» » Окрошка с маринованными грибами

Окрошка с маринованными грибами

Окрошка с маринованными грибами

Описание рецепта:
Окрошка холодная то, что надо летом. Вкусно, сытно и прохладно. Очень люблю ее в жаркий летний день. Готовиться быстро, не отнимая много времени и не надо стоять в жару у "мартена".

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Грибы маринованные ассорти - 1 банка (580 мл)
  • картофель - 3 шт
  • яйца - 3 шт
  • редиска - 15 шт
  • огурцы - 3 шт
  • лук зеленый - 1 большой стебель
  • укроп - по вкусу
  • сыворотка - 1 л
  • горчица - 1 стол. ложка без горки
  • сметана - 5 стол. ложек
  • соль - по вкусу.
Загрузка...

Окрошка с маринованными грибами рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Окрошка с маринованными грибами - шаг 1Шаг 1

Картофель отварить до готовности, охладить, очистить, нарезать мелко. Редис вымыть, нарезать тонкими колечками. Огурцы вымыть, очистить, разрезать вдоль на четыре части и нарезать кубиками.

Окрошка с маринованными грибами - шаг 2Шаг 2

Укроп и лук ополоснуть под холодной проточной водой, отряхнуть, нарезать мелко, добавить к картофелю, редису и огурцам.

Окрошка с маринованными грибами - шаг 3Шаг 3

С грибов слить жидкость, нарезать и добавить к остальным ингредиентам.

Окрошка с маринованными грибами - шаг 4Шаг 4

Яйца сварить вкрутую, охладить под холодной водой, очистить нарезать ломтиками.

Окрошка с маринованными грибами - шаг 5Шаг 5

Сметану соединить с горчицей, перемешать, добавить сыворотку и хорошо размешать, вылить в кастрюлю, посолить и все хорошенько перемешать.

Шаг 6

Подавать охлажденной.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Салат Оливье с печенью и грибами
Печень куриная 350 гр. Грибы шампиньоны 200 гр. Картофель 450 гр. Морковь 170 гр. Яйцо куриное 5 шт. Зеленый горошек 1 банка Огурцы маринованные 3-5 шт. Лук репчатый 1/2
Окрошка с плавленым сыром
Редис — 13 шт * Лук зеленый — 3 стебля * Огурец — 2-3 шт * Сыр плавленый - 2 шт * Яйца - 3 шт * Петрушка, укроп - по вкусу * Сыворотка - 3 стакана * Сметана — 100 г * Соль - по вкусу...
Окрошка с брынзой на сыворотке
Картофель - 3 шт * редис - 4 шт больших * огурцы - 3 шт * яйца - 4 шт * зеленый лук - 1 шт (большая) * брынза - 135 г * сыворотка - 600 мл * укроп - по вкусу.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Сезонные рецепты

Тыквенно-творожная запеканка с изюмом
213
Тыква — 1,5 кг Творог — 900 г Яйцо куриное — 6 шт Сахар — 6 стол. ложек Мука — 7 стол. ложек Крахмал - 1 стол. ложка Изюм — 150 г Корица - по вкусу Масло для формы Яйцо - 1 шт для заливки....
Тыквенная запеканка с творогом и яблоками
495
Тыква — 1 кг. Сахар — 3 стол. ложки Манная крупа — 80 г Творог — 500 г Яблоки — 1 кг Яйцо — 2 шт Молотые белые сухари — 3 стол. ложки Изюм - 80 г Корица — по вкусу Сливочное масло для смазывания формы Панировочные...
Тыква с виноградом в духовке
430
Тыква 2 кг (1 кг с сахаром, 1 кг без сахара) Виноград 500 гр. (на 2 кг тыквы) Сахар 2-3 ст. ложки Корица 1 ч. ложка Ванилин 1/3 ч. ложки Сметана 500 гр. (я взяла 15% жирности)....
Свекольник горячий
4 401
Свекла — 3 шт. крупных * Картофель - 2-3 шт средних * Лук репчатый — 1 шт. * Морковь — 1 шт. * Помидоры — 2 шт. * Соль — по вкусу * Вода — 3,5 л * Растительное масло — по вкусу * Зелень......
Грибной борщ
4 079
Сухие грибы — 50 г * Свекла — 1 шт * Лук — 1 шт * Картофель — 2 шт * Капуста — 0,5 кг * Морковь — 1 шт * Томатный сок - 2 стакана * Растительное масло для жарки — 90 мл * Маринад огуречный — 2 стол......
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
74
Куриное филе 1 шт. (300 гр.) Шампиньоны свежие 250-300 гр. Чернослив без косточки 200 гр. Грецкие орехи 150 гр. Репчатый лук 1 шт. Яйцо куриное 4 шт. Сыр твердый 100 гр. Соль, черный молотый перец по...
Пирог с вареньем, орехами и белковым кремом
154
Для теста: Масло или маргарин - 350 г Желтки куриные - 6 шт Сахар - 1 стакан Сода - щепотка Ванилин - по вкусу Сметана - 1 стакан Мука - 600 г Варенье клубничное - по вкусу. Для заливки: Белки куриные - 5 шт Сахар - ...
Сметанное печенье с орехами
328
Масло сливочное — 100 г Сахар — 150 г Яйцо — 2 шт Мука — 3 стакана Ванилин — 1 чайн. ложка Разрыхлитель — 1 чайн. ложка Соль - щепотка Сметана — 200 г Орехи — 100 г....

Видео рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх