ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Салат из редиса и обжаренных шампиньонов
Загрузка...

Салат из редиса и обжаренных шампиньонов

Салат из редиса и обжаренных шампиньонов

Описание рецепта:
Это блюдо может стать как оригинальным салатом, так и закуской. Салат с жареными шампиньонами и редисом, рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией. Вкусно, просто и быстро.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Свежие шампиньоны — 400 г
  • редис — 350 г
  • репчатый лук — 1 шт
  • вареные яйца — 2 шт
  • белое вино — 4 стол. ложки
  • сметана — 4 стол. ложки
  • сливочное масло — 50 г
  • зелень петрушки по вкусу
  • молотый перец,
  • соль — по вкусу.

Салат из редиса и обжаренных шампиньонов рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Салат из редиса и обжаренных шампиньонов - шаг 1Шаг 1

Шампиньоны отварить 7—10 минут, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, нарезать тонкими ломтиками. Затем обжарить в сливочном масле вместе с репчатым луком.

Салат из редиса и обжаренных шампиньонов - шаг 2Шаг 2

Посолить, поперчить, переложить в отдельную посуду для охлаждения. Редис вымыть, нарезать тонкими ломтиками, посолить, перемешать и дать постоять при комнатной температуре 5—7 минут. Образовавшийся сок слить, редис смешать с охлажденными шампиньонами.

Салат из редиса и обжаренных шампиньонов - шаг 3Шаг 3

Добавить рубленые яйца и вымытую и нарезанную петрушку.

Салат из редиса и обжаренных шампиньонов - шаг 4Шаг 4

В сковороду, где жарились грибы, положить сметану, влить белое вино, перемешать, довести до кипения.

Шаг 5

Снять с огня и охладить. Салат заправить приготовленным соусом, перемешать и можно подавать к столу.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Салат из редиса с твердым сыром
300 г редиса * 70 г консервированного зеленого горошка * 50 г зеленого лука * 2 круто сваренных яйца * 100 г твердого сыра * майонез и соль по вкусу.
Салат из редиски с яйцом
*8-10 шт. редиса, *2 сваренных вкрутую яйца, *3 стебля зеленого лука, *3 ст. ложки сметаны (или майонеза), *1/3 пучка укропа, *соль - по вкусу.
Салат из редиса
Яйцо - 6 штук * Редис - 0,5 кг * лук зеленый * сметана - 80-100 г * соль - по вкусу.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сдобные булочки
152
Мука — 1 кг Молоко — 450 г Дрожжи сухие — 11 г Масло — 200 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт Корица — по вкусу....
Свинина в яйце
211
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
167
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....
Хачапури из лаваша по-быстрому
229
Лаваш — 1 большой лист Сыр фета — 250 г Творог — 200 г Плавленный сырок - 1 шт Зелень — 60 г Яйцо куриное — 1 шт Чеснок — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх