» » Рассольник с гречкой без мяса

Рассольник с гречкой без мяса

Рассольник с гречкой без мяса

Описание рецепта:
Предлагаю вам простое в приготовлении, сытное, вкусное и ароматное первое блюдо, которое займет достойное место в вашем домашнем меню.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • На 4 л кастрюлю:
  • Картофель - 6 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сметана - 5 стол. ложек
  • Мука — 1 стол. ложка
  • Масло сливочное - 50 г
  • Огурцы — 3 шт
  • Рассол огуречный — 1 стакан
  • 3/4 стакана гречневой крупы
  • Зелень лука порея и укропа
  • Соль, перец
  • Сушеные специи
  • Лавровый лист.
Загрузка...

Рассольник с гречкой без мяса рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Рассольник с гречкой без мяса - шаг 1Шаг 1

Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками, залить водой, довести до кипения, снять пенку и варить до полуготовности, добавить специи и лавровый лист.

Рассольник с гречкой без мяса - шаг 2Шаг 2

Морковь нарезать мелкими кубиками, поджарить на растительном масле, добавить лук и сливочное масло.

Рассольник с гречкой без мяса - шаг 3Шаг 3

И поджарить до светло-коричневого цвета и добавить к картофелю. Добавить рассол.

Рассольник с гречкой без мяса - шаг 4Шаг 4

Огурцы нарезать мелкими кубиками и также добавить к картофелю.

Рассольник с гречкой без мяса - шаг 5Шаг 5

Добавляем подготовленную гречку и варить 15 минут. В миске размешать сметану с мукой, развести бульоном до консистенции жидкой сметаны.

Рассольник с гречкой без мяса - шаг 6Шаг 6

Вливаем сметану в кастрюлю, размешиваем, доводим до кипения и кипятим 2-3 минуты, добавляем нарезанную мелко зелень лука-порея, закипит и огонь выключить. Рассольник готов.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Рассольник с фасолью и сметаной
Фасоль — 150 г * Огурцы соленые — 3 шт * Картофель — 4 шт * Масло сливочное — 30 г * растительное масло - 4 стол. ложки * Лук репчатый — 1 шт * Морковь — 1 шт * Корень петрушки, корень сельдерея...
Печенье на огуречном рассоле
Мука - 15 стол. ложек +сколько возьмет тесто * Огуречный рассол — 15 стол. ложек * Растительное масло —15 стол. ложек * сода - 0,5 стол. ложки. Рассол (лучше брать от соленых огурцов чем от...
Рассольник
1 репчатый лук * 1 морковь * огурцы по вкусу * картофель 4- 5 штук * рис пол стакана * зелень * соль - по вкусу * бульон мясной 3 литра * сметана.
  1. dernusha
    Ух-ты рассольник с гречкой, очень необычно :-)
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новогодние салаты 2017

Салат из курицы с ананасами "Восторг"
227 295
*350 г вареной куриной грудки, *300 г консервированных ананасов (8 колечек: 5 для слоя в салате, 3 для украшения), *1 большая луковица, *200 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Арбузная долька"
176 367
*500 гр. куриной грудки, *500 гр. свежих шампиньонов, *3 сваренных вкрутую яйца, *250 гр. свежих помидоров (2 шт.), *250 гр. свежих огурцов (2 шт.),...
Салат "Королевский"
73 974
*300 г отварной телятины (или нежирной свинины), *1 луковица, *2-3 картофелины, *100 г-200 г чернослива без косточек, *1 вареная свекла, *1 стакан очищенных грецких орехов, *майонез....
Салат из маринованных грибов
54 344
*300 г маринованных грибов (или 500г, тогда салат будет острей), *4 вареных вкрутую яйца, *1 куриная грудка, *1 луковица, *майонез....
Салат из курицы с маслинами
50 952
*300-350 г отварного куриного мяса (можно взять телятину), *1 банка маслин (300-320 мл), *1 большая луковица, *300 г твердого сыра, *4 сваренных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Подарок с сюрпризом"
49 889
*300 г отварной телятины, *400 г моркови + 1 морковка для украшения салата, *300 г свеклы, *200 г чернослива без косточки,...
Торт-салат из крекеров
45 436
*24 шт. бутербродного крекера (420 г), *4 сваренных вкрутую яйца, *1 банка сардин в масле, *150 г твердого сыра, *2 стебля зеленого лука, *2 зубчика чеснока,...
Салат с курицей и ананасами "Каллы"
43 539
*500 гр. куриного филе, *250 гр. маринованных грибов, *350 гр. консервированных ананасов, *4 сваренных вкрутую яйца, *2 вареные морковки, *150 гр. твердого сыра,...
Салат "Печеночный"
41 943
*300 г печенки (свиной, говяжьей, телячьей), *3 луковицы (2 большие; 1 маленькая), *4 вареных вкрутую яйца, *100 г твердого сыра, *30-40 г сливочного масла, *майонез....
Салат "Польский"
41 571
*4 сваренных в мундире картофелины, *1 крупная луковица, *300 г вареного мяса, *2 вареных моркови, *2 сваренных вкрутую яйца, *1 вареная свекла, *150 г твердого сыра,...
Салат пикантный "Дракон"
37 979
Приближается 2012 год - год дракона. Предлагаю вам оформить салат в виде дракона. Своего дракона я захотела сделать добрым, сказочным. Этим добрым оформлением, я хочу пожелать всем нам, чтобы в нашу жизнь пришло больше добра,...
Салат "Дорогой"
37 961
*2 отваренных куриных бедрышка, *300 г шампиньонов, *3 большие луковицы, *150 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *стакан очищенных грецких орехов, *растительное масло,...
Салат "Вкуснятина"
36 418
*550 г маринованных опят, *250 г отварного куриного филе, *250 г ветчины, *2 болгарских перца (красный и желтый), *200 г ананасов, *100 г изюма,...

Новогодние закуски 2017

Жюльен с курицей и грибами
75 090
400 г куриного филе, 200 г шампиньонов (или других грибов), 50 г сметаны+50 г майонеза (можно взять 100 г сметаны), 200 мл сливок жирностью 10-15%, 150 г твердого сыра, соль - по вкусу, перец черный молотый, растительное масло....
Мешочки с сюрпризом
53 495
*1,2 кг куриных бедрышек (7-8 шт.), *500 г свежих шампиньонов, *1 большая луковица, *1 морковь, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат), *1 яйцо для смазки,...
Рулетик "Острячек"
28 613
*4 яйца, *100 г майонеза, *1 плавленый сырок (можно сыр твердых сортов), *5-6 зубчиков чеснока, *перец черный молотый, соль - по вкусу....
Бублики, фаршированные мясом
23 211
*36 бубликов (сушка), *300 г мякоти телятины, *1 небольшая морковь, *2 небольшие луковицы, *2 яйца, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый,...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх