» » Рагу из кабачков и шампиньонов

Рагу из кабачков и шампиньонов

Рагу из кабачков и шампиньонов

Описание рецепта:
Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро и просто. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Кабачки - 2 шт
  • шампиньоны - 300 г
  • лук - 1 большой
  • маринованные овощи - 2 стол. ложки
  • соль, перец по вкусу
  • растительное масло для жарки.
Загрузка...

Рагу из кабачков и шампиньонов рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Рагу из кабачков и шампиньонов - шаг 1Шаг 1

Кабачки вымыть нарезать кубиками.

Рагу из кабачков и шампиньонов - шаг 2Шаг 2

Шампиньоны вымыть под холодной водой, залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 2-3 минуты. потом воду слить, а грибы нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить нарезать полукольцами, выложить на разогретую сковороду с растительным маслом и немного обжарить. Добавить подготовленные грибы.

Рагу из кабачков и шампиньонов - шаг 3Шаг 3

Жарить под крышкой пока не уменьшиться жидкости. У меня были маринованные овощи, собственного приготовления, я добавила для кислоты. Можно добавить помидоры или соус.

Рагу из кабачков и шампиньонов - шаг 4Шаг 4

И все вместе жарим до полного исчезновения жидкости, добавляем нарезанные кабачки.

Рагу из кабачков и шампиньонов - шаг 5Шаг 5

Посолить, поперчить по вкусу и жарим до готовности.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Оладьи из кабачков с творогом
400 г кабачков * 250 г творога * 200 г муки * Яйца - 3 шт * петрушка - по вкусу * соль * растительное масло для жарки. Рецепт приготовления: Кабачки вымыть, натереть...
Оладьи из кабачков и картофеля
*500 г кабачков (или 2-3 шт.), *250 г картофеля (или 3 шт.), *2 яйца, *зелень петрушки - 1/2 пучка, *6 ст. ложки муки, * растительное масло, для жарки, *соль - по вкусу, перец черный молотый.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новогодние салаты 2017

Салат из курицы с ананасами "Восторг"
227 165
*350 г вареной куриной грудки, *300 г консервированных ананасов (8 колечек: 5 для слоя в салате, 3 для украшения), *1 большая луковица, *200 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Арбузная долька"
176 182
*500 гр. куриной грудки, *500 гр. свежих шампиньонов, *3 сваренных вкрутую яйца, *250 гр. свежих помидоров (2 шт.), *250 гр. свежих огурцов (2 шт.),...
Салат "Королевский"
73 947
*300 г отварной телятины (или нежирной свинины), *1 луковица, *2-3 картофелины, *100 г-200 г чернослива без косточек, *1 вареная свекла, *1 стакан очищенных грецких орехов, *майонез....
Салат из маринованных грибов
54 322
*300 г маринованных грибов (или 500г, тогда салат будет острей), *4 вареных вкрутую яйца, *1 куриная грудка, *1 луковица, *майонез....
Салат из курицы с маслинами
50 903
*300-350 г отварного куриного мяса (можно взять телятину), *1 банка маслин (300-320 мл), *1 большая луковица, *300 г твердого сыра, *4 сваренных вкрутую яйца, *майонез....
Салат "Подарок с сюрпризом"
49 868
*300 г отварной телятины, *400 г моркови + 1 морковка для украшения салата, *300 г свеклы, *200 г чернослива без косточки,...
Торт-салат из крекеров
45 377
*24 шт. бутербродного крекера (420 г), *4 сваренных вкрутую яйца, *1 банка сардин в масле, *150 г твердого сыра, *2 стебля зеленого лука, *2 зубчика чеснока,...
Салат с курицей и ананасами "Каллы"
43 509
*500 гр. куриного филе, *250 гр. маринованных грибов, *350 гр. консервированных ананасов, *4 сваренных вкрутую яйца, *2 вареные морковки, *150 гр. твердого сыра,...
Салат "Печеночный"
41 904
*300 г печенки (свиной, говяжьей, телячьей), *3 луковицы (2 большие; 1 маленькая), *4 вареных вкрутую яйца, *100 г твердого сыра, *30-40 г сливочного масла, *майонез....
Салат "Польский"
41 526
*4 сваренных в мундире картофелины, *1 крупная луковица, *300 г вареного мяса, *2 вареных моркови, *2 сваренных вкрутую яйца, *1 вареная свекла, *150 г твердого сыра,...
Салат пикантный "Дракон"
37 968
Приближается 2012 год - год дракона. Предлагаю вам оформить салат в виде дракона. Своего дракона я захотела сделать добрым, сказочным. Этим добрым оформлением, я хочу пожелать всем нам, чтобы в нашу жизнь пришло больше добра,...
Салат "Дорогой"
37 922
*2 отваренных куриных бедрышка, *300 г шампиньонов, *3 большие луковицы, *150 г твердого сыра, *3 вареных вкрутую яйца, *стакан очищенных грецких орехов, *растительное масло,...
Салат "Вкуснятина"
36 378
*550 г маринованных опят, *250 г отварного куриного филе, *250 г ветчины, *2 болгарских перца (красный и желтый), *200 г ананасов, *100 г изюма,...

Новогодние закуски 2017

Жюльен с курицей и грибами
75 046
400 г куриного филе, 200 г шампиньонов (или других грибов), 50 г сметаны+50 г майонеза (можно взять 100 г сметаны), 200 мл сливок жирностью 10-15%, 150 г твердого сыра, соль - по вкусу, перец черный молотый, растительное масло....
Мешочки с сюрпризом
53 417
*1,2 кг куриных бедрышек (7-8 шт.), *500 г свежих шампиньонов, *1 большая луковица, *1 морковь, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста (полуфабрикат), *1 яйцо для смазки,...
Рулетик "Острячек"
28 589
*4 яйца, *100 г майонеза, *1 плавленый сырок (можно сыр твердых сортов), *5-6 зубчиков чеснока, *перец черный молотый, соль - по вкусу....
Бублики, фаршированные мясом
23 189
*36 бубликов (сушка), *300 г мякоти телятины, *1 небольшая морковь, *2 небольшие луковицы, *2 яйца, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый,...

Зарегистриваться
/Войти

Наверх