ШАШЛЫК Торты без выпечки
» » Куриные сиченики с грибами
Загрузка...

Куриные сиченики с грибами

Куриные сиченики с грибами

Описание рецепта:
Это очень простое в приготовлении и довольно вкусное блюдо.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 700 гр. куриного филе (можно взять мясо курицы с кожей),
  • 40 гр. сушеных грибов,
  • 80 гр. сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • соль, черный молотый перец - по вкусу.
  • 120-130 гр. панировочных сухарей (можно взять белый хлеб или батон),
  • 2 яйца,
  • растительное масло.

Куриные сиченики с грибами рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Куриные сиченики с грибами - шаг 1Шаг 1

Куриное филе пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец, яйца, хорошо вымешайте фарш и поставьте в холодильник на 30 минут.

Куриные сиченики с грибами - шаг 2Шаг 2

Сухие грибы залейте водой, оставьте на 2 часа, хорошо промойте и отварите до готовности. Отваренные и охлажденные грибы мелко порубите, добавьте соль и размягченное сливочное масло.

Куриные сиченики с грибами - шаг 3Шаг 3

Смоченными в воде руками сформируйте из фарша лепешки, в центр каждой лепешки положите грибы с маслом.

Куриные сиченики с грибами - шаг 4Шаг 4

Сверните каждую лепешку в виде котлеты, обмакните во взбитых яйцах (2 шт.), и обваляйте в панировочных сухарях.
Вместо панировочных сухарей я взяла батон, натерла его на крупной терке и подсушила.
Выложите на разогретую с растительным маслом сковородку.

Куриные сиченики с грибами - шаг 5Шаг 5

Обжарьте сиченики под крышкой, на умеренном огне, до готовности.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Картофель с курицей, грибами и капустой
*1 кг картофеля, *1 луковица, *1 морковь, *400 г куриного филе (можно взять свинину, телятину, баранину), *4 ст. ложки маринованных грибов, *4 зубчика чеснока, *4 ст. ложки рассола из маринованных
Рыбные котлеты по-домашнему
*1200 г филе рыбы, *1 луковица, *200 г пшеничного хлеба, *6 ст. ложек молока, *60 г сливочного масла (если рыба не жирная можно взять 100 г), *2 яйца,
Куриные котлеты в яйце
*1 кг филе курицы, *3 ст. ложки растопленного сливочного масла, *150-200 г белой булки, *1 яйцо - для фарша, *1 луковица, *перец черный молотый, соль - по вкусу.
Куриные грудки в арахисе
3 куриные грудки, 3 ст. ложки арахиса, 7 ст. ложек сухарей (булка или батон, натертые на крупной терке), 2 яйца, соль - по вкусу, перец черный молотый, растительное масло.
Салат из курицы с маслинами
*300-350 г отварного куриного мяса (можно взять телятину), *1 банка маслин (300-320 мл), *1 большая луковица, *300 г твердого сыра, *4 сваренных вкрутую яйца, *майонез.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Быстрый хачапури на сковороде
143
Молоко - 125 мл Мука - 1/2 стакана Яйцо - 1 шт Твердый сыр - 150 г Творог - 100 г Сливочное масло - 20 г Сода - 1/2 чайн. ложки Уксус - 1 чайн. ложка Соль - щепотку Кунжут для посыпки....
Сдобные булочки
179
Мука — 1 кг Молоко — 450 г Дрожжи сухие — 11 г Масло — 200 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт Корица — по вкусу....
Свинина в яйце
238
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
179
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх