Листовой салат Пекинская капуста Редис Зеленый лук Торты без выпечки Лепешки Кофе
» » Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Описание рецепта:
Это рецепт постных вареников. Тесто готовится сугубо на воде, но при этом еще и заварное. Но это не значит, что такие вареники могут готовить только те люди, которые постятся.
Их можно приготовить и как повседневное блюдо. Есть одна разница при подаче, если вы поститесь, подавайте вареники, посыпав сахаром, если же нет, подавайте вареники посыпав сахаром, полив растопленным сливочным маслом и сметаной.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Для теста:
  • 6 стаканов пшеничной муки,
  • 1+1/4 стакана крутого кипятка,
  • 1 стакан холодной воды,
  • 1,5 ст. ложки сахара,
  • щепотка соли.
  • Для начинки:
  • 700 гр. клубники,
  • сахар - сколько возьмут.
  • растопленное сливочное масло 30 гр., сметана - эти продукты по желанию.
Загрузка...

Вареники с клубникой рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Вареники с клубникой - шаг 1Шаг 1

Муку насыпьте в миску, полейте крутым кипятком (1+1/4 стакана), при этом постоянно помешивайте ложкой. Старайтесь поливать по всей поверхности.

Вареники с клубникой - шаг 2Шаг 2

Добавьте соль, сахар, 1 стакан холодной воды и вымешайте тесто.

Вареники с клубникой - шаг 3Шаг 3

Разделите тесто на 3 части, возьмите 1 часть раскатайте в виде колбаски, на посыпанной мукой поверхности, и порежьте на кусочки. Оставшееся тесто накройте, чтобы не подсохло.

Вареники с клубникой - шаг 4Шаг 4

Каждый кусочек раскатайте в цент положите клубнику и сахар (по вкусу), количество сахара зависит от сладости ягод.

Вареники с клубникой - шаг 5Шаг 5

Края защепите. Когда я готовлю вареники с ягодами, я защипываю края косичкой (так больше вероятности, что образовавшийся сок не вытечет):
первый раз обычным способом, как показано на фото;
второй раз прохожу по защипу, заворачивая его косичкой.

Вареники с клубникой - шаг 6Шаг 6

Таким образом, сформируйте все вареники из всего подготовленного теста.

Вареники с клубникой - шаг 7Шаг 7

Подготовленные вареники выложите в кипящую подсоленную воду, когда вареники всплывут, они готовы.
Шумовкой достаньте вареники из воды, переложите в глубокую миску, посыпьте сахаром, если не поститесь, полейте еще вареники растопленным сливочным маслом.

Шаг 8

Если не поститесь, подавайте вареники со сметаной.

Смотрите также: Это вкусно Нравится5
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Вареники с творогом (тесто заварное)
Для теста: *4 стакана муки, *1 ч. ложка соды, *щепотка соли, *3-4 ст. ложки сахара, *1 стакан кипятка + 1 стакан холодной воды. Для творожной начинки: *500 гр. творога, *3 ст. ложки сахара или по
Вареники с творогом
500 г творога * 2 яйца * 2 стакана муки * по 2 стол ложки сахара и сливочного масла * 3/4 стакана сметаны. В холодной воде или молоке (1/2 стакане) взбить сырое...
Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного масла, *3
Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,
Оладьи с клубникой
700 г кефира 3/4 ч. ложки соды 1,5 столовых ложки сахара муки сколько возьмет 300-500 г клубники растительное масло. Кефир вылить в глубокую миску, добавить...
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сырный пирог с куриным филе
203
Мука — 225 г Кефир — 375 мл Яйца — 3 шт Твердый сыр — 300 г Куриное филе — 350 г Разрыхлитель — 2 чайн. ложки Соль — по вкусу Растительное масло....
Салат из грибов и кукурузы
136
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
273
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Сырники с яблоками и финиками
228
Творог — 500 г Сахар — 30 г Яйцо куриное — 3 шт Мука пшеничная — 100 г Яблоки — 240 г Финики — 60 г Изюм — 100 г Масло растительное — по вкусу....

Сезонные рецепты

Редис

Салат с редисом и сыром Фета
1 103
Редис 200 гр. Яйцо куриное 3 шт. Огурцы 150 гр. Сыр Фета 100 гр. (можно 150 гр.) Зеленый лук 1-2 стебля Зелень укропа по вкусу Соль по вкусу Сметана...
Окрошка с маринованными грибами
1 754
Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл) * картофель - 3 шт * яйца - 3 шт * редиска - 15 шт * огурцы - 3 шт * лук зеленый - 1 большой стебель * укроп - по вкусу * сыворотка - 1 л * горчица......
Окрошка мясная на сыворотке с горчицей
2 675
700 мл сыворотки * 1 вареное куриное филе * 3 свежих огурцов * 6 шт. редиса * 2 больших стебля зеленого лука * 3 яйца сваренных вкрутую * 100 г сметаны * 1 чайн. ложка готовой горчицы......

Зеленый лук

Салат из грибов и кукурузы
136
Грибы шампиньоны свежие 500 гр. Кукуруза консервированная 1банка Зеленый лук 50-100 гр. Яйцо куриное 1 шт. Соль, перец по вкусу Майонез....
Куриное филе в кефире
273
Куриное филе — 1 шт Кефир — 1/2 стакана Горчица готовая — 1 чайн. ложка Лук зеленый — 2 стол. ложка Соль, перец - по вкусу Орегано - щепотку Хмели- сунели - щепотку Укроп сушеный - щепотку Масло...
Драники (деруны) с сыром и сметаной
415
Картофель – 1 кг Твёрдый сыр – 100 г Адыгейский сыр - 80 г Яйца – 2 шт Мука -100 г Лук зеленый – 1 стебель Соль, перец – по вкусу Растительное масло — для обжарки Сметана – по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх