» » Лепешки с творогом

Лепешки с творогом

Лепешки с творогом

Описание рецепта:
Эти лепешки очень мягкие, тесто просто тает во рту, оно остается мягким даже на второй день приготовления.
Я приготовила не сладкие лепешки. Их хорошо подавать со сладким чаем.
Творог я взяла зернистый, творог не должен быть мокрым иначе при жарке лепешек будет вытекать жидкость.
Такие лепешки, также можно приготовить сладкие, тогда в тесто нужно добавить сахар приблизительно 1-1,5 ч. ложки.
В творог также нужно добавить сахар (по вкусу), и можно добавить 1 яйцо.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • 2 стакана муки (330 гр.),
  • 300 мл воды,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • щепотка соли.
  • Для начинки:
  • 450 гр. 9% творога (я взяла зернистый).
Загрузка...

Лепешки с творогом рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Лепешки с творогом - шаг 1Шаг 1

В миску насыпать необходимое количество муки.
В кипящую воду добавить соль и растительное масло, перемешать. Снять воду с огня и сразу (не дав ей остыть) влить в муку, хорошо перемешать сначала ложкой, затем руками. Вымешивать тесто пока оно не впитает всю муку, тесто получится эластичное, которое хорошо отстает от рук.
Дайте тесту слегка остыть.

Лепешки с творогом - шаг 2Шаг 2

Тесто раскатайте в виде колбаски, разрежьте на 10 равных частей.

Лепешки с творогом - шаг 3Шаг 3

Из каждой части теста раскатайте лепешку, на одну половину положите творог, накройте второй половиной и плотно защепите края (как на вареники).
Чтобы край лепешки выглядел красиво, его нужно, ровно обрезать, затем все обрезанные части (со всех 10 лепешек соедините),

Лепешки с творогом - шаг 4Шаг 4

таким образом, мы получим еще одну 11-ю лепешку.

Лепешки с творогом - шаг 5Шаг 5

Подготовленные лепешки выложите на разогретую с растительным маслом сковородку,

Лепешки с творогом - шаг 6Шаг 6

обжарьте с обеих сторон до образования румяной корочки.
Огонь ближе к сильному.

Лепешки с творогом - шаг 7Шаг 7

Выложите лепешки на блюдо, укладывая их, друг на друга.

Смотрите также: Это вкусно Нравится51
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Блины с творогом на сыворотке
Для теста: 1 л сыворотки * 5 яиц * 7 стол. ложек сахара * щепотка соли * 3 стакана муки * 4 стол. ложки растительного масла. Для начинки: 600 г творога * 5 стол. ложек сахара * 3 яйца...
Пирог с вишней и творогом
Для теста: 1,5 стакана + 1,5 стакана муки * 1/2 стакана сахара * 2 стол. ложки подсолнечного масла * дрожжи 20 г * щепотка соли. Для начинки: 250-300 г творога * 350 г вишни (замороженной,
  1. Ваше имя
    Супер мега тесто. А начинка может быть любая! Хоть сыр, хоть мясо) Но с творогом (я к творогу добавила яичко и зелень) тоже супер) Спасибо за рецепт).
  2. Ирина оффлайн
    Цитата: helena1961
    Немного боялась делать плацынды из заварного теста,но результат порадовал.Чебуреки из него тоже получатся?Прожарится сырой фарш?

    Думаю фарш прожарится, если огонь будет умеренным. Можно также лепешки во время жарки накрыть крышкой.
  3. helena1961
    Немного боялась делать плацынды из заварного теста,но результат порадовал.Чебуреки из него тоже получатся?Прожарится сырой фарш?
  4. Ваше имя
    Получилось очень вкусно, спасибо!
  5. Инга
    Лепешки у меня по вашему рецепту получились. Вкуснятина. Делайте еще я ваш частый посетитель у вас сайт Класс!
  6. dariveg
    вкусно, просто, быстро. Респект.
  7. Martin.
    The Small cakes with pot cheese this much tasty, but beside you else and beautifully.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новогодние салаты 2017

Салат из курицы с ананасами "Восторг"
227 165
*350 г вареной куриной грудки, *300 г консервированных ананасов (8 колечек: 5 для слоя в салате, 3 для украшения), *1 большая луковица, *200 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Арбузная долька"
176 182
*500 гр. куриной грудки, *500 гр. свежих шампиньонов, *3 сваренных вкрутую яйца, *250 гр. свежих помидоров (2 шт.), *250 гр. свежих огурцов (2 шт.),...
Салат "Королевский"
73 947
*300 г отварной телятины (или нежирной свинины), *1 луковица, *2-3 картофелины, *100 г-200 г чернослива без косточек, *1 вареная свекла, *1 стакан очищенных грецких орехов, *майонез....
Салат из маринованных грибов
54 322
*300 г маринованных грибов (или 500г, тогда салат будет острей), *4 вареных вкрутую яйца, *1 куриная грудка, *1 луковица, *майонез....
Салат из курицы с маслинами
50 903
*300-350 г отварного куриного мяса (можно взять телятину), *1 банка маслин (300-320 мл), *1 большая луковица, *300 г твердого сыра, *4 сваренных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Подарок с сюрпризом"
49 868
*300 г отварной телятины, *400 г моркови + 1 морковка для украшения салата, *300 г свеклы, *200 г чернослива без косточки,...
Торт-салат из крекеров
45 377
*24 шт. бутербродного крекера (420 г), *4 сваренных вкрутую яйца, *1 банка сардин в масле, *150 г твердого сыра, *2 стебля зеленого лука, *2 зубчика чеснока,...
Салат с курицей и ананасами "Каллы"
43 509
*500 гр. куриного филе, *250 гр. маринованных грибов, *350 гр. консервированных ананасов, *4 сваренных вкрутую яйца, *2 вареные морковки, *150 гр. твердого сыра,...
Салат "Печеночный"
41 904
*300 г печенки (свиной, говяжьей, телячьей), *3 луковицы (2 большие; 1 маленькая), *4 вареных вкрутую яйца, *100 г твердого сыра, *30-40 г сливочного масла, *майонез....
Салат "Польский"
41 526
*4 сваренных в мундире картофелины, *1 крупная луковица, *300 г вареного мяса, *2 вареных моркови, *2 сваренных вкрутую яйца, *1 вареная свекла, *150 г твердого сыра,...
Салат пикантный "Дракон"
37 968
Приближается 2012 год - год дракона. Предлагаю вам оформить салат в виде дракона. Своего дракона я захотела сделать добрым, сказочным. Этим добрым оформлением, я хочу пожелать всем нам, чтобы в нашу жизнь пришло больше добра,...
Салат "Дорогой"
37 922
*2 отваренных куриных бедрышка, *300 г шампиньонов, *3 большие луковицы, *150 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *стакан очищенных грецких орехов, *растительное масло,...
Салат "Вкуснятина"
36 378
*550 г маринованных опят, *250 г отварного куриного филе, *250 г ветчины, *2 болгарских перца (красный и желтый), *200 г ананасов, *100 г изюма,...

Новогодние закуски 2017

Жюльен с курицей и грибами
75 046
400 г куриного филе, 200 г шампиньонов (или других грибов), 50 г сметаны+50 г майонеза (можно взять 100 г сметаны), 200 мл сливок жирностью 10-15%, 150 г твердого сыра, соль - по вкусу, перец черный молотый, растительное масло....
Мешочки с сюрпризом
53 417
*1,2 кг куриных бедрышек (7-8 шт.), *500 г свежих шампиньонов, *1 большая луковица, *1 морковь, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат), *1 яйцо для смазки,...
Рулетик "Острячек"
28 589
*4 яйца, *100 г майонеза, *1 плавленый сырок (можно сыр твердых сортов), *5-6 зубчиков чеснока, *перец черный молотый, соль - по вкусу....
Бублики, фаршированные мясом
23 189
*36 бубликов (сушка), *300 г мякоти телятины, *1 небольшая морковь, *2 небольшие луковицы, *2 яйца, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый,...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх