ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Мусака из картофеля и стручковой фасоли
Загрузка...

Мусака из картофеля и стручковой фасоли

Мусака из картофеля и стручковой фасоли

Описание рецепта:
Данный рецепт мне понравился тем, что овощи запекаем почти без жира, нет мяса, так что блюдо получилось легкое, вкусное и красивое.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • 1 кг картофеля,
  • 400 гр. стручковой фасоли (можно взять замороженную),
  • 3-4 маринованных помидора (можно взять свежие помидоры),
  • 3 яйца,
  • 1 стакан молока,
  • соль, черный молотый перец по вкусу,
  • растительное масло 5-6 ст. ложек.
Загрузка...

Мусака из картофеля и стручковой фасоли рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Мусака из картофеля и стручковой фасоли - шаг 1Шаг 1

Картофель очистить, нарезать кружочками не очень тонко, и поджарить на растительном масле с одной стороны, под крышкой, до образования снизу золотистой корочки.

Мусака из картофеля и стручковой фасоли - шаг 2Шаг 2

Стручковую фасоль очистить от грубых волокон, нарезать кусочками в 3-4 см., выложить в кипящую подсоленную воду, после закипания варить 5-7 минут, отцедить от воды.

Мусака из картофеля и стручковой фасоли - шаг 3Шаг 3

Помидоры очистить от кожицы, натереть на крупной терке. Можно взять свежие помидоры.

Мусака из картофеля и стручковой фасоли - шаг 4Шаг 4

В небольшой противень смазанный маслом, выложить половину подготовленного картофеля, посолить.

Мусака из картофеля и стручковой фасоли - шаг 5Шаг 5

На него стручковую фасоль, затем натертые помидоры, посыпать молотым черным перцем.

Мусака из картофеля и стручковой фасоли - шаг 6Шаг 6

Покрыть другой половиной картофеля, посолить.

Мусака из картофеля и стручковой фасоли - шаг 7Шаг 7

Яйца взбить с молоком, залить сверху мусаку.




Шаг 8

Поставить в разогретую до 200С духовку, запекать 40-45 минут.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Суп со стручковой фасолью и сушеными грибами
*50 гр. сушеных грибов, *900 гр. картофеля, *1 луковица, *1 крупная морковь, *1,5 ст. ложки томатного соуса, *450 гр. стручковой фасоли, *1 ст. ложка сушеного укропа, *укроп зонтики одна веточка,
Суп со стручковой фасолью и гренками
На 2,5 л кастрюлю: 1 луковица * 1 корень петрушки * 1 морковь * 3 картофелины * 1 лук порей (небольшой) * 300 г стручковой замороженной фасоли * бульон куриный...
Винегрет с фасолью и огурцами
4 картофеля * 3 моркови * 3 свеклы * 1 стакан фасоли * лук * 5-7 огурцов (кислых) * растительное масло * соль - по вкусу по вкусу. Картофель, морковь, свеклу отварить до готовности, очистить и
Картофель с курицей, грибами и капустой
*1 кг картофеля, *1 луковица, *1 морковь, *400 г куриного филе (можно взять свинину, телятину, баранину), *4 ст. ложки маринованных грибов, *4 зубчика чеснока, *4 ст. ложки рассола из маринованных
Зимний суп с сыром
*5 шт. картофеля, *2 шт. моркови (не очень больших), *1 луковица, *1 ст. фасоли, *100 г брынзы или сыра твердого, *30 г масла сливочного, *2 литра воды (можно 2,5 литра), *лавровый лист, перец
  1. Натали
    Приготовила по Вашему рецепту блюдо, удалось, я очень люблю спаржу, а Ваш рецепт необычный и очень простой. Спасибо за ваши хорошие рецепты.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Крученики из свиного филе
178
Свиное филе - 600 г Чеснок - 8 зубчиков Укроп - по вкусу Твердый сыр - 120 г Кукурузная мука - 2 стол. ложки Орегано - 1/2 чайн. ложки Растительное масло для жарки....
Сырное соленое печенье
176
Плавленый сыр - 400 г Сливочное масло - 200 г Вода - 200 мл Мука - 450 - 500 г Сода - 1 чайн. ложка Соль, кунжут - по вкусу....
Хек под красным соусом
212
Хек 1 кг. Красный сладкий перец 2 шт. (200 гр.) Помидоры 3шт. (225 гр.) Чеснок 2 зубчика (можно взять больше) Укроп 1/2 пучка Соль, перец черный молотый по вкусу Растительное масло Сахар 1 ч. ложка ...
Творожный пудинг со шпинатом
206
Творог — 500 г Сметана — 150 мл Яйцо куриное — 3 шт Крупа манная — 2 стол. ложек Шпинат — 250 г Масло сливочное — 50 г Масло растительное — 2 стол. ложки Сыр твердый — 50 г Сухари панировочные — по вкусу Соль — по вкусу....
Манник яблочно-мандариновый
276
Крупа манная — 400 г Кефир — 450 мл Сахар — 100 г Растительное масло - 50 г Яйцо куриное — 2 шт Разрыхлитель теста — 15 г Мандарин — 150 г Яблоко - 150 г....
Запеканка из брокколи c куриным мясом
287
Капуста брокколи — 500 г Куриная грудка - 300 г Масло сливочное — 30 г Сухари панировочные — 100 г Яйцо куриное — 5 шт Сметана — 300 г Соль — по вкусу Твердый сыр — 200 г Кориандр молотый - по вкусу Орех мускатный — по...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх