вместе около 4-5 минут. Разделить овощи на 8 равных частей (в каждый горшочек мы выложим по два слоя овощей).

Хек с картофелем в горшочке - шаг 3Шаг 3

Картофель очистить, нарезать пластинками или кубиками. Выложить картофель в 4 горшочка, равными порциями. Слегка посолите картофель.

Хек с картофелем в горшочке - шаг 4Шаг 4

Покрыть картофель 1/8 частью овощей (1 слой овощей). Влить кипяток, чтобы доходил до края картофеля и овощей.

Хек с картофелем в горшочке - шаг 5Шаг 5

Сверху выложить куски рыбы, у меня получилось по 4 куска рыбы в каждый горшочек.

Хек с картофелем в горшочке - шаг 6Шаг 6

Покрыть хек 1/8 частью овощей (2 слой). Т. е. в каждый горшочек мы добавляем 2 части овощей от 8 частей.

Хек с картофелем в горшочке - шаг 7Шаг 7

Полить сметаной, в каждый горшочек 2 ст. ложки сметаны.

Шаг 8

Горшочки накрыть. Поставить хек в разогретую до 200С духовку, запекать 40-50 минут. Я запекала 50 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится1
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх