Баклажаны КАБАЧКИ
» » Окрошка с горчицей
Загрузка...

Окрошка с горчицей

Окрошка с горчицей

Описание рецепта:
Я убеждена, что нет лучше блюда для жаркого летнего дня, чем окрошка. И хочется в жару побаловать своих родных, чем-то необычным и вкусным. Если и вы хотите порадовать своих родных, то предлагаем вам очень простой рецепт приготовления окрошки.

Ингредиенты к рецепту

  • 3 картофелины,
  • 4 яйца,
  • 3 свежих огурца (300 гр.),
  • 100 гр. редиса,
  • 2-3 стебля зеленого лука.
  • Для заправки:
  • 1/2 пучка зелени укропа (15 гр.),
  • 1 ст. ложка горчицы,
  • соль - по вкусу,
  • 1 литр сыворотки.

Как приготовить Окрошка с горчицей

Вашему вниманию предлагаем рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Окрошка с горчицей - шаг 1Шаг 1

Картофель отварите в мундире, охладите, очистите.
Яйца сварите вкрутую.
Картофель нарежьте кубиками, яйца нарежьте пластинками, зеленый лук нарежьте мелко.

Окрошка с горчицей - шаг 2Шаг 2

Огурцы очистите от кожицы, нарежьте пластинками. Редис также нарежьте пластинками.

Окрошка с горчицей - шаг 3Шаг 3

Приготовим заправку:
Укроп нарежьте очень мелко, разотрите с солью (я взяла 1/2 ст. ложки соли без горки).
Добавьте горчицу и перемешайте.

Окрошка с горчицей - шаг 4Шаг 4

Горчицу с укропом соедините с сывороткой.

Окрошка с горчицей - шаг 5Шаг 5

Соедините подготовленные овощи, перемешайте.
Залейте подготовленной сывороткой.

Шаг 6

Можно подавать со сметаной.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх