Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » Лепешки с творогом

Лепешки с творогом

Лепешки с творогом

Описание рецепта:
Эти лепешки очень мягкие, тесто просто тает во рту, оно остается мягким даже на второй день приготовления.
Я приготовила не сладкие лепешки. Их хорошо подавать со сладким чаем.
Творог я взяла зернистый, творог не должен быть мокрым иначе при жарке лепешек будет вытекать жидкость.
Такие лепешки, также можно приготовить сладкие, тогда в тесто нужно добавить сахар приблизительно 1-1,5 ч. ложки.
В творог также нужно добавить сахар (по вкусу), и можно добавить 1 яйцо.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • 2 стакана муки (330 гр.),
  • 300 мл воды,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • щепотка соли.
  • Для начинки:
  • 450 гр. 9% творога (я взяла зернистый).
Загрузка...

Лепешки с творогом рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Лепешки с творогом - шаг 1Шаг 1

В миску насыпать необходимое количество муки.
В кипящую воду добавить соль и растительное масло, перемешать. Снять воду с огня и сразу (не дав ей остыть) влить в муку, хорошо перемешать сначала ложкой, затем руками. Вымешивать тесто пока оно не впитает всю муку, тесто получится эластичное, которое хорошо отстает от рук.
Дайте тесту слегка остыть.

Лепешки с творогом - шаг 2Шаг 2

Тесто раскатайте в виде колбаски, разрежьте на 10 равных частей.

Лепешки с творогом - шаг 3Шаг 3

Из каждой части теста раскатайте лепешку, на одну половину положите творог, накройте второй половиной и плотно защепите края (как на вареники).
Чтобы край лепешки выглядел красиво, его нужно, ровно обрезать, затем все обрезанные части (со всех 10 лепешек соедините),

Лепешки с творогом - шаг 4Шаг 4

таким образом, мы получим еще одну 11-ю лепешку.

Лепешки с творогом - шаг 5Шаг 5

Подготовленные лепешки выложите на разогретую с растительным маслом сковородку,

Лепешки с творогом - шаг 6Шаг 6

обжарьте с обеих сторон до образования румяной корочки.
Огонь ближе к сильному.

Лепешки с творогом - шаг 7Шаг 7

Выложите лепешки на блюдо, укладывая их, друг на друга.

Смотрите также: Это вкусно Нравится52
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Блины с творогом на сыворотке
Для теста: 1 л сыворотки * 5 яиц * 7 стол. ложек сахара * щепотка соли * 3 стакана муки * 4 стол. ложки растительного масла. Для начинки: 600 г творога * 5 стол. ложек сахара * 3 яйца...
Сочники с творогом и изюмом
Для теста: 300 г муки * 1 яйцо * 75 г масла сливочного * 100 г сметаны * 100 г сахара * 1 чайн. ложка разрыхлителя * 1 щепотка соли * растительное масло для смазывания формы. Для начинки: 300 г
Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара.
Пирог с творогом и изюмом
Для теста: 2 стакана муки + 1,5-2 стакана * сахар 1/2 стакана * 25 г дрожжей * растительное масло 3+2 стол. ложки. Для начинки: 500 г творога * 150 г изюма * 100 г сахара * 1 яйцо...
Пирог с вишней и творогом
Для теста: 1,5 стакана + 1,5 стакана муки * 1/2 стакана сахара * 2 стол. ложки подсолнечного масла * дрожжи 20 г * щепотка соли. Для начинки: 250-300 г творога * 350 г вишни (замороженной,
  1. Ваше имя
    Супер мега тесто. А начинка может быть любая! Хоть сыр, хоть мясо) Но с творогом (я к творогу добавила яичко и зелень) тоже супер) Спасибо за рецепт).
  2. Ирина оффлайн
    Цитата: helena1961
    Немного боялась делать плацынды из заварного теста,но результат порадовал.Чебуреки из него тоже получатся?Прожарится сырой фарш?

    Думаю фарш прожарится, если огонь будет умеренным. Можно также лепешки во время жарки накрыть крышкой.
  3. helena1961
    Немного боялась делать плацынды из заварного теста,но результат порадовал.Чебуреки из него тоже получатся?Прожарится сырой фарш?
  4. Ваше имя
    Получилось очень вкусно, спасибо!
  5. Инга
    Лепешки у меня по вашему рецепту получились. Вкуснятина. Делайте еще я ваш частый посетитель у вас сайт Класс!
  6. dariveg
    вкусно, просто, быстро. Респект.
  7. Martin.
    The Small cakes with pot cheese this much tasty, but beside you else and beautifully.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Хек в помидорах
103
Хек - 5 тушек Итальянские травы - 1/4 чайн. ложки Базилик - 1/4 чайн. ложки Помидоры (сливок) - 5-6 шт Соль - по вкусу Сухари для панировки....
Сырный пирог с куриным филе
234
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
157
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
307
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
243
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 122
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 771
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 688
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
157
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
307
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
433
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх