Баклажаны КАБАЧКИ Вишня
» » Рагу из кабачков и шампиньонов
Загрузка...

Рагу из кабачков и шампиньонов

Рагу из кабачков и шампиньонов

Описание рецепта:
Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Ингредиенты к рецепту

  • Кабачки - 2 шт
  • шампиньоны - 300 г
  • лук - 1 большой
  • маринованные овощи - 2 стол. ложки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки.
Как приготовить

Рагу из кабачков и шампиньонов рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Рагу из кабачков и шампиньонов - шаг 1Шаг 1

Кабачки вымыть нарезать кубиками.

Рагу из кабачков и шампиньонов - шаг 2Шаг 2

Шампиньоны вымыть под холодной водой, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 2-3 минуты. потом воду слить, а грибы нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить нарезать полукольцами, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и немного обжарить. Добавить подготовленные грибы.

Рагу из кабачков и шампиньонов - шаг 3Шаг 3

Жарить под крышкой пока не уменьшиться жидкости. У меня были маринованные овощи, собственного приготовления, я добавила для кислоты. Можно добавить помидоры или соус.

Рагу из кабачков и шампиньонов - шаг 4Шаг 4

И все вместе жарим до полного исчезновения жидкости, добавляем нарезанные кабачки.

Рагу из кабачков и шампиньонов - шаг 5Шаг 5

Посолить, поперчить по вкусу и жарим до готовности.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх