ШАШЛЫК Листовой салат Пекинская капуста Редис Торты без выпечки Лепешки
» » Холодный суп ( по рецепту болгарская кухня)
Загрузка...

Холодный суп ( по рецепту болгарская кухня)

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня)

Описание рецепта:
Этот холодный суп на кефире или йогурте – традиционное блюдо болгарской кухни. Он в самый раз для летнего жаркого периода и готовится он за пять минут.

Как приготовить такое блюдо

Ингредиенты к рецепту

  • Кефир - 1 л
  • сметана - 1 стол. ложка
  • огурец свежий - 2 шт
  • растительное масло - 4 стол. ложки
  • укроп свежий - 2 стол. ложки
  • чеснок - 3 зубка
  • грецкие орехи - 50 г
  • соль, перец - по вкусу.

Холодный суп ( по рецепту болгарская кухня) рецепт с фото пошагово.

Способ приготовления блюда:

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня) - шаг 1Шаг 1

Кефир взбить веничком, добавив ложку сметаны.

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня) - шаг 2Шаг 2

Посолить, поперчить, добавить толченый чеснок.

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня) - шаг 3Шаг 3

Помешивая, влить растительное масло.

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня) - шаг 4Шаг 4

Добавить мелко нарезанный свежий огурец, укроп.

Холодный суп  ( по рецепту болгарская кухня) - шаг 5Шаг 5

Перемешать.

Шаг 6

Охладить, а перед подачей к столу всыпать измельченные орехи.
Вместо кефира можно приготовить холодный суп на йогурте, кто не любит кислого.

Смотрите также: Это вкусно Нравится0
Загрузка...

Рекомендуем еще рецепты

Хек запеченный в духовке
Хек — 500 г * Сметана — 200 г * Горчица — 1,5 стол. ложки * Сок лимона — 1 чайн. ложка * Оливковое или растительное масло * Перец — по вкусу * Укроп — по вкусу * Соль — по вкусу...
Курица с орехами и медом
Курица (грудки, окорочка) - 1 кг * Мед жидкий - 2 стол. ложки * Сливочное масло - 2 стол. ложки * Орехи грецкие — 2 стол. ложки * Мята, имбирь, сухой укроп, перец, соль по вкусу...
Салат "Коралловый город"
*1 свежий огурец, *1 помидор, *1/2 стручка сладкого красного перца, *1/2 луковицы, *1/2 яблока, *зелень, перец, майонез, соль - по вкусу.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
  • wink

Новые рецепты

Сдобные булочки
156
Мука — 1 кг Молоко — 450 г Дрожжи сухие — 11 г Масло — 200 г Сахар — 150 г Яйца — 2 шт Корица — по вкусу....
Свинина в яйце
218
Свининой — 600 г Яйца — 2 шт Чеснок — 3 зубчика Растительное масло — по вкусу Соль — по вкусу....
Рыба под рисом
170
Рыба хек — 650 г Рис — 200 г Лук репчатый — 1 большой Морковь — 1 большая Сок лимонный — 2 стол. ложки Масло сливочное — 100 г Масло растительное — 2 стол. ложки Вода — 100 мл Соль — по вкусу Хмели -сунели — по вкусу....
Хачапури из лаваша по-быстрому
234
Лаваш — 1 большой лист Сыр фета — 250 г Творог — 200 г Плавленный сырок - 1 шт Зелень — 60 г Яйцо куриное — 1 шт Чеснок — по вкусу....

Зарегистриваться
/Войти

Наверх