Баклажаны КАБАЧКИ
» » Холодный суп ( по рецепту болгарская кухня)
Загрузка...

Холодный суп ( по рецепту болгарская кухня)

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня)

Описание рецепта:
Этот холодный суп на кефире или йогурте – традиционное блюдо болгарской кухни. Он в самый раз для летнего жаркого периода и готовится он за пять минут.

Ингредиенты к рецепту

  • Кефир - 1 л
  • сметана - 1 стол. ложка
  • огурец свежий - 2 шт
  • растительное масло - 4 стол. ложки
  • укроп свежий - 2 стол. ложки
  • чеснок - 3 зубка
  • грецкие орехи - 50 г
  • соль, перец - по вкусу.
Как приготовить

Холодный суп ( по рецепту болгарская кухня) рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления:

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня) - шаг 1Шаг 1

Кефир взбить веничком, добавив ложку сметаны.

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня) - шаг 2Шаг 2

Посолить, поперчить, добавить толченый чеснок.

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня) - шаг 3Шаг 3

Помешивая, влить растительное масло.

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня) - шаг 4Шаг 4

Добавить мелко нарезанный свежий огурец, укроп.

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня) - шаг 5Шаг 5

Перемешать.

Шаг 6

Охладить, а перед подачей к столу всыпать измельченные орехи.
Вместо кефира можно приготовить холодный суп на йогурте, кто не любит кислого.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Поделитесь рецептом с друзьями:

Рекомендуем еще рецепты

Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх