ШАШЛЫК Торты без выпечки
» » Чурек к супам
Загрузка...

Чурек к супам

Чурек к супам

Описание рецепта:
Этот рецепт взят из Осетинской кухни.
Чурек иными словами лепешка, готовится из кукурузной муки.
Сразу хочу предупредить, такая лепешка на любителя. Лично мне понравился, моим знакомым не очень.
Я подвала чурек с легким салатом из пекинской капусты и запеченными в духовке крылышками.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 500 гр. кукурузной муки,
  • 450-460 мл теплой воды,
  • соль по вкусу (я взяла 1/2 ч. ложки).

Чурек к супам рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Чурек к супам - шаг 1Шаг 1

К кукурузной муке добавляем соль, вводим теплую воду и вымешиваем тесто.

Чурек к супам - шаг 2Шаг 2

Даем тесту отдохнуть 20 минут.

Чурек к супам - шаг 3Шаг 3

После чего лепим чуреки (лепешки) любой формы (толщина не более 1 см), выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
Делаем надрезы посередине каждого чурека.

Шаг 4

Перед тем как поставить в духовку, сбрызгиваем холодной водой, чтобы чурек не потрескался.
Ставим в разогретую до 140С духовку, выпекаем 25-30 минут.
Получается хлеб, который можно подавать к супу, просто есть с молоком или Осетинским сыром.
Можно также чурек разломить на маленькие кусочки, залить молоком, дать постоять пару минут и съесть.
На фото я выложила чуреки так, чтобы было видно и верхнюю и нижнюю стороны.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Оладьи постные
*200 гр. муки, *20 гр. свежих дрожжей, *300 мл теплой воды, *20 гр. сахара, *щепотка соли, *растительное масло.
Бисквит из кукурузной муки с черешней
*3 яйца, *3/4 стакана сахара - если ягоды кислые (я взяла 3/4 стакана) и 1/2 стакана сахара - если ягоды сладкие, *1 стакан кукурузной муки. *500 гр. черешни (или любых ягод), *3 ст. ложки сахара -
Сырники с кукурузной мукой
Сырники получились очень вкусные с хрустящей корочкой, красивого золотистого цвета. *250 гр. творога, *1 яйцо, *4 ст. ложки кукурузной муки, *1 ст. ложка сахара, *0,5 ст. ложки сахарной пудры,
Постный суп с кукурузной крупой
*0,6-0,7 кг картофеля, *1 морковь, *1 луковица, *90 гр. кукурузной крупы, *сушеный укроп, лавровый лист, соль - по вкусу, *2 ст. ложки зелени петрушки (рубленой), *3-4 ст. ложки растительного масла,
Горячий шоколад
*60 г горького черного шоколада, *200 г теплой кипяченой воды, *2 ст. ложки натурального сиропа (я взяла клубничный).
  1. Возовик
    Жили в Абхазии. Бабушка часто делала чуреки. Тогда казалось было очень вкусно Решил попробовать приготовить. Спасибо за рецепт. Обязательно отпишусь если получится
  2. Мариша
    Чурек интересный, надо попробовать, такое не готовила еще. Раз люди готовят,значить вкусное.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Быстрый хачапури на сковороде
143
Молоко - 125 мл Мука - 1/2 стакана Яйцо - 1 шт Твердый сыр - 150 г Творог - 100 г Сливочное масло - 20 г Сода - 1/2 чайн. ложки Уксус - 1 чайн. ложка Соль - щепотку Кунжут для посыпки....
Сдобные булочки
177
Мука — 1 кг Молоко — 450 г Дрожжи сухие — 11 г Масло — 200 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт Корица — по вкусу....
Свинина в яйце
236
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
179
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх