Баклажаны КАБАЧКИ Вишня
» » Вареники с клубникой
Загрузка...

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Описание рецепта:
Это рецепт постных вареников. Тесто готовится сугубо на воде, но при этом еще и заварное. Но это не значит, что такие вареники могут готовить только те люди, которые постятся.
Их можно приготовить и как повседневное блюдо. Есть одна разница при подаче, если вы поститесь, подавайте вареники, посыпав сахаром, если же нет, подавайте вареники посыпав сахаром, полив растопленным сливочным маслом и сметаной.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • 6 стаканов пшеничной муки,
  • 1+1/4 стакана крутого кипятка,
  • 1 стакан холодной воды,
  • 1,5 ст. ложки сахара,
  • щепотка соли.
  • Для начинки:
  • 700 гр. клубники,
  • сахар - сколько возьмут.
  • растопленное сливочное масло 30 гр., сметана - эти продукты по желанию.

Вареники с клубникой рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Вареники с клубникой - шаг 1Шаг 1

Муку насыпьте в миску, полейте крутым кипятком (1+1/4 стакана), при этом постоянно помешивайте ложкой. Старайтесь поливать по всей поверхности.

Вареники с клубникой - шаг 2Шаг 2

Добавьте соль, сахар, 1 стакан холодной воды и вымешайте тесто.

Загрузка...
Вареники с клубникой - шаг 3Шаг 3

Разделите тесто на 3 части, возьмите 1 часть раскатайте в виде колбаски, на посыпанной мукой поверхности, и порежьте на кусочки. Оставшееся тесто накройте, чтобы не подсохло.

Вареники с клубникой - шаг 4Шаг 4

Каждый кусочек раскатайте в цент положите клубнику и сахар (по вкусу), количество сахара зависит от сладости ягод.

Вареники с клубникой - шаг 5Шаг 5

Края защепите. Когда я готовлю вареники с ягодами, я защипываю края косичкой (так больше вероятности, что образовавшийся сок не вытечет):
первый раз обычным способом, как показано на фото;
второй раз прохожу по защипу, заворачивая его косичкой.

Вареники с клубникой - шаг 6Шаг 6

Таким образом, сформируйте все вареники из всего подготовленного теста.

Вареники с клубникой - шаг 7Шаг 7

Подготовленные вареники выложите в кипящую подсоленную воду, когда вареники всплывут, они готовы.
Шумовкой достаньте вареники из воды, переложите в глубокую миску, посыпьте сахаром, если не поститесь, полейте еще вареники растопленным сливочным маслом.

Шаг 8

Если не поститесь, подавайте вареники со сметаной.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Вареники с творогом (тесто заварное)
Для теста: *4 стакана муки, *1 ч. ложка соды, *щепотка соли, *3-4 ст. ложки сахара, *1 стакан кипятка + 1 стакан холодной воды. Для творожной начинки: *500 гр. творога, *3 ст. ложки сахара или по
Вареники с творогом
500 г творога * 2 яйца * 2 стакана муки * по 2 стол ложки сахара и сливочного масла * 3/4 стакана сметаны. В холодной воде или молоке (1/2 стакане) взбить сырое...
Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного масла, *3
Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,
Оладьи с клубникой
700 г кефира 3/4 ч. ложки соды 1,5 столовых ложки сахара муки сколько возьмет 300-500 г клубники растительное масло. Кефир вылить в глубокую миску, добавить...
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Шоколадный пирог с кабачком
123
Мука - 300 г Сахар - 1 стакан Какао - 2 стол. ложки Корица - 1 чайн. ложка Сода - 1,5 чайн. ложки Уксус - 1,5 чайн ложки Кабачок - 400 г Соль - 1/2 чайн. ложки Яйца - 2 шт Кофе растворимый - 1 стол.ложка Сметана - 150 г...
Салат «Юлия»
181
Мясо свинина 600 гр Морковь 3 шт (500 гр) Яйца 5-6 шт Яблоко симиренко 1 шт крупное Репчатый лук 1 шт крупный Зеленый лук немного 2-3 стебля Помидор 2 шт средний Соль, перец, растительное масло Майонез....
Омлет с кабачком на сметане
220
Кабачок - 200 г Сметана - 80 г Яйцо - 5 шт Мука - 5 стол. ложек с горкой Твердый сыр - 80 г Сода - 1/4 чайн. ложки Соль - по вкусу Растительное масло....
Песочный пирог с ягодами и заливкой
192
Для теста: Масло - 150 г Сахар - 100 г Сметана - 2 стол. ложки Разрыхлитель - 1 чайн. ложки Мука - 1,5-2 стакана. Для начинки: Ягоды - 300-400 г. Для заливки: Сахар - 200 г Яйцо - 1 шт Сметана - 240 г Мука - 3 стол. ложки....
Несладкая творожная запеканка
356
Творог - 1 кг Яйцо - 4 шт Соль 1/2- 1 чайн. ложка Кукурузная мука - 5 стол. ложек Укроп - 25 г. Для заливки: Яйцо - 1 шт Сметана - 4 стол. ложек....
Кабачки с сыром
307
Кабачки — 700 г Оливковое масло — 2-3 стол. ложки Панировочные сухари — 2-3 стол. ложки Твердый сыр — 260 г Сыр плавленный — 90 г Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Орегано — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх