Баклажаны КАБАЧКИ
» » Постный борщ с сушеными грибами и фасолью
Загрузка...

Постный борщ с сушеными грибами и фасолью

Постный борщ с сушеными грибами и фасолью

Описание рецепта:
Такой рецепт борща придется по вкусу всем. Он получится очень вкусно, сытно и традиционно, как в древние времена.

Ингредиенты к рецепту

  • На 4,5 л кастрюлю:
  • Картофель — 6-7 шт
  • Фасоль — 250 г
  • Грибы сушеные — 70 г
  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Зелень сушеная
  • Лавровый лист
  • Помидоры кусочками консервированные - 5 стол. ложек
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Свекла — 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Масло растительное - 6 стол. ложек
  • Зелень свежая.
Как приготовить

Постный борщ с сушеными грибами и фасолью рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Постный борщ с сушеными грибами и фасолью - шаг 1Шаг 1

Фасоль вымыть и отварить до полуготовности.

Постный борщ с сушеными грибами и фасолью - шаг 2Шаг 2

Добавить картофель нарезанный мелкими кубиками и грибы сушеные.

Постный борщ с сушеными грибами и фасолью - шаг 3Шаг 3

Посолить, добавить сушеную зелень и варить еще 15-20 минут. А тем временем подготовим все остальные продукты.
Морковь вымыть, очистить нарезать соломкой, выложить в нагретую сковороду с растительным маслом, обжарить. Добавить подготовленный лук и немного вместе с морковью обжарить.

Постный борщ с сушеными грибами и фасолью - шаг 4Шаг 4

Добавить свеклу нарезанную соломкой и также обжарить все вместе.

Постный борщ с сушеными грибами и фасолью - шаг 5Шаг 5

Добавить помидоры.

Постный борщ с сушеными грибами и фасолью - шаг 6Шаг 6

Обжарить еще 5 минут и все содержимое выложить в кастрюлю.

Постный борщ с сушеными грибами и фасолью - шаг 7Шаг 7

Проварить 15 минут, добавить нарезанную капусту, лавровый лист.

Постный борщ с сушеными грибами и фасолью - шаг 8Шаг 8

И варить до готовности. Добавить чеснок и зелень, дать закипеть, не сильно, и сразу же выключить огонь.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх