Баклажаны КАБАЧКИ
» » Зразы картофельные с шампиньонами
Загрузка...

Зразы картофельные с шампиньонами

Зразы картофельные с шампиньонами

Описание рецепта:
Картофельные зразы - это очень вкусное блюдо, а с грибами особенно вкусно тем, кто еще и любит грибы. В приготовлении легкое и простое.

Ингредиенты к рецепту

  • Картофель - 10 шт
  • Морковь - 1 шт
  • Лук - 1 шт
  • Шампиньоны - 300 г
  • Соль, перец по вкусу
  • 2 яйца
  • 3-4 стол. ложки муки
  • растительное масло для жарки.

Как приготовить Зразы картофельные с шампиньонами

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Зразы картофельные с шампиньонами - шаг 1Шаг 1

Картофель вымыть, очистить, натереть на средней терке. Наклонить и дать возможность жидкости стечь (а лучше выложить у дуршлаг), а пока готовим начинку.

Зразы картофельные с шампиньонами - шаг 2Шаг 2

Посолить, поперчить, добавить яйца, муку.

Зразы картофельные с шампиньонами - шаг 3Шаг 3

Перемешать. Морковь вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками, выложить на горячую сковороду с растительным маслом, обжарить. Лук очистить, нарезать мелко и также добавить к моркови.

Зразы картофельные с шампиньонами - шаг 4Шаг 4

Обжарить. Добавить подготовленные шампиньоны.

Зразы картофельные с шампиньонами - шаг 5Шаг 5

И все вместе обжарить до готовности. Из картофеля скатать шарик, сделать лепешку, выложить начинку, защипать и придать форму котлеты, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

Шаг 6

Обжарить в растительном масле, переворачивая, до готовности.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх