Баклажаны КАБАЧКИ
» » Рагу со свинины, овощей и кофе
Загрузка...

Рагу со свинины, овощей и кофе

Рагу со свинины, овощей и кофе

Описание рецепта:
Вкусное, сытное рагу из свинины может стать одним из самых любимых блюд на вашем повседневном столе. Стручковая фасоль и кофе придают блюду особый вкус

Ингредиенты к рецепту

  • 600 г мякоти свинины
  • 1 большая луковица (250 г)
  • 1 ст. ложка муки
  • 1 стакан крепкого кофе
  • 2-3 морковки
  • 200 г стручков фасоли
  • 10 шт. чернослива
  • соль, перец по вкусу
  • 100 г сметаны
  • зелень.

Как приготовить Рагу со свинины, овощей и кофе

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Рагу со свинины, овощей и кофе - шаг 1Шаг 1

Мясо вымыть, нарезать кубиками.

Рагу со свинины, овощей и кофе - шаг 2Шаг 2

И подрумянить в растительном масле в глубокой сковороде или гусятнице.

Рагу со свинины, овощей и кофе - шаг 3Шаг 3

Добавить лук нарезанный полукольцами.

Рагу со свинины, овощей и кофе - шаг 4Шаг 4

И слегка подрумянить, посолить, поперчить, добавить кофе.

Рагу со свинины, овощей и кофе - шаг 5Шаг 5

Тушить на слабом огне почти до полной готовности. Затем добавить морковь, разрезанную пополам или на четыре части.

Рагу со свинины, овощей и кофе - шаг 6Шаг 6

И помытый чернослив.

Рагу со свинины, овощей и кофе - шаг 7Шаг 7

Через 15-20 минут добавить нарезанные стручки фасоли и немного горячей воды.

Рагу со свинины, овощей и кофе - шаг 8Шаг 8

Тушить на слабом огне до полной готовности, примерно 10-15 минут. Во время тушения следить за тем, чтобы мясо не подгорело. Прежде чем снять с огня, добавить разведенную сметаной муку.

Рагу со свинины, овощей и кофе - шаг 9Шаг 9

Затем посыпать зеленью.

Смотрите также: Это вкусно Нравится8
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх